철산동맛집 모임 갖기에 좋은 프리미엄샤브샤브 : 샤브올데이 광명철산점

전국 먹거리 ∞/경기 먹거리

by 뷰스팟 2025. 6. 2. 07:51

외국 사는 친구가
집안일로 귀국을 하게 된 친구
친구 사는 나라에서
훨씬 싸게 구입 가능한 제품이 있어
구입 미션을 부탁했더니
바다 건너 무겁게 들고 와줬습니다.
고마움의 표시로
먹고픈 게 많았을 거여서
맛있는 거 뭘 원하냐 물었더니
너무 많아서 고민이라는 친구
프리미엄샤브샤브 무제한뷔페
어떠냐 물어보니
무릎을 탁 치며 최고라는 반응

귀국해서 머물 본가인 광명시
예전에 없었던 핫한 철산동맛집
샤브올데이 광명철산점은
철산역에서 찾게 되면
1번 출구로 나선 다음
그 방향으로 직진

바로 나오는 중앙로 사거리에서
바로 우회전을 한 다음
디지털로 방향으로 향합니다.

길이 끝나는 지점
디지털로와 바로 붙은
광명소방서앞 사거리
코너 건물 3층에 위치하고 있습니다.
아래서 보기에도
3층을 통으로 다 쓰고 있어서
엄청 넓겠다 싶은 샤브올데이 광명철산점

주차장 입구는
건물 뒤편으로 있어서
차로 방문하시는 분들은
안양천에서 디지털로 따라서 가다가
광명소방서앞 사거리에서
잘 돌아서 진입하시면 됩니다.

경기 광명시 철산동 426 3F


건물 지하 주차장	0507-1355-0306	11:00 ~ 21:30 휴식 15:00 ~ 17:00 주말에는 휴식 없음

친구가 전에 한국에 왔을 때
없었던 새로 생긴 핫플레이스라
오픈 시간에 맞춰
일찍 찾았음에도 불구하고
많은 손님들이 입장을 준비하고 있었습니다.

바쁜 시간대에 찾으시면
바로 웨이팅 등록부터 해야
편하게 좋은 자리를
잡지 않을까 싶은
인기 높은 철산동맛집입니다.

엘리베이터 나와서
바로 앞에 있는 대기석이
오픈 이전 시간에
꽉 채워지는 광명가족모임
명소가 되었다 싶은
샤브올데이 광명철산점
전철이나 버스, 자가용 모두
접근성이 아주 좋은 위치입니다.

철산동맛집 프리미엄샤브샤브 샤브올데이 광명철산점

다른 샤브올데이 지점에
뷔페 좋아하는 친구들을
데리고 방문을 해서
다들 만족도 100%였는데
샤브올데이 광명철산점은
일단 넓어서 쾌적하고
샤브샤브와 호텔식 샐러드바를
무제한으로 즐길 수 있어
광명가족모임이나 회식 장소로
정말 좋은 광명샤브샤브 식당입니다.
호텔 분위기의 인테리어로
편하게 식사하기에 좋아서
넓다 생각했는데
거의 모든 테이블이
평일에 다 채워지고 있었습니다.

귀국해서 친척들하고
외식 약속 잡으려 했는데
어디로 갈까 하는 고민을
단번에 해결했다는 친구
인원이 많은 모임도
간단히 해결하는 넉넉한 자리 배치

3층을 다 써서 그런가
광명데이트로 찾은 2인 손님이나
20명 넘는 단체 손님들도
따로 공간 제공이 가능한 구조여서
모임장소로 최적입니다.

테이블마다 샤브샤브용 식재료와
월남쌈 재료를 담아서 오실
나무 그릇이 준비되어 있고
그 옆에 월남쌈용
라이스페이퍼용 트레이가 있어
필요한 만큼 담아오시면 됩니다.

육수 4종 중에서
두 종류를 선택하실 수 있는데
양지, 얼큰은 기본 육수이고
버섯, 마라 육수는
추가금을 내고 선택하는 육수입니다.
마라탕 좋아하시는 분들은
샤브올데이 광명철산점에서
프리미엄 마라탕으로 즐기실 수 있는 것

고기를 먼저 보면
냉장고에 프리미엄 소고기
설도, 양지, 목심 부위가
계속 채워지게 됩니다.

드실 만큼만 가져다 드시고
또 보충해서 드시면 되는데
설도, 양지, 목심이
조금씩 차이가 있어서
차례차례 음미하면서
드시면 더 재미있습니다.

프리미엄샤브샤브 즐기다 보면
중간중간 육수 보충이 필요한데
고기 아래 보충용 육수가 비치되어 있습니다.

육수도 더 달라고
요청을 하시는 게 아니라
여기에서 직접 가져다 드시면 됩니다.

프리미엄샤브샤브의 근본은
신선한 채소를 통한
육수로부터 시작되겠습니다.
다양한 채소와 버섯

신선한 채소와 버섯의 상태를 통해
좋은 식재료 공급이 되는 것을
확인하실 수 있습니다.
육수 2종에 하나씩만 넣어도
가득 채워지기 때문에
2점씩만 담으셔도 됩니다.

다양한 종류의 어묵볼
하나씩만 담아도
8종이라 8개인 셈

떡, 건두부, 떡, 소시지 등
맛있어 보인다고
많이 담으면 다른 요리를
즐기실 수 있는 양이
줄어들게 되기 때문에
정말 조금씩 담으시는 걸 추천

귀국하면 먹어야지 했던
여러 가지 요리 중에
월남쌈도 있었다는 친구
그래서 이런 호텔식뷔페가
너무 좋다는 생각을 새삼 하게 된다 합니다.

특제 디핑소스 12종
기호에 맞게 선택하시면 됩니다.

더 맛있게 즐길 수 있는
소스 조합이 추천되어 있어서
저대로 만들어 드시면 편리합니다.

샤브샤브용 소스 조합 4개에
월남쌈용 근본 소스 2종
이렇게 6종으로 세팅해서 먹으니
딱 알맞구나 싶었습니다.

월남쌈용 라이스페이퍼와
뜨거운 물은 삼겹살 옆에 있습니다.
트레이 들고 가셔서
필요한 양만큼 잘 담아서 오시면 됩니다.

호텔식뷔페든 일반뷔페든
시작은 죽이나 수프여야 하는 분들이
생각보다 많이 있는데
이 세 가지 중에서
더 땡기는 걸로 시작하시면 됩니다.

곤드레밥이 있어서
잘 우러난 샤브샤브 국물하고
같이 드셔도 아주 잘 어울립니다.
비빔밥을 만들어서 먹어도
곤드레의 향이 더해져서
더 맛있는 밥을 보장합니다.

맛있는 밥을 더 맛있게 만드는
겉절이와 열무김치 등
열무김치는 비빔밥에 넣어도 좋고
겉절이의 경우는
그냥 담아서 식사 중간중간
고기 드시다 먹으면
더 맛있어 좋습니다.

마무리를 죽으로 하고픈 분들은
맛있는 죽 만드는 방법
그대로 따라서 하셔 좋습니다.
계란은 샤브 육수 끓을 때
수란으로 만들어서
비빔밥에 넣어도 좋겠다 싶습니다.

프리미엄샤브샤브가 좋은 점은
육식파는 물론 채식파도
먹을 수 있는 종류가 많아 좋다는 것
그래서 남녀노소
누구나 즐거운 식사가 가능합니다.
샐러드로도 후식으로도
다 좋은 신선한 채소류

토핑도 다양하게 갖춰져 있어서
기호에 맞게 샐러드 조합해도
맛있게 드실 수 있어 좋습니다.

샐러드에 넣어도 좋고
반찬으로 드셔도 좋은
다양한 요리가 갖춰져 있어
정말 조금씩만
맛만 보겠다는 생각으로 담아도
한 접시 채우는 게 금방입니다.

평소 비타민 섭취가 부족했던 분들은
샤브올데이 광명철산점에서
비타민 부족분 섭취를
다 하실 수 있을 정도로
다양한 종류의 다양한 요리가
고르는 재미도 제대로 느끼게 만듭니다.

이렇게 먹을 게 많은데
굳이 빵을 먹어야 하나
이런 분도 계시겠지만
오븐에 구울 수 있어서
맛있는 샌드위치 만들기에도 좋겠다
이런 생각 하실 분도 있겠습니다.

고기 옆에 있는
BBQ, HOT FOOD존
맥주를 드시는 분들에게는
여기가 안주존으로 느껴질 수도 있습니다.
제가 그러하기 때문

샤브올데이 광명철산점이
회식자리나 퇴근 후
술자리 단체모임에 좋은 이유는
샤브샤브나 월남쌈 없어도
즐거운 술자리를 보장하는
이런 맛있는 안주류가 있기 때문

비워지면 채워지긴 하지만
기본적으로는 30분마다 제공되는
인기 메뉴 중 하나인
미나리 삼겹살을 비롯한
누가 봐도 맥주 땡기게 만들
다양한 고기 요리

맥주가 무제한이라서
대표 안주인 튀김은
높은 인기를 따라서
빠르게 없어지고 빠르게 채워집니다.
그래서 계속 바삭한
맛있는 튀김 상태 유지

떡볶이나 나시고랭과 같은
일상적으로도 종종 접하니까
건너뛰어도 되겠다 싶지만
막상 보면 익숙한 맛이라
자연스럽게 손이 가기도 합니다.

셰프의 특별한 레시피를 만나다
최현석 셰프의 레시피대로 만든
요리 3종이 제공되고 있어서
이 3종은 꼭 맛 보시라 추천드립니다.
실제로 맛있습니다.

피자는 엄청 씬피자인데
그래서인가 인기가 높아서
빠르게 사라지는 요리 중 하나
맥주 마시다 보면
피맥 땡기실 수 있습니다.

친구들끼리 찾은 손님들도
꽤 많다는 생각을 했는데
그런 분들은 요리를 담으면서
'맛있는 안주가 많네'
이런 반응인 경우가 많았습니다.
다들 안주 많이 먹는 모임이라면
샤브오데이 광명철산점은
맥주도 안주도 무제한이라
천국 그 자체입니다.

다양한 음료와 커피, 차
이런 호텔식뷔페가 좋은 점은
본인 취향대로
식사 순서를 만들 수 있어 좋습니다.

맛있는 소프트아이스크림
아이스크림이나 빙수를
가장 맛있게 만드는
다양한 토핑과 연유
그리고 초콜릿 분수

다른 지점 방문했을 때는
아이스크림만 먹었었는데
빙수를 만들어볼까
이런 생각이 조금 든 걸 보면
이제 여름에 진입하고 있구나 싶습니다.

탄산음료와 주스

다른 지점에서도
이미 느꼈던 점인데
좋은 원두와 좋은 기계 조합이라 그런가
샤브올데이 커피 맛은
정말 훌륭합니다.
그래서 아포가토 품질이 매우 훌륭합니다.

리버스탭 생맥주
맥주 드실 분들은
직원분한테 전용컵 달라고 하셔서
열심히 달리면 됩니다.
광명가족모임으로
다시 찾겠다 했던 친구가
친구모임은 술자리일 것이라
그것도 샤브올데이 광명철산점으로
정해도 좋겠다 합니다.

그냥 샤브샤브의
기본만 담아서 와도
이렇게 테이블을 채우게 됩니다.
본인 먹을 요리만
접시에 담아서 오면 빈자리는 없게 됩니다.

철산동맛집 프리미엄샤브샤브 샤브올데이 광명철산점

친구가 사는 나라에는
이런 호텔식뷔페는
정말 호텔이나 가야 있고
중식뷔페 식당이 있기는 한데
이런 퀄리티가 아니면서도
가격은 비싸서 안 가게 된다는데
그래서 샤브올데이가
외국에 지점을 내도
대박이 날 것이라 합니다.

양쪽 육수가 끓기 시작하면
채소와 버섯, 어묵볼 등을
균일하게 잘 배분해서 넣습니다.

그렇게 육수가 끓기 시작하면
고기를 넣어 맛있게 먹으면 됩니다.

추천 조합으로
소스 4종 알차게 만들어서 온 친구
내키는 대로 막 섞어서
색다른 소스 조합을 하는 재미도 있습니다.

이런 프리미엄샤브샤브가 좋은 점은
신경을 많이 쓸 필요가 없고
금방 잘 익어서
먹는 데만 집중하면 되기 때문

고기, 면, 버섯 할 것 없이
바로 먹을 수 있어 좋습니다.
이렇게 육수가 점점 깊어지기 때문에
후반부의 칼국수나
죽이 궁극의 맛이 되는 것

샤브샤브와 찰떡궁합인 월남쌈
바로 맛있게 잘 익는
고기가 있어서
쉽고 맛있게 만들 수 있기 때문

요새 샤브샤브와 월남쌈을
전문으로 하는 뷔페가
점점 늘어나고 있다 싶은데
영업주 입장에서 보면
고기뷔페의 불판 같은
물량이 쏟아지는 설거지거리가 없다는
쾌적한 운영도 크게 한몫하는 느낌

추천 소스도 맛있지만
월남쌈의 경우는
칠리소스나 땅콩소스
단독으로 맛을 보면 더 맛있기도 합니다.
원래 소스라는 것도
근본의 힘을 무시할 수 없는 것

그렇게 샤브샤브와
월남쌈에만 집중을 해도
정말 맛있게 배불리 드시게 됩니다.
전부 다 맛을 보기 위해서는
엄청 체계적으로 소화시키면서
전략적으로 즐겨야 하는 호텔식 뷔페

후반부에는
맥주에 잘 어울리는 종류로만
정말 조금씩 담아오던 친구
마무리는 죽으로 하자는
초기 설정은 결국 완성되지 못하였습니다.
죽까지 먹으면 배 터지겠다는 이유

소프트 아이스크림과
훌륭한 커피가 있어서
엔딩을 차지하는 아포가토
소프트 아이스크림에
초코와 이런저런 토핑 올려도
웬만한 디저트 전문점 못지않은
맛있는 후식을 만들 수 있습니다.

더 먹을 수 있어야 하는데
디저트 마무리를 해야 해서
너무 억울하면서도
너무 만족스럽다는 친구
그래서 재방문 의사가
200%라 합니다.

이런 후식 조합으로
즐거운 식사를 마무리합니다.
역시 단체모임 장소로
모두를 만족시킬 수 있어 좋은
샤브올데이 광명철산점

이런 호텔식 뷔페를
수많은 광명시민들이
원하고 있었나 싶게
가족, 친구, 동료들과
테이블을 가득 채운 손님들
이런 이벤트도 진행되고 있습니다.
참여하셔서 좋은 기회 잡으세요.
철산역맛집에서 모임 갖고자 하신다면
바로 약속 장소로
샤브올데이 광명철산점 정하시면 됩니다.

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