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좋은 가격으로 소고기 다양한 부위 푸짐하게 먹고싶을 때 좋은 장안동 맛집 : 일번지정육식당

전국 먹거리 ∞/서울 먹거리

by 뷰스팟 2018. 5. 23. 23:04

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친구 중 하나는 고기를 먹게 되면

항상 정육식당을 고집하는 자가 있습니다.

이유는 정육식당 고기가 가장 신선하고 맛있다는 것





이 정육식당 애호가인 친구가

중고 자동차 부품 구입차 서울로 올라와서

간만에 같이 점심을 먹게 되었는데

장안평자동차 매매시장이 있는 장한평역 3번 출구





장한평역에서 조금 떨어진 위치에

주차장도 넓고 식당도 넓은 일번지정육식당이 있습니다.







역에서 가깝고 주차장도 넓어서

주변 직장인들이 단체 회식도 많이 가지는

정육식당이라 푸짐하게 즐길 수 있는 곳



서울 동대문구 장안동 433-19





넓은 전용 주차장

02 - 2212 - 9926

11 : 00 ~ 24 : 00





안으로 들어서면 바로 정육식당의 특징

잘 손질된 부위별 고기가 보입니다.

주문을 하면 바로 손질 혹은 숙성된 고기가 나오겠습니다.





식당 앞이 넓은 주차장이라는 것은

달리 보면 채광이 아주 좋다는 의미입니다.

앞에 도로가 있어서 빛이 정말 잘 들어옵니다.





요새는 회식도 줄었다고 하면서

회사에서 회식 자리 정하는 담당인 친구라

여기서 회식하면 좋겠다라고 합니다.

자리고 많고 단체도 앉기 좋은 구조





고기는 이렇게 갖춰져 있습니다.

부위별로 주문해서 드셔도 되지만

역시 많이 먹을 계획이 있는 경우는

큰소 한마리나 작은소 한마리로 주문해 드시면 좋습니다.

많이 먹을 생각인 친구라 큰소 한마리 주문





1인당 상차림비를 내면 이렇게 세팅이 됩니다.

샐러드와 김치 및 채소 종류 그리고 불판 가운데 된장찌개





이 된장찌개의 경우 줄어들기 무섭게

국물이며 건더기를 바로바로 채워주십니다.

국물 좋아하시면 그래서 상차림비가 아깝지 않게 됩니다.





채소나 양파, 쌈장 등의 반찬류는

떨어지면 직접 가져다 드시면 됩니다.





자기 조절이 되는 어른들에게는

이렇게 직접 가져다 먹는 것이

남기지도 않고 적당량만 먹을 수 있어 좋습니다.





메뉴 선택에 장애가 있거나

그냥 다양한 부위를 즐기고 싶다는 분들에게는

등심, 살치살, 갈비살, 토시살, 부채살, 우삼겹이 나오는

소 한마리 메뉴 중에서 선택하시면 딱 좋습니다.





고기도 신선하고 양도 많고 해서

고기를 많이 먹는 친구에게는

가장 훌륭한 세팅이라고 할 수 있습니다.





고기는 어떻게 분배를 해서 구워먹는가도

즐거운 식사를 위한 중요한 세팅인데

오래 구워야 좋은 부위와

우삼겹처럼 빠르게 먹을 수 있는 부위를

따로 배치하면 좋습니다.





우삼겹이 빠르게 구워져 허기진 배를

달래주면서 불판 전체적으로

알맞은 기름 코팅을 해주는 기능도 합니다.





차례대로 맛을 보면 부위별 차이도 느낄 수 있고

두 가지를 같이 구워서 드시면

같이 먹는 맛도 즐길 수 있어 좋습니다.

배로 들어가면 다 같은 것 아니냐 해도

순서대로 드시면 그렇지 않습니다.





이렇게 쌈을 쌀 때

기름기 많은 부위와 적은 부위를 합치면

좀 더 맛있는 식감의 조화를 느낄 수 있습니다.





고기가 신선해서 맛이 더 좋습니다.





정육식당의 경우 신선한 고기를

좋은 가격으로 많이 먹을 수 있다는 것인데

다양한 부위를 다양한 방법으로 즐길 수 있어

회식이나 가족 회식 자리로

성장기 청소년 있는 집은 정말 좋겠습니다.





소고기를 불판 가득 채워서 먹을 수 있다는 것

육식파들에게는 항상 뿌듯한 장면이 아닐까 싶습니다.

많이 먹어야 할 때 일번지정육식당 찾으시면 좋습니다.





냉면의 경우는 비냉의 경우

뇌에서 이런 맛일 것이다라고 기대하는 맛이 있고

여기는 여기만의 맛이 있다는 미각을 일깨우는

새로운 맛으로 입력하게 되는 맛도 있습니다.





일번지정육식당의 비냉은 전자에 해당합니다.

익숙한 비빔냉면의 맛이고

가는 면이라 드시기 편하고 익숙해서 안정적





소고기를 배불리 맛있게 먹고 싶을 때

가족들이나 동료들과 푸짐하고 회식, 외식하고자 할 때

일번지정육식당 장한평점은

딱 좋은 답을 드리는 식당이라고 추천드립니다.





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