예술의전당맛집 찾는 분들 위한 곰탕, 수육 맛집 : 수미관

예술의전당맛집 수미관

든든한 식사를 원할 때
한식은 항상 좋은 답을 제공합니다.
곰탕이나 설렁탕, 비빔밥 종류는
든든하면서 맛까지 있기 때문에
속이 허할 때 딱 좋습니다.

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

과한 업무에 비해서 먹는 게 부실해서
요새 뭔가 속이 허한 기운이라는 친구
친구 사무실인 서초동에서는
약간 떨어져 있기는 하지만
그 허한 기운을 보양해주고자
남부터미널 3번 출구로 부릅니다.

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

국제전자센터 지나 바로 우측 골목

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

안쪽으로 더 들어가면 나오는
삼거리에서 바로 정면 왼쪽에 보이는 수미관
예전에 요 근처 거래처 담당자와
나주곰탕을 먹고서 맛집으로 저장했던 식당

 

 

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

이 친구도 곰탕이나 설렁탕,
도가니탕, 갈비탕과 같은
탕 종류를 즐겨 먹는 친구라서
허할 때 뜨끈한 국물에 고기 먹으면
허한 기운을 채울 수 있을 알아서
딱 좋겠다 싶은 예술의전당맛집


서울 서초구 서초동 1427-5

 

주차 가능	02 - 582 - 0707	10 : 00 ~ 22 : 00

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

마지막으로 찾았을 때는
마스크 안 써도 되는 때고
점심식사 시간대여서 자리가 꽉 찼었는데
식사시간대는 지나긴 했지만
비어있는 테이블이 어색한 느낌

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

손님층을 보면 알 수 있는 것이
혼자 뜨끈한 탕 드시러 온 분들도 많고
가족, 연인, 친구, 직장인
정말 다양한 분들이 계셔서
예술의전당맛집임을 손님들이 증명합니다.

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

특곰탕이나 갈비탕 먹을 줄 알았더니
의외로 육회비빔밥을 주문한 친구
처음부터 특곰탕 먹으려고 했던 터라
그래서 수육도 하나 더합니다.

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

곰탕과 같은 탕 전문식당이
맛집에 되기 위해서 꼭 필요한 것이
김치와 깍두기가 맛있어야 한다는 것
곰탕이 아무리 맛있어도
김치가 맛없다면 반쪽이라고 생각합니다.

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

먹기 좋게 잘라 놓은
겉절이를 하나 맛본 친구
"와~! 이거 따로 안 파나? 팔면 사가야겠다."
최근에 재래시장에서 구입해서 먹은
겉절이보다 더 맛있다고 했는데
전적으로 공감하게 되는 정말 맛있는 김치
이것만 따로 점수를 매겨도 100점

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

곰탕인데 고기 정말 가득한
푸짐한 곰탕 원할 때 좋은 특곰탕
그런 곰탕의 유혹을 이겨낼 만큼
육회의 존재감이 큰 육회비빔밥

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

치킨, 피자, 햄버거를 그렇게 먹어도
친구처럼 속이 허하다고 느낄 때는
기름기 쫙 뺀 맛있는 수육이 딱 좋습니다.

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

이미 맛있게 삶아진 상태라
바로 먹어도 되지만
따끈한 육수 위에서
부추와 함께 좀 더 익혀서
더 맛있게 먹을 수 있는 수육

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

수육을 보면서 친구가 한 말이
고기를 계속 굽고 볶고 튀기기만 해서
속에 내장 비만만 많아진 게 아닌가 싶다 합니다.
그래서 가끔씩은 수육과 같은
부담이 덜한 고기를 먹으면 좋은 것

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

좋은 고기 잘 삶아서
큼직하게 내주기 때문에
맛있기도 하고 식감도 아주 좋습니다.

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

부추는 간(肝)의 채소라고 할 정도로
간 기능을 강화시키는 데 좋은데
속이 허하다는 느끼는 것은
피로감 때문인 경우가 많아서
맛으로는 수육이 긴 보양에는 부추가
각자의 역할을 훌륭하게 수행할 수 있습니다.

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

이런 거 저런 거 다 떠나서
맛있는 고기 부추하고 함께
간장 찍어서 먹으면 맛없으면 이상한 것

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

나주곰탕은 소뼈로 만든 끓는 육수에
결대로 찍은 사태와 양지, 다진 파를 얹고
양념을 추가한 국밥 스타일의 탕입니다.
기호에 따라서 깍두기 국물로
간을 해서 먹는 것도 좋은데
그래서 깍두기가 맛있어야 하는 이유

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

혼자서 수육에 곰탕을 먹으면
너무 많을 수가 있어서
이 특곰탕 하나만 시켜 드셔도 딱 좋은데
정말 고기 푸짐하게 드시고플 때
수미관 특곰탕은 완전한 요리

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

반찬으로 새우장과 계란찜이 나왔는데
어느 소속 반찬인가는 모르겠지만
요리에 새우장이 따로 있는데
아마도 반찬으로 나온 새우장이
좀 더 진열을 갖춰 나오겠구나 싶은데
식사를 더 풍성하게 만드는 환상의 반찬

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

육회비빔밥하고 수육 맛있게 먹으면서
어쩌면 속이 허한 게 아니라
정말 맛있는 게 먹고 싶었던 게 아닐까 싶다는 친구
맛있는 건 뭐고 정말 맛있는 건 무얼까?
차이가 있기는 한데 심오한 측면이 있습니다.

 

 

 

예술의전당맛집 수미관

예술의전당맛집이나
남부터미널맛집, 남부터미널역맛집,
서초동맛집 등으로
만약 곰탕이나 갈비탕 든든하고 맛있게
먹기 좋은 식당 찾으시는 분들이라면
수미관 가시면 100% 만족하실 수 있으리라 생각합니다.
곰탕도 맛있고 김치도 최고~!