잠실점심 맛있는 샤브샤브 송파맛집 추천 : 홈수끼

전국 먹거리 ∞/서울 먹거리

by 뷰스팟 2025. 1. 13. 21:12

콘텐츠 제작하는 일을 하나
물어다 줘서 비수기에 숨통이 트여
맛있는 거 먹고픈 거 없냐 물으니
뭐든 국물도 있고
푸짐하게 즐기는 요리면 좋다기에
가장 먼저 생각난 것이 샤브샤브

이 친구도 샤브샤브 맛집은
찾아다니면서 즐길 정도로
좋아하는 편이어서
샤브샤브 송파맛집으로 함께 합니다.
방이역 4번 출구로 나와
올림픽공원 방향으로 전진

올림픽공원 사거리가 나오면
길을 따라서 그대로
왼쪽 방향으로 갑니다.

코너 틀자마자 보이는
유명한 방이동맛집인 홈수끼
샤브샤브 좋아하는 분들로
항시 손님이 끊이질 않는 송파맛집

샤브샤브야 어느 계절이나
만족도 높은 요리이긴 하지만
확실히 이런 강추위에
계속 따뜻하게 먹을 수 있어서
잠실회식장소로도 인기가 높습니다.

서울 송파구 방이동 183-6


주차가능, 발렛가능	0507-1404-4124	11:30 ~ 22:00

열심히 드러내 놓고
홍보를 안 해서 그런데
짠맛줄인 순한식당 인증이나
위생등급 A
맛있는 녀석들 방송에서
샤브샤브맛집으로 방영된 내용 등
건강한 맛집임을 알 수 있습니다.

블루리본을 계속 받고 있던데
블루리본 서베이는
국내 가장 권위 있는
맛집 평가 가이드입니다.
독자 평가 + 내부 기준 바탕 심사
맛, 분위기, 서비스,
가격 대비 만족도, 창의성, 전통성
이런 내용을 통과했다는 것
리본 1개는
시간을 내어 다시 방문하고 싶을 만큼
괜찮은 음식점

잠실가족모임장소로
항상 가족 단위 손님들이
북적이는 것이 특징인데
이전 방문도 전부
점심이라 그런 느낌인데
저녁에 찾으면 회식 손님도 많다 합니다.

어떤 모임이 되었건
모임의 즐거움을 더할
다양한 주류가 갖춰져 있어 좋습니다.

점심 먹으러 찾은 것인데
빈자리도 손님 예약이 다 되어
이미 세팅이 되어 있는 자리

2~4인이 식사하기에
가장 알맞은 테이블 배치입니다.
인테리어를 보고 있노라면
처음 시작이 경양식 전문점이나
인도 커리를 팔지 않았을까 싶은
그런 클래식한 테이블과 의자

인원이 많은 단체의 경우
안쪽 룸을 예약하고 찾으시면 되겠습니다.
여기도 단체손님 세팅 완료

항상 송파맛집으로
만석이 아닌 적이 없었지만
강추위가 닥친 시기여서 그런가
더 손님들이 줄지어 찾는 느낌
홈수끼는 예약하고 찾으세요.

홈수끼는 전문 서버가
순서대로 조리를 해주는
열심히 먹기만 하면 되는
럭셔리 시스템으로 운영이 됩니다.
그래서 더 인기가 높은가 싶기도 합니다.

소스 3종과 반찬
소스는 겨자, 참깨, 칠리
3종이 제공되어 취향껏 드시면 됩니다.

요리에 대한 설명이
자세히 되어 있는데
화학 조미료를 사용하지 않고
매일 산지에서 채소와 버섯 직송,
무농약 & 친환경 인증 버섯,
특급호텔 출신의 셰프가
준비하는 요리부터
수제 단호박파이까지
정성을 담았다는 내용

홈수끼는 코스가 진리인데
의외로 단품 요리 종류도 많습니다.
식사 겸 안주로도 좋은
다양한 요리와 추가 메뉴가 있어서
회식이나 외식 장소로
더 인기가 높게 만듭니다.
좋은 와인과 술 종류가 다양해서
먹는 즐거움을 더합니다.

잠실점심 샤브샤브 송파맛집 홈수끼

신선한 고기 샤브와
해산물 샤브까지
편하게 내어주는 대로
맛있게 먹기만 하면 되는 샤브샤브 맛집
샤브샤브가 보통은
본인이 바쁘게 움직여야 하는
참여형 요리라고 볼 수 있는데
홈수끼는 안 그렇기 때문에
그냥 편하게 먹기만 했으면
하는 분들에게 딱 좋은 송파맛집입니다.

가장 먼저 수프가 제공이 됩니다.

인테리어나 수프가 나오는
시작 포인트를 보면서
원래 경양식집으로
외식업을 시작하신 게 아닐까
이런 생각을 하게 만듭니다.
중요한 점은 직접 만드는
맛있는 감자 크림 수프라는 것

우리를 즐겁게 할 코스는
런치 B 코스입니다.
오늘의 수프 + 모둠 채소 +
소고기 등심 + 모둠 해물 + 칼국수 or 죽 +
후식(파이 & 커피 or 매실차)
이미 버섯은 육수로 들어가고
중앙에 차례를 기다리는 노루궁뎅이버섯

시작은 신선한 채소와
다양한 버섯이 맡습니다.
그러게 육수 안에서
신선하고 진한 맛을 더해주기도 합니다.

그렇게 육수가 진해지면
소고기 등심이 뒤를 잇고

숙주가 등심의 뒤를 이어
등심과 같이 드실 수 있게
순서를 이어가게 됩니다.

그다음 순서는 해산물
키조개, 새우, 생가리비, 활전복,
참소라 또는 산낙지 등
신선한 해산물이
고기 다음 턴을 맞습니다.
이다음에는 죽이나 칼국수 선택

육수가 끓기 시작하면
노루궁뎅이버섯까지 넣고
먹기 좋은 크기로 손질을 해주십니다.
효능 챙기는 분들에게
정보를 제공하자면
주인공 느낌의 노루궁뎅이버섯은
치매 예방, 면역력 증진,
위장 건강 개선, 항암 효과,
불안 및 우울 완화
겨울에 딱 좋은 버섯입니다.

그렇게 버섯 등이
육수 안에서 익을 동안
샐러드로 달릴 준비를 하시면 됩니다.

잠실점심 맛집을 찾은
다른 테이블의 많은 손님들 역시
편하게 먹기만 하면 되는 터라
대화에 최선을 다하고 있음을
분위기로 제대로 느낄 수 있습니다.

그렇게 버섯 등이
먹기 좋게 알맞게 익는데
채식주의자들이 엄청 좋아할 요리

그렇게 먹기 좋게 익으면
딱 알맞게 두 그릇에
나눠서 담아주십니다.

채소는 샤브샤브의 기본이고
버섯이나 떡이 들어가서
버섯 샤브샤브라고 보면 되는 시작

소스 3종이 제공되기 때문에
종류별로 알맞은 소스와
잘 매칭해서 드시면 되는데
소스는 그냥 다 맛있습니다.

그러고 보면
노루궁뎅이버섯과 같은 종류는
버섯 샤브샤브 전골 전문점에서나
맛을 봤었던 것 같은데
이렇게 보니 뭔가 더 반가운 느낌

육수 자체가 깔끔하고 시원해서
추운 겨울에 먹기에
딱 좋은 요리 샤브샤브

이런 채소나 버섯을
아주 좋아하시는 분들도 많지만
평소에 부족하게 먹는 분들은
이런 기회에 충분히 섭취해서
부족한 성분 보충하면
감기도 덜 걸리고 좋으리라 생각합니다.

우리는 맛있게 먹고 있지만
냄비는 결코 쉬지 않습니다.
바로 등심 넣어서
버섯 등을 다 먹기 전에
이어서 먹을 수 있게
딱 알맞게 데쳐 주십니다.

소고기 등심은
당연히 맛있는 것인데
얇아서 더 맛있게
소스에 찍어 드실 수 있어 좋습니다.

채소와 버섯, 고기가
진하게 만든 육수에
숙주를 넣어 시원함을 추가합니다.

샤브샤브가 좋은 점은
어느 시점 어떤 식재료든
가장 따뜻한 상태로 먹을 수 있다는 것
그래서 겨울에
더 인기가 높지 않나 싶습니다.

등심과 숙주가 더해져
맛과 식감이 2배로 더 좋아집니다.

등심하고 숙주를 같이
소스에 찍어서 먹으면
뭔가 술이 땡기게 됩니다.
학습된 안주 효과라고 할까

호박은 계속 육수에 남아
단맛을 더하고 있고
해산물이 다음 순서로
육수 안으로 풍덩 들어갑니다.
역시 먹기 좋게
잘 손질을 해서 익혀줍니다.

죽으로 할 것이냐
칼국수를 할 것이냐
마지막 선택이 필요한데
해산물 익어갈 때 보면
칼국수가 더 땡기기도 합니다.
칼국수 국물로 최고 레벨일 것이기 때문

그렇게 딱딱 먹기 좋게
잘 손질이 되어
그릇에 담겨 앞에 놓입니다.
육수를 보시면
점점 진해진 상태임을 알 수 있습니다.

뭔가 관자에 먼저 눈이 가
칠리소스에 찍어서 먹습니다.
좋은 관자 알맞게 잘 익혀서
전혀 안 질기고 맛있습니다.

새우는 정말 탱글탱글합니다.

이것저것 다양하게 맛보고픈 분들
홈수끼의 샤브샤브 세트가
그런 분들의 모든 요구를
아주 잘 충족시키지 않나 싶습니다.

친구에게 선택권을 주었더니
칼국수보다는 죽을 선택
만성 소화 불량인 친구라
역시 죽을 더 선호하는 편입니다.
진한 육수에는 죽도 매우 잘 어울립니다.

끝까지 남은 단호박은
죽을 위한 것이었습니다.
낙지 머리도 남겨졌다가
이 죽에 잘게 잘라 넣어
씹는 재미를 맡게 됩니다.

점점 죽의 모습이 됩니다.
단호박이 들어간 터라
죽의 색감이 더 근사합니다.
참기름과 단호박 조합은
죽에 정말 좋은 것이라는 걸
이 죽을 통해서 새삼 깨닫게 됩니다.

이미 배가 부른 상태였지만
칼국수든 죽이든
혹은 볶음밥을 만들어 준다 해도
위에 그 자리는 따로 있는 법

죽도 정말 훌륭한데
다음에 다시 찾게 되면
칼국수로 선택을 해봐야겠습니다.
죽이 이렇게 일품으로 만드는 육수는
최고의 칼국수도 보장하기 때문

마무리 후식입니다.
친구는 따뜻한 매실차
저는 따뜻한 커피를 선택
마무리로 딱 좋습니다.

수제 단호박파이
맛을 보시면 정말 수제라는 걸
제대로 느낄 수 있습니다.
정성까지 전달이 되는 송파맛집 홈수끼
방이동데이트 식당으로든
잠실가족모임 식당으로든
단체회식 자리로든
최고의 선택지로 추천드릴 수 있는
겨울에 더 좋은 샤브샤브 맛집입니다.

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