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요새 명동에
외국인 여행객이 폭증했다고 하니
서울 출장길의 친구가
얼마나 많아져서 그런가
문득 궁금해졌다며
점심 약속을 명동고기집으로 잡고
서울3대삼겹살 맛집
육통령 명동본점을 찾았습니다.
이미 명동역 안쪽부터
밖으로 향하는 통로에
다양한 나라에서 찾은
수많은 외국인들이 있어
뉴스가 사실임을 바로 알 수 있습니다.
신세계백화점이 있는
회현 사거리 방향인
명동역 5번 출구로 나섭니다.
신세계 백화점이 보이는
회현 사거리 바로 앞
CU를 끼고 우측 골목
안쪽으로 들어갑니다.
안으로 들어가서
큰 사거리가 나오면
신세계백화점 방향으로 좌회전을 합니다.
중국대사관이 있기도 하고
근처에 큰 호텔도 있고
명소가 된 신세계백화점
초대형 LED 사이니지가 보이는 길이라
여행객들 왕래가 엄청 많은 길
목적지인 육통령 명동본점을
바로 찾으실 수 있습니다.
대한민국 3대 고기장인이
운영하는 숯불직화구이
명실상부 1등인 육통령
수요미식회, 한식다큐 등
다양한 방송을 통해서
접하신 분들이 많은
대표적인 명동역맛집입니다.
서울 중구 충무로1가 25-36
 |
 |
 |
| 주차 불가 | 0507-1389-8592 | 11:30 ~ 23:00 주문 마감 22:15 |
블루리본은 5년 연속
레드리본까지 더해져
이걸 보고 입장을 하는
외국인 손님들도 많았습니다.
3층까지 자리가 있어서
인원이 많은 단체모임도
넉넉하게 해결할 수 있어
좋은 회식장소 찾는 분들에게도 좋습니다.
자리를 잡고 식사 중인
여러 테이블 손님들
6시 지나면서
엄청 몰려들기 시작했는데
예약하고 찾은 분들은 물론
지나다가 밖에서
메뉴 확인 후 들어오는 분들도 많았습니다.
2층입니다.
1층이 4인에 알맞게
세팅이 되어 있다면
2층은 8인까지 좋게 배치되어 있습니다.
10명 이상의 단체라면
3층으로 안내를 받겠구나 싶습니다.
방송 콘텐츠나
육통령에 대한
사전 정보를 접하시는 경우
'소고기보다 맛있는 돼지고기'
이런 설명을 보게 되는데
3대 고기장인인 이유가
직접 가공하고 손실하는 고기가
직접 키우기도 한다는 것
맛있는 돼지고기의
모든 것을 직접 관리하니
맛이 없을 수 없습니다.
점심 식사로 찾았다가
친구 일정 지연으로
저녁이 되어버린 식사
다행히 소진되면 못 먹는
15일 오미자숙성 흑돼지 왕도끼뼈 오겹 49,000원
소진 전이라 주문할 수 있었습니다.
서울 출장이 잦은 친구라
육통령의 경우는
이전에는 교대직영점에
몇 번 방문을 해서
검증이 끝난 오겹살맛집인데
어디든 본점은 꼭 방문해야 하는 것
좋은 명동고기집이나
남산데이트 이후에
찾기 좋은 명동역맛집이라
정보가 없었는데
외부에서 고기 정보 습득하고
입장하는 손님들이 많습니다.
15일 오미자숙성 흑돼지 왕도끼뼈오겹
1대에 500g인
3인분에 해당하는 대표 부위로
늦은 시간에 찾으면
항상 소진되어버리는 부위
오겹살의 맛을
2~3배 더 증폭시키는
명이나물을 비롯한 장아찌와 김치
고기가 타지 않고
골고루 잘 익게 만들 숯
정형이 만화고기처럼 되어 있어
잘 먹는 사람들은
통으로 구워서
들고 뜯어도 되겠다는 친구
말을 듣고 보니 쯔양 정도라면
저거 다섯 개 통으로 먹어도 될 듯
육통령 명동본점이 좋은 건
고기가 맛있기도 하지만
저 고기를 가장 맛있는 크기로
잘라주시고 구워주신다는 점입니다.
손님은 먹기에만 최선을 다하면 되는 것
손질하는 모습을 보면
왕도끼뼈 오겹으로
특별하게 정형을 해서 그런가
손질이 되면서
다양한 부위가 나오게 됩니다.
15일 오미자 숙성을 통해서
가장 맛있는 상태가 된 것이라
맛과 식감 모두 일품입니다.
항상 느끼는 바지만
이런 황금 비율의 좋은 고기를
맛있게 익혀 제공을 하면
문제가 생길 이유가 전혀 없는데
왜 가끔씩 고기 이슈를 만드는 것인가
이해를 할 수 없습니다.
소고기보다 맛있는 돼지고기로
극찬을 받는 육통령의 고기
소금 살짝 찍어서 맛보면
누구라도 방문을
최고의 선택으로 흡족하게 만드는 고기맛
어떤 부위라며
설명을 해주시면서 올려주시는데
뼈에 가까운 꼬들살부터
여러 식감의 부위로 잘라주셔서
다양한 맛을 즐기는 것도 핵심
고기맛을 더 올릴
토장찌개 8,000원까지 나와
최고의 고기 식탁을 완성합니다.
일단 보이는 두부와 감자
호박, 고기 등
다양한 건더기만으로도
바로 합격점을 줄 토장찌개
토장은 간장을 분리하지 않고
메주를 통째로 숙성하여 만든
토장(된장)으로 끓인 찌개
분리를 하면 된장인 것
토장찌개가 나와
팔팔 더 끓이는 동안
고기에 집중을 하시면 됩니다.
구워주는 고기집이 좋은 점은
그 부위를 가장 맛있는 상태로
제공을 해주기 때문에
어떻게 먹어도 맛있다는 것
새우젓을 비롯해
고기와 같이 드시게
여러 소스와 반찬이 제공되는데
기본적으로 고기가 맛있어서 그런가
하나하나 맛이 일품입니다.
손님 모시고 찾아도 좋은 명동역 맛집
버섯 안 먹는 친구라
독차지를 하게 되는데
고기랑 같이 드셔도
정말 잘 어울립니다.
명이나물에 오겹살
장아찌에 오겹살
그렇게 맛있게 먹으면서
나중에 옆 테이블에 자리를 잡고
감탄을 하면서 식사를 하는
외국인 여행객을 보면서
영어를 쓸 일이 없어도
세상에서 제일 맛있는 돼지고기라는 말은
바로 알아들을 수 있었다는 친구
모임장소로 좋은 오겹살맛집
명동에서 찾는 분들에게
육통령 명동본점 적극 추천드립니다.
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