

올해 마지막 서울 출장 중
점심이나 같이 먹자는 친구
돈까스, 돈가스, 돈카츠
다 다른 음식이라 하는 친구인데
일식 돈카츠 맛집으로 가자 해서
잠실 일정 있다 해서
잠실롯데월드몰맛집
분지로 롯데월드몰점으로
목적지를 정했습니다.

잠실역에서
1번, 2번 출구 방향으로 가면
바로 롯데월드몰과 연결이 됩니다.
들어가서 11시 방향
1번 출구로 나간 다음
건물 외부 엘리베이터로
롯데월드몰 5층으로 가셔도 됩니다.

롯데월드몰에는
수많은 식당이 있는데
롯데시네마월드타워맛집으로
영화 본 다음에
식당가에서 밥 먹고
석촌호수 한 바퀴 걷는
잠실데이트 코스에 넣기 좋은 분지로

건물 안쪽으로 들어가서
5층 연결 통로로 가셔도 됩니다.
연말이고 크리스마스가 바로 앞이라
연말 분위기 물씬 나고 있고
요새 닌텐도팝업 행사도 있어서
사람이 더 많은 느낌

5층 식당가 안쪽
서울 서울 3080이라는
맛집 거리가 조성되어 있는데
분지로 롯데월드몰점도
이 안에 위치하고 있습니다.

들어가면 안쪽 에스컬레이터 바로 옆
외관에서 일식 느낌 물씬한
일식 전문점 분지로 롯데월드몰점
네이버 지도를 보면
위치 표시가 이상하게 되어 있어서
처음 방문할 때
네이버 지도 보고서 찾으면
한참 헤맬 수도 있겠다 싶습니다.

일식 수제 돈카츠 맛집으로 유명한 분지로
외부에서 키오스크로
주문을 하고서 들어가시면 되는데
입구 옆으로
그리고 에스컬레이터 옆으로
의자가 많이 있는데
점심이나 저녁 식사 시간대에는
대기가 일상인 돈까스 맛집
서울 송파구 신천동 29
롯데월드몰 5F
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| 주차 가능 (최초 10분 300원 추가 10분당 300원, 주말 500원) |
02-3213-4581 | 10:30 ~ 22:00 주문 마감 21:00 |

자리는 이렇게
1인부터 2인, 3인
맞춰서 앉기 좋게 기본적으로 되어 있고
4~6인은 테이블석이 알맞습니다.
2시 반 정도 넘어야
이런 여유가 생기게 됩니다.

2시 전까지는
이렇게 자리가 꽉 찹니다.
쇼핑 손님, 극장 손님, 그냥 손님
잠실돈카츠 자체가
남녀노소 두루 인기 높은 요리여서
많이 찾겠습니다.
오픈 주방이라 조리 모습도
다 볼 수 있게 되어 있습니다.

손님들 중에는
일본인 손님들도 여럿 볼 수 있었는데
돈카츠 브랜드 분지로의
타카다 유지 장인이
일본 전역을 돌며
돈카츠 연구를 한 다음에
2004년 나가사키에
분지로를 창업하여
지역 명소가 되었다고 하는데
나가사키에서 돈카츠 맛을 본 분들은
한국은 맛이 어떨까
궁금해서 많이 찾기도 할 듯

테이블석입니다.
4인에 알맞은 자리인데
아이들 데리고 찾은 6인
마른 어른 6인까지는
편하게 식사할 수 있을 듯

노하우는 기본이고
설비와 담는 그릇
그리고 식자재와 소스까지
일본 나가사키 분지로의
그대로를 한국에 옮겼다고 합니다.

반찬으로는 단무지와
일식 갓 무침이 제공되고 있습니다.

단무지는 호불호가 없는 반찬이고
갓 무침의 경우는
갓 자체에 대한 호불호가
있는 편이지 않나 싶은데
갓김치 별로 안 좋아하는 친구도
갓 무침 맛을 보고선
맛있다며 계속 집어먹게 만듭니다.

양배추용 유자드레싱도
테이블마다 비치되어 있어
본인에게 알맞게
양 조절해서 뿌려 드시면 됩니다.

메뉴 선택은 어렵지 않은데
일식 카레도 먹고팠던 친구는
카레 & 히레 카츠 (안심) 21,000원
그냥 다 맛봐야지 싶은 분들은
역시 스페셜 [카츠] 모둠 29,000이 최고

분지로의 경우
본토의 맛을 살리려
일본 분지로 특제 빵가루 직접 공수,
튀김용 기름 배합 레시피 전수,
일본에서 수입 공수한
최고급 특대 컨베이어 벨트형 튀김기 등
본토 그대로의 노하우로
똑같이 만들기 때문에
나가사키 분지로의 맛을
그대로 느낄 수 있다고 합니다.

도자기도 나가사키에서 공수해서
현지 그대로의 맛을
담아 내놓는다고 하는데
요리 온도에 매우 중요하게 작용할 듯
그러고 보면 일식은
어디에 담아 내놓는가도
분위기에 큰 지분이 있습니다.

기린 생맥주 좋아하시면
도자기 기린 생맥주로
색다른 분위기 느낄 수 있겠습니다.
볼 때마다 탐나는 맥주 도자기

밥과 돈카츠용 소스
그리고 유부를 넣은 장국
반찬은 원하는 만큼 덜어 드시면 됩니다.

친구가 옛날 직장 시절
일본 출장을 많이 다녀서
일본 돈카츠 맛집을 많이 다녔는데
현지의 맛을 그대로 재현한
프리미엄 돈카츠라 하니
장국부터 기대감을 갖고 먹게 만듭니다.

이제 겨울이라 그런가
장국이 더 맛있습니다.
된장찌개에 유부를 넣어도
엄청 잘 어울리겠다 싶습니다.

양배추를 엄청 맛있게 만드는
유자 드레싱입니다.

보기만 해도 배부르다는 건
실제로 먹었을 때
어떤 맛과 식감일지에 대해
기대감이 높은 요리라면
어느 정도는 가능하지 않겠나 싶습니다.
정통 돈카츠의 비주얼이
딱 들어맞는 훌륭한 색감과 모양

스페셜 [카츠] 모둠은
등심 카츠 190g +
안심 카츠 1p +
왕새우후라이 1p
분지로에서 가장 인기 높은
그런 메뉴를 모은 구성인데
인기 낮은 게 있나 싶기는 합니다.
다 맛있어서 그냥 다 먹고픈 분들 위한
최선의 선택 메뉴

최상급 블랙 타이거 새우의
바삭하게 잘 튀겨진 자태
고기도 국내산 최고급 돼지고기,
국내산 닭다리살 등
프리미엄 식재료가 사용되기 때문에
잠실돈카츠 맛집을 찾는 분들이
빠르게 찾기만 하면 되는 것

분지로의 경우
처음에는 돈카츠로 알게 되었다가
카레 생각이 난다고
다시 찾는 분들도 많습니다.
고기는 당연히 맛있는데
일식 카레도 맛이 깊고 향도 좋고
정통의 맛이기 때문

그냥 고기가 아니라
숙성을 해서 촉촉하고 부드럽게 만든
안심을 바삭한 튀김가루로
제대로 감싼 안심 카츠
베어 물면 바삭함이 바로 히트를 치고
씹으면서 고기와 어우러지면서
극락의 맛을 전합니다.

레몬즙의 경우
취향에 따라서 뿌리시면 되는데
그 약간의 새콤함이
감칠맛을 증폭시키는 역할을 해서
뿌려 드시면 좋습니다.

역시 분지로의 노하우로
숙성을 해서 더욱 고소하고
찰진 육질을 가지게 된 등심
맛있는 돈카츠의 경우
그냥 이대로만 먹어도 맛있는데
분지로의 돈카츠가 그렇습니다.

그냥도 맛있고
원래 소스도 맛있고
타르타르 소스에 찍어도 맛있는
맛있는 돈카츠여서
잠실롯데월드몰맛집은
애들 데리고 찾는 경우도 많아서
고민 않고 데리고 찾으시면 됩니다.

평소에는 돈카츠 먹을 때
샐러드 거의 안 먹는 편인데
유자 드레싱이 맛있어서 그런가
계속 먹게 된다는 친구

배고픈 상태에서 방문을 하면
초반에는 정말 대화도 없이
맛있다는 말만 하면서
열심히 먹게 되는 잠실역맛집입니다.

경양식 돈까스와
일식 돈카츠에 있어서
역시 가장 큰 차이는 소스이기 때문에
친구처럼 딱 돈카츠 먹으러 가자
그렇게 정하고 찾게 됩니다.

새우 좋아하시는 분들은
등심이나 안심 선택하고
왕새우 후라이 추가해서
드시는 분들도 많이 있는데
이거 먹다 보면
도자기 기린생맥주를
먹어줘야 할 것 같은
최고의 안주 중 하나입니다.

바삭함만 유지가 되면
왕새우 후라이하고
분지로 카츠샌드 포장해서
숙소에서 맥주 안주로
먹었으면 정말 좋겠다는 친구

숙성 수제 카레는
캬라멜라이징 양파,
각종 과일, 돼지고기를
같이 푹 끓이고 숙성을 한
깊은 맛이 일품인 카레입니다.
순한맛과 매운맛 중에
선택을 하실 수 있어 좋습니다.
카레만 진공 포장해서 팔면
구입해서 가고픈 맛있는 카레

카레밥에 안심 그대로 올려서
같이 먹는 걸 아주 좋아하는 친구
이렇게 먹고 싶어서
잠실롯데월드맛집 섭외하라 했던 친구
딱 먹고 싶었던 조합 100%라며
너무 맛있다 극찬 세례

원래 식당에 가서
대기팀이 많으면
다른 데 가자고 하는 편인 친구도
돈카츠와 일식 카레가
땡겨서 분지로 찾았다면
어느 정도의 기다림은
투자 가능했을 거라 합니다.
맛있는 돈카츠가
충분히 만족감을 보장하기 때문

국내산 최고급 돼지고기를
잘 숙성시켜
일본 특제 빵가루와 소스로
바삭하게 잘 튀긴 돈카츠에
연겨자(카라시)를 올려
맛있게 먹는 점심
분지로 롯데월드몰점에서
즐길 수 있는 정통의 맛입니다.
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