통인시장 기름 떡볶이는 맛을 기억할 수 있는 정말 기름에 볶은 떡볶이 : 원조 할머니 기름 떡볶이

외근 길에 일 마치고 이동 중에 옆을 보니 통인시장

문득 시내 나갔다가 통인시장 지날 일 있으면

전화 한 통 달라던 동네 친구 말이 생각나서 전화를 걸었더니

"기름 떡볶이 2+2로 4인분 좀 사와줘라."

방송을 보고서 맛이 궁금하지만 갈 일이 없어

배달 주문을 한 것인데 항상 통인시장은

뭔가를 먹고 배가 부른 상태에서만 구경을 하고 지나서

역시 그 맛이 궁금했던 기름 떡볶이

통인 시장에는 기름 떡볶이집이 여럿 있는데

친구가 지목한 원조 할머니 기름 떡볶이집으로 선택을 합니다.

이미 방송 출연을 다수 한 집인데

포장과 맛을 보는 때에 옆에는 젊은 학생들과

유럽 관광객, 일본 관광객도 맛을 보고 있었습니다.

메뉴는 저러합니다.

보시는 것이 간장 떡볶이

아마도 따로 만드셨을 간장 소스에 떡을 재워서

기름에 볶은 건데 딱 그런 맛입니다.

이게 기름 떡볶이인데 고춧가루로 특제 양념을 해서

기름에 잘 볶아낸 것인데 요리를 해보신 분들은 아실 테지만

고춧가루 안 태우면서 조리하는 게 참 어려운 일입니다.

맛을 딱 기억할 수 있는 그런 떡볶이

자주는 아니지만 근처에 가면 들러서 맛볼까?

생각하게 되는 그런 맛이라고 생각합니다.