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원두커피 맛과 향 모두 좋은 가을과 겨울에 좋은 블랜딩 커피원두추천 : 구스카토 스페셜티 블랜딩 원두

리뷰 속으로 ∞/식품n요리

by 뷰스팟 2019. 10. 18. 09:34

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커피가 든 컵이나 잔을

손에 들었을 때 어떤 온도가 전해지길 느끼는가

그것에 따라서 계절이 바뀌었음을

깨닫게 된다는 분들도 있습니다.

따뜻함을 원하면 가을을 지나 겨울로 간다는 것





선선한 바람이 불면

좋은 원두 추천을 해달라는

원두커피를 알려준 친구나 지인들의 요청이 있습니다.

물론 여름에도 맛있는 아이스커피 베이스로

향 좋은 진한 원두커피 다들 원하지만

바람이 선선해지면 더 많아지는 듯





어떤 원두커피가 좋은 것인가?

이건 답이 없다고 생각합니다.

커피도 저마다 좋다고 느끼는 포인트가 다르고

나한테 좋은 맛과 향이

다른 커피 즐기는 사람에게 똑같지는 않기 때문

그래서 비슷한 취향을 가진 이에게

가성비 좋은 커피원두추천 하는 것이

성공적인 추천이 됩니다.





원두커피가 좋다 혹은 별로다

하는 이미지를 만드는 첫 단계는

원두 꺼내서 보면 바로 만들게 됩니다.

균일하게 잘 볶인 원두를 보면 실제로도 맛과 향이 좋습니다.





구스카토 스페셜티 갓볶은 원두커피

맛을 보고서 딱 생각이 난 친구

원두커피를 알려준 친구 중에서

좋아하는 커피 취향이 가장 비슷한 친구

그래서 맛을 보여주러 가지고 찾아갔습니다.





저온 로스팅 기법으로 당일 로스팅

그리고 익일 발송해서

가장 좋은 상태의 구스카토 원두커피

소형로스터기로 공장화 과정이 아니라

수작업으로 로스팅을 해서 이런

균일하면서도 풍미가 느껴지는 색감





원두에서 좋은 점이 느껴지면

갈면서 향으로 그리고 다 갈은 다음에도

좋은 것을 느끼게 되는 원두커피의 매력

향이 정말 좋습니다.





이 친구의 경우는 취미로 원두커피를 알려줬는데

더 즐기는 자가 되면서 자기네 식당에서

샵인샵으로 카페 운영도 해봤으면 하는데

구스카토 원두 계약을 하면

100만원 상당 창업교육도 무료로 진행된다 하니

그런 기회를 활용해도 좋겠다 싶습니다.





아무튼 함께 향을 즐기게 된

콜롬비아 후일라 수프리모 스페셜티 블랜딩 원두




원두커피를 그냥 커피에서

즐기는 커피로 다가서게 되면

단순히 바디감이나 산미만 따지는 것에서 벗어나

이렇게 다양한 측면에서 알고 마시게 되는 재미가 있습니다.





설명을 보면

부드러우면서도 묵직한 바디에서 느껴지는

초콜릿의 달콤함과 기분좋은 산미,

그리고 은은하게 느껴지는 바닐라

헤이즐럿의 플레이버를 만끽할 수 있는 커피





원두커피의 재미를 알게 된 친구들은

다들 비슷한 과정을 겪게 되는데

처음에는 다들 자기는 산미는 별로라고 하다가

다양한 좋은 원두를 접하면서

실은 산미가 별로인 것이 아니라

좋은 산미가 있음을 알게 됩니다.

더 나아가면 원두커피의 세세한 맛까지 즐기게 됩니다.





처음에는 그냥 마시고 다음에는

설명을 읽어보고 맛을 보면

그냥 마실 때 느꼈던 원두커피의 향과 맛이

바로 그런 점이었구나 이해를 할 수 있어 재미있습니다.





좋은 원두커피의 경우

특히 바디감이 좋은 원두커피는

아이스커피로 만들어 마시면 더 좋습니다.





그냥 한 번 맛을 보고

가볍게 아이스커피로 만들어 맛을 봤는데

마일드 커피의 대명사답게 아주 훌륭합니다.





겨울에도 아이스커피를 즐겨 마시는 친구인데

원두커피 내리는 수고로움이 있지만

여름에는 이렇게 만들어서

손님들에게 주면 다들 높은 만족감을 전해서

주면서도 기분이 좋았다 합니다.





카페에서 아이스커피를 선택하는 경우

단골 매장이 있으시면

다양하게 즐기고자 오늘의 커피를 선택하는 분들 많으신데

그러면 마음에 드는 원두에

다가가는 계기가 되기도 합니다.

이 친구가 그런 경험을 통해서

나름 갖고 있던 맛있는 커피에

구스카토 스페셜티 블랜딩 원두가

딱 들어맞는다며 아주 만족스러워 합니다.





겨울에 풍미 가득한 따뜻한 커피 생활

좋은 원두로 즐기고픈 분들에게

구스카토 스페셜티 블랜딩 원두 다양한 제품

특징 살펴보시고 선택하시라 추천드립니다.




https://smartstore.naver.com/guscato





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