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"점심에 육회비빔밥 어떠냐?"
친구 동생 : "아~ 너무 좋죠. 최고죠 최고."
부산 출장길에
마침 부산에 파견 나가 있는 친구 동생
점심 같이 먹기로 하고 육회비빔밥 추천을 하니
가장 좋아하는 요리 중 하나라고 합니다.
육회비빔밥 먹으러
우주옥 숯불한우소갈비 전문점으로 가는 길
좌동재래시장은 해운대문화회관 사거리에서
저렇게 입구 표시가 크게 되어 있어서
농협 옆길로 들어가면 됩니다.
좌동재래시장 지나서
공원입구 사거리 방향
아파트 보이는 대천로 나오기 전
왼쪽에 위치하고 있는 우주옥
한우 1+/++ 이당 등급의
갈비 전문점인 숯불한우소갈비전문점 우주옥
직접 정형하는 전문점인데
당연히 한우 육회도
신선하고 맛있는 것이라
육회비빔밥도 맛있는 식당
부산 해운대구 좌동 878
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| 주차 가능 | 0507-1429-1272 | 11:00 ~ 22:30 휴식 15:00 ~ 17:00 토/일 휴식 없음 주문 마감 21:45 |
국내산 한우에 참숯 비장탄
쌀, 마늘, 고추가루를
국내산만 사용하는 고기집
와인 가져오면 와인잔과 오프너를 제공해 주고
따로 돈을 받지 않는 훌륭한 회식 장소
계속 구내식당에서만 밥을 먹어서
뭔가 맛있는 걸 먹었으면 했다는데
원래도 육회비빔밥 엄청 좋아해서
먹기도 전에 이미 맛있다고 합니다.
맛있는 한우로 외식, 회식 가지는 식당이라
안쪽까지 여러 사람이 앉을 수 있게
테이블 배치가 잘 되어 있습니다.
카운터에 있는 와인잔
와인 들고 찾으시면
와인잔과 오프너를 그냥 제공해 주기 때문에
좋은 와인에 한우 안주로
회식자리 갖고픈 분들에게 좋은 우주옥
고기가 맛있는 식당의
점심특선도 당연히 맛있기 마련입니다.
좋은 고기가 들어가는
비빔밥이나 국밥도 당연히 맛있는 것
친구 동생 : "아~ 여기 고기도 맛있겠다.
다음에 부산 출장 또 오시면
제가 고기 쏘겠습니다.
파견 끝나기 전에 한 번 더 오세요."
내년 봄까지 있는다니까
상강꽃갈비에 화요 41도 쏜다니
1월에 다시 찾아봐야겠습니다.
친구 동생은 11시 조금 넘은 시간에
빠르게 먹는 점심
숙소 체크 인하고서
바로 넘어온 저는 아점
아무튼 든든한 하루를 위한
육회비빔밥이 나왔습니다.
색감 고운 맛있어 보이는 육회가
듬뿍 들어간 육회비빔밥
우주옥이 장산역 맛집이 되는 건
이 육회비빔밥이 부산 유일의
고추장 없는 육회비빔밥이라는 점
그리고 된장찌개는
건더기도 푸짐하고 국물도 진해서
든든한 점심을 완성시킵니다.
그리고 다양한 반찬
김이야 어떤 식사 자리에서건
잘 어울리는 반찬이지만
고추장 없는 육회비빔밥이어서 그런가
김에 싸서 먹으면 맛이 더 좋습니다.
육회비빔밥에 고추장이 없는 건
안 넣고 비벼서 먹어 보면
알 수 있는 일이긴 하지만
고추장 빼고도 알맞게 간이 되어 있어야
맛있는 비빔밥이 되는 것입니다.
보통 육회비빔밥 먹을 때
고추장 듬뿍 넣고 비벼서 먹거나
식당마다 있는
특제 장을 넣고 비비기 마련인데
우주옥의 육회비빔밥은
고추장 없이도 맛을 잘 내서
육회의 맛을 오히려 더 제대로 느낄 수 있습니다.
비빔밥이 맛있어서
다음에도 종종 먹으러 올 것 같다는 직장인 총평
고기도 당연히 맛있을 것이란
기대 소감으로 식사 마무리를 합니다.
장산역 맛집 좌동재래시장 근처에서
찾아보려 하시는 분들에게
담백하고 순한 맛의
우주옥 육회비빔밥 점심특선 추천드립니다.
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