곱창쌀국수 원조 최초를 즐길 수 있는 천안 쌀국수 맛집 : 천안 땀땀

전국 먹거리 ∞/충청 먹거리

by 뷰스팟 2023. 1. 29. 05:14

처음 접하는 요리는
시작을 제대로 해야 계속 즐길 수 있게 됩니다.
쌀국수를 신혼여행지에서 처음 접했던 친구
향이 너무 세고 맛이 없다 느껴서
이후로 내내 안 찾는 요리였었는데
TV에 나온 쌀국수 방송을 보고선
맛있는 곳에 가보자고 합니다.
오미크론으로 한참 심하게 고생을 하고선
다양한 요리를 즐겨야겠다는
각성을 하게 되었다고 합니다.
그래서 평소 맛이 궁금했던
곱창쌀국수 원조 최초인 땀땀에 함께 갑니다.

본점인 강남을 가면 좋겠지만
친구 집에서 가까운 곳에
천안 갤러리아백화점 맛집으로
많은 분들의 칭찬을 받는
천안 땀땀을 찾아갑니다.
천안아산역에서 걸어서도 가까운 위치의
갤러리아백화점 지하에 위치합니다.

천안아산역에서 길따라 가면
뒤편 주차장 입구가 있는 사거리
차로 방문하시는 경우 뒤로 돌아가시면 됩니다.

충남 천안시 서북구 불당동 1299
갤러리아 백화점 지하 1층


갤러리아 백화점 주차장	041-412-9986	월-금 10:30 ~ 20:00 토/일 10:30 ~ 20:30

에스컬레이터로 지하 1층에 내려가면
내려가서 바로 우측으로
푸드코트처럼 되어 있는데
땀땀이 바로 그 입구에 위치합니다.

땀땀을 비롯한 다양한 식당이 있어서
마음에 드는 요리를 주문하고
편한 곳에 자리 잡고서
가져다 드시면 됩니다.
그래서 더 장점이기도 합니다.

땀땀의 경우 연예인 맛집으로도
유명세를 떨치고 있는데
줄 서는 식당에
원조 곱창 쌀국수 방송된 적이 있는데
그 방송을 보고서 관심을 갖게 되었습니다.

쌀국수 좋아하는데 곱창이 들어갔다니
맛이 궁금하지 않을 수 없습니다.
유명한 연예인 방문도 많다는데
방송도 이렇게 많이 나왔다니
본점 가면 정말 줄 서서 먹겠다 싶습니다.

이런 내용을 강조하는데
요리에 대한 설명과 강조가 많으면
그 식당은 일단 믿고 먹을 수 있습니다.
요리에 철학이 담기는 건 아주 좋은 방향성

땀땀에서는 베트남 전통
궁중 보양식 레시피를 바탕으로
좋은 소고기와 사골을
24시간 우린 육수 베이스로 만든다고 합니다.
베트남 보양 요리의
쌀국수 통한 구현이 매력
식약처 인증 위생 등급
매우 우수 음식점이라는 것도
가족 외식이나 친구, 동료 외식 자리로
같이 가기에 더 믿음직한 내용

이런 내용 전혀 모르고 찾았더라도
쌀국수 좋아하시는 분이라면
메뉴판만 보고서도
마음에 드는 요리 바로 선택할 수 있겠습니다.

땀땀이 세계 최초로 선보였다는
매운 소곱창 쌀국수는 기본으로
곱창 안 먹는 친구는
프리미엄 보양 쌀국수 주문합니다.
요리 사진을 보면서
친구 : "와~ 사진대로만 나오면 대박이겠다."

오픈 주방이라 조리 과정도
다 볼 수 있는데
인증을 받는 이유를 바로 확인 가능합니다.

손님이 계속 이어지고 있는데
주문이 많다 싶은데도
혼자서 척척 만들어내는 모습을 보니
육수나 면, 토핑 모두
깔끔하게 잘 준비가 되어 있어서
빠르게 잘 만든다는 걸 확인할 수 있습니다.

주문하고 기다리면서 보기에도
많은 양의 주문이 이어지는데
착착 빠르게 나오는 것을 보면서
다음에 한가한 시간대에
본점도 한 번 찾아보자고 합니다.

일반 탄산음료도 있지만
망고스틴, 리치, 깔라만시와 같은
매운 곱창 쌀국수와 잘 어울릴
주스와 탄산수도 준비되어 있습니다.

곱창쌀국수 원조 최초 천안 땀땀

매운 소곱창 쌀국수 포 루얻과
프리미엄 보양 쌀국수 포 모이 우삼겹
거기에 하노이 분짜와
코코넛 쉬림프&크리스피 롤
그리고 넴람/짜조로 만찬을 완성합니다.
아침도 안 먹고 나왔다는
친구를 위한 풀 세팅

매운 소곱창 쌀국수 포 루얻은
딱 봐도 해장 쌀국수 느낌 제대로입니다.
남방풍의 매운 특제 소스로
매운맛 조절이 가능한데
가장 매운 3단계를 당연하게 도전

원래도 설렁탕이나 도가니탕
보양식으로 즐겨먹는 친구인데
프리미엄 보양 쌀국수 포 모이 우삼겹
딱 받아들고서 제대로라고 감탄합니다.
우삼겹, 꼬리, 양지, 힘줄이
정말 제대로 푸짐하게 들어있습니다.

베트남 요리 처음 접하는 친구에게
다양한 맛을 알려주려 주문한 하노이 분짜
느억맘 국물에 적셔 먹는데
판모밀 먹는 것과 비슷하다고 보면 되겠습니다.

보시면 아시겠지만
그릇도 엄청 큰데
그 그릇을 아슬아슬하게
안 넘칠 정도로 가득 채웠습니다.
적게 먹는 사람들은
둘이서 한 그릇 먹어도 되겠다 싶은 정도

면도 가득 들었는데
왜 유명해졌는가 먹으면 바로 알 수 있는
아주 맛있는 얼큰한 일품 쌀국수입니다.

곱창 들어가면 살짝 느끼할 수 있는데
매운 특제 소스를 통해서
균형을 아주 잘 잡은 요리입니다.
매운맛 즐기시면 3단계 추천드립니다.
해장용으로도 아주 좋습니다.

얼마 전에 설렁탕 맛집을 찾아가
이렇게 다양한 부위가 들어간
특제 도가니곰탕을 먹었다는데
거기보다 고기가 더 많다는 친구

워낙 옛날에 먹었던 터라
사실상 처음 먹는 쌀국수로 봐도 무방한데
기준이 너무 높게 잡히는 게 아니냐
말하게 만들 정도로
국물이며 면이며 고기까지 정말 훌륭합니다.

양이 많은 것도 좋지만
고기나 꼬리 등 정말 좋은 걸 사용해서
이런 보양식 좋아하시는 분들은
여름에 자주 찾으시겠다 싶습니다.
저도 다음에 천안 지날 일 있으면
고민 않고 땀땀 다시 찾을 듯

분짜는 처음 먹어보는 친구
역시 양도 많고 요리 상태가
아주 훌륭하다는 것을
분짜 좋아하시는 분들은 다 느끼실 겁니다.

베트남 요리 전문점에
샐러드가 있는 경우도 있는데
개인적으로 여럿이서 찾았을 때
샐러드처럼 분짜 먹는 게
아주 좋은 선택이라고 생각합니다.

친구 : "야~ 베트남 요리가 이렇게 맛있는 건데
정작 베트남에서는 왜 그랬을까?"
쌀국수며 분짜며 모두 만족을 하면서
이미 단골이 되었다는 친구

하노이 분짜를 맛있게 먹으면서
문득 베트남 하노이에 가서
현지 맛집에서 식사를 하면
뭔가 향이나 맛이
더 센 것이 있는 것일까 궁금해지기도 하는데
언젠가는 확인할 기회가 있겠지요?
아무튼 분짜도 정말 맛있습니다.

분짜에도 짜조가 들어있어서
분짜 하나만 해도
든든하게 만들어주는 요리입니다.

분짜에 짜조 있는 걸 몰라서
골고루 맛보려 따로 주문한 짜조
돼지고기나 새우, 게살 등을
여러 가지 채소와 섞어
라이스페이퍼에 돌돌 말아 튀긴 베트남식 만두

요리 자체가 당연히 맛있는 형태

둘이서 방문했을 때
쌀국수만 먹기 뭔가 아쉽다 싶을 때
이 넴람 하나 주문해서 하나씩 먹으면 딱 좋을 듯

같은 의미로 주문하면 좋은
코코넛 쉬림프&크리스피 롤
딱 보면 맥주 안주다 싶은 튀김

비아 하노이나 비아 사이공, 라루와 같은
다양한 베트남 맥주가 있는데
그런 맥주도 팔고 있다면
저녁에 퇴근하고서 친구와 약속 잡고
저녁은 쌀국수로
맥주 안주는 이런 종류로
오래 앉아서 즐기겠다 싶은데
그럴 것 같아서 맥주를 안 파는 모양

땀땀은 곱창쌀국수 원조 최초가
궁금하든 아이든
일단 맛있는 게 먹고 싶어서
천안 불당동 맛집을 찾으시거나
KTX 천안아산역을 이용하는데
주변에서 식사 맛있게 하고 가고자 하는 분들도
꼭 찾아보시길 추천드리는
아주 훌륭한 천안 쌀국수 맛집입니다.
뭘 주문해서 드셔도 다 맛있을 겁니다.

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