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오랜 외국 파견을 마치고
귀국을 해서는
예정된 일이긴 했지만
먹고 싶었던 요리를 찾아다니면서
한식 게이지를 열심히 채우고 있었습니다.
같이 밥을 먹기로 하고
해산물 요리를 주제로 선정
시내에 업무차 나가면서
같이 점심을 먹기로 하고
경희궁맛집을 예약하고
서대문역 5번 출구로 불러냅니다.
서대문역 5번 출구로 나가서
길을 따라서 직진을 하면
덕수궁 돌담길로 연결이 되는 정동길
시작 지점이라 할 수 있는
경향신문사빌딩 있는
정동 사거리에 닿게 되는데
목적지인
바닷가작은부엌 경희궁점은
바로 그 사거리 입구에 위치합니다.
정동길 입구 바로 코너
5층에 위치하고 있는
바닷가작은부엌 경희궁점
길 건너편에
경희궁과 서울역사박물관이 있어서
여행 코스 중간이나 끝에
넣기 좋은 경희궁맛집이라 하겠습니다.
서울 종로구 신문로2가 12-5 5층
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| 주차 가능 (주차 할인 최대 3시간) |
0507-1369-7967 | 11:00 ~ 22:00 휴식 14:30 ~ 17:00 주문 마감 20:30 토/일 정기 휴무 |
근처에 관광지는 물론
아파트 단지에 학교까지
유동 인구가 많은 지역이라
건물 전체에 식당이 많습니다.
종로횟집을 바닷가작은부엌이 맡은 느낌
건물 입구 옆으로
주차장 진입로가 있는데
주차장이 그리 넓지 않아
저녁 시간에 만차가 금방 되는 모양이라
저녁 방문 손님은
미리 매장에 문의하시면 좋습니다.
경향아트힐과 연결이 되어 있어서
근처에서 공연 관람하고
찾으시는 손님들도 많겠습니다.
그래서 최대 60명 수용 가능하고
11개 단독 룸 보유
5층으로 올라가시면
안쪽으로 공간이 나뉘어 있습니다.
입구 바로 옆에
커피 머신과 얼음이 있어서
식후 아이스커피 즐기기에도 좋습니다.
중앙 메인 홀입니다.
창밖 경치는 인왕산 뷰로
오후 해질녘에 자리 잡으면
근사한 경치 감상하기 좋습니다.
안쪽으로 룸이 준비되어 있는데
단체 손님의 경우는
인원에 맞게 미리
예약을 하시면
편하게 식사 즐기실 수 있습니다.
바닷가작은부엌 경희궁점은
남도 해초요리 & 활어회 전문점
무항생제 완도산 활어
청정 장흥 앞바다 해초
여수 갓 절임, 국내산 꽃게 등
좋은 식재료에 공을 들인다는 걸
설명을 통해 알 수 있습니다.
좋은 재료로 만드는 요리는
손님에게 좋은 식사로
보답을 해야 하는 경우
고민하지 않고 찾으시면 된다는 의미
서대문역 주변으로
직장인들이 많은 지역이기도 해서
이렇게 점심 정식과 식사도
아주 잘 갖춰져 있어서
점심시간에 찾으면
직장인 손님들이 엄청 많겠습니다.
외국에서도 당연히
해산물 요리를 자주 먹었지만
한국식 상차림이
너무 그리웠다는 친구
친구와 즐기게 된 메뉴는
기본 코스라고 볼 수 있는 어부 코스
외국 파견 기간이 1년이었는데
그래도 대도시에 있어서
제대로 된 한식당이 있어서
먹는 데 큰 불편함은 없었지만
특히 더 생각나는 종류가 있더랍니다.
다양한 반찬과
순서대로 나오는
바닷가작은부엌 경희궁점의
어부 코스와 같은
먹는 재미가 넘치는
그런 코스가 특히 많이 그리웠다는 친구
먼저 기본 반찬이 나오는데
그냥 먹어도 좋고
다른 요리와 같이 드셔도 좋은
이런 반찬이 제공됩니다.
코스 시작을 알리는 죽
그리고 요리에 맞게
다양히 조합해서 드시면 되는 소스
해산물 요리 코스는
보통 처음에 초무침 종류가 나와서
입맛부터 끌어올려 주는데
여름철 훌륭한 반찬이기도 합니다.
회와 해초류 모둠으로
메인 요리의 등장을 알립니다.
요리 설명을 해주실 때
상추나 깻잎이 아닌
해초류 제공 이유를 알려주시는데
톳과 꼬시래기, 쇠미역, 갈치속젓으로
바다의 맛 그대로를 만드는 것
먼저 죽입니다.
친구가 외국에 있으면서
속이 엄청 안 좋을 때
문득 옛날에 제주도 여행을 할 때
속 안 좋아서 먹었던
전복죽이 그렇게 생각나더라는데
컨디션 안 좋을 때
죽으로 에너지 보충 경험이 있다면
다들 공감이 가는 내용
우리는 쉽게 접할 수 있지만
외국에 나가면
회와 같은 요리는 확실히
접할 수 있는 지역이
엄청 드물지 않나 싶습니다.
유럽에 있으면서
해변에 있는 평상 위에서
바다바람 맞으면서
회 먹는 게 너무 생각났다는 친구
고추장과 된장, 쌈장이
외국으로의 수출이 는다는데
초고추장에 찍어 먹는
회 맛을 알게 되면
회를 더 많이 즐기게 되지 않을까
항상 생각을 해봅니다.
보시는 것처럼 회가 정말 신선해서
회 좋아하시는 분들이
시내에서 식사 약속 잡고자 하시면
바닷가작은부엌 경희궁점
방문하시면 매우 만족하실 겁니다.
완도해역에서 길러지는
싱싱한 활어라는
어디 직송 회인가를 알고 먹으니 좋습니다.
칼슘과 식이섬유가 풍부한
쇠미역을 아래 깔고
그 위에 완도산 회를 올리고
역시 칼슘과 식이섬유, 철 등이
풍부하게 들어있어 좋은
톳과 꼬시래기를 올리고
여기에 신안 천일염으로 담근
갈치속젓을 올리면
바다 그 자체의 맛
해초쌈을 먹으면서
여기가 종로맛집인지
완도맛집인지 모르겠다며
엄지 척을 날리는 친구
우리나라 고추장이
점점 외국으로 많이 수출이 된다는데
이런 새콤달콤한 맛의
매력을 제대로 알게 되면
고추장 가격도 김처럼
오르게 되는 게 아닌가 걱정됩니다.
입맛 촉진제 반찬
"회는 간장이지!"
초고추장은 너무 세서
회 맛을 가린다며
간장에만 찍어 먹는 친구
회가 신선하고 맛있으면
어떻게 먹어도 맛있는 것이 핵심
외국을 나갔을 때
회를 먹는 나라가 드물기 때문에
회 좋아하는 분들은
귀국하면 바로 회를 찾는 경우도 많다는데
이렇게 조합해서 먹고 있노라면
무슨 의미인가 나가지 않아도 알 수 있습니다.
그렇게 회와 해초류로
바다의 맛을 제대로 즐기는 중
이어서 샐러드와 전이 나옵니다.
낮술 심하게 끌리게 만드는
가쓰오부시로
감칠맛을 더한 전
차 놓고 올 걸 후회하던 친구
샐러드는 해산물도 같이 나와서
같이 드셔도 좋고
따로 맛을 봐도 좋습니다.
고기를 먹으러 가든
회를 먹으러 가든
샐러드는 빠짐없이 꼭 나오는데
평소 채소나 과일 섭취가 적다면
이런 샐러드는 남김없이 다 먹어야 합니다.
생선튀김에 양파 등을 올리고
소스로 맛을 더한 생선 튀김
이어서 나오는 요리는
술 생각 불러일으키는 요리들로
앞의 전은 막걸리
이 생선튀김은 맥주를
생각나게 만드는 요리
어두육미(魚頭肉尾)
물고기는 머리가 맛있고
짐승의 고기는 꼬리가 맛있다는 말인데
물고기 머리에도
먹을 게 있는가 싶다가
식감 좋은 뽈살을 먹고서
나온 말이 아닐까 싶은데
생각보다 살이 많고
그래서 더 맛있기도 합니다.
소스하고도 잘 어울려서
회 이후로 나오는 요리에
술 드시고 있던 분들은
다 비우고 새로 주문하게 만드는
명품 안주의 연속
마지막으로 식사가 나오면서
코스의 마무리가 됩니다.
새우와 오징어튀김은
안주 시리즈의 끝이고
조림과 맑은 탕이 식사
조림은 다들 잘 아는
밥과 같이 먹으면
딱 좋은 그런 조림입니다.
새우튀김을 먹으면서
정말 맥주를 시킬 뻔했는데
아마도 저녁에 방문을 했다면
맥주 시원하게 들이키고 있었을 것
국물은 시원하고
탕에 들은 고기도 맛있습니다.
식재료의 산지를 알아서
더 맛있게 느껴지는가 싶기도 하지만
좋은 활어를 사용해서 그런가
요리가 다 맛있는 종로맛집
조림인가 찜인가
조리과정을 못 봐서
정확히는 알 수 없지만
안에 든 김치가
정말 맛있게 잘 익어서
밥과 함께 싹 먹어치우게 됩니다.
김치 자체가 잘 익은
맛있는 김치겠구나 싶은
후반부 식사를 지배하던 반찬
친구 : "아~! 한국 사람은
역시 이런 코스를 누려야 하지."
그리웠던 해산물 요리
코스로 제대로 즐기고
높은 만족감을
후식으로 깔끔하게 마무리
경희궁맛집이나 종로맛집
해산물 요리 잘 하는 곳 원하신다면
바닷가작은부엌 경희궁점 추천드립니다.
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