지방 출장 중에
좋은 술을 사 왔다며
술을 줄 테니 밥을 사라는 친구
어떤 메뉴를 원하냐 물으니
삼겹살 맛있는
안양1번가맛집으로 정해 보라 합니다.
친구 동네인 안양으로 향하며
안양역 1번 출구로 나가
건너편에 있는 안양1번가로 향합니다.
안양역을 나왔을 때
길 건너편 10시 방향이
안양1번가인데
안양 사는 사람들과 약속을 잡으면
식당이나 술집, 카페가 많은
안양역 근처 핵심 유흥가여서
메뉴 안 정했을 경우
바로 여기로 넘어가면 됩니다.
지하상가 4번 출구로 나가서
나오는 골목으로 바로 들어갑니다.
안쪽으로 들어간 다음
바로 나오는 안쪽 사거리에서
좌회전을 해서 안쪽으로 더 가면
목적지인 고탐갈비
좌우로 수많은 식당이 있는
길을 따라서 조금 더 직진을 하면
목적지인 고탐갈비에 도착합니다.
경기 안양시 만안구 안양동 674-168
주차 불가 | 070-4322-0085 | 00:00 ~ 24:00 |
누군가와 고기를 먹자 해서
어떤 종류의 고기집을 찾을 것인가
고민을 하게 되는 경우
양과 가격으로 정했을 때
찾으시면 되는 안양일번가맛집이
바로 고탐갈비입니다.
24시간 운영이라서
막차 타고 안양역에서 내려도
고기에 술 즐겨야겠다
고기를 많이 먹어야겠다
이럴 때 찾으면 만족할 수 있는
훌륭한 가격대의 고기
대낮에 회식을 즐기는 분들도 계셨고
안양가족모임으로
3대가 찾으신 손님들도 계셨는데
테이블 배치 자체가
많은 인원이 편하게 잘 되어 있습니다.
2~8인까지
편하게 자리할 수 있는 테이블 배치
그래서 연말모임에 좋은
안양역고깃집이 아닐까 싶습니다.
중앙에 셀프바가 운영이 되고 있습니다.
그래서 부족한 경우
편하게 이용하실 수 있습니다.
셀프바에는 기본 제공이 되는
양파와 양파 소스, 김치, 무피클,
고추, 상추, 파무침, 쌈장, 마늘, 소금이
잘 준비되어 있습니다.
특제 양념 수제갈비를 비롯해
둘이서 3만 원대 가격으로
고기와 사이드 요리, 술까지
즐기실 수 있는 가격대
손님 많은 시간대에는
미리 손질을 한 고기를
입구에 있는 냉장고에 미리 세팅해
정육식당처럼 운영하기도 한답니다.
친구에게 선택권을 주니
모둠에 해당하는
작은 돼지 한 마리와
뚝배기 김치찌개, 계란찜, 공기밥 2 주문
이게 기본 세팅이 되는 반찬과 소스로
부족하시면 셀프바에서
드실 만큼만 가져다 드시면 됩니다.
모둠 세트인 작은 돼지 한 마리
600g에 29,000원입니다.
최근에 회사 근처 솥뚜껑 삼겹살집에서
600g에 35,900원이었던
경험이 있었던 친구여서
엄청나게 싼 고기 가격이라며
당연스럽게 놀라게 됩니다.
고기에 김치찌개, 계란찜
그리고 밥 두 공기까지 주문해서
41,800원
찌개와 계란찜 양도 많아서
푸짐하게 드시고픈 분들에게
좋은 이유 증명이 제대로 됩니다.
찌개는 항상 맛있지만
겨울에 뚝배기에 담겨
보글보글 끓는 찌개는
추위를 지우는 가장 좋은 방법입니다.
고기가 많이 들어간 김치찌개여서
점심에 고탐갈비 찾는 분들은
찌개 손님도 많겠구나 싶습니다.
계란찜을 비롯한 사이드 요리가
부담이 없는 가격대여서
고기도 양이 넉넉하지만
배부르게 드시고픈 분들에게 좋습니다.
아침에 냉장고를 열었는데
고기가 있으면
구워서 먹고 출근할 정도로
고기를 좋아하는 친구여서
같이 밥 먹자고 하면
이런 안양고기집 섭외만 하면
매우 높은 만족감을 제공합니다.
그래서 육식파들과의 약속은
쉽고 간단해서 좋습니다.
가격 부담이 없다는 의미는
알아서 잘 구워 먹어야 한다는 것
물론 우리는 숙련된 굽쇠에
바삭하게 굽는 편이기 때문에
많이 신경을 안 쓰고 구워도
원하는 정도의 맛있는 삼겹살 상태가 됩니다.
삼겹살이 아주 잘 익었습니다.
층 구분이 아주 잘 되어서
밖에 지나던 손님이
10m 밖에서 봐도 삼겹살이겠다 싶습니다.
시작은 역시 소금입니다.
소금은 '소(牛)' + '금(金)' 또는
'작은 금' 즉, 소금(小金)
고려시대 이전에 우리나라에
소금에 대한 기록이 적힌
문헌이 많지 않다는 점만 봐도
편하게 맛있는 삼겹살을
소금에 찍어서 먹을 수 있는
이런 시대는 좋은 시대
잘 익은 고기 맛을 확인했으니
이제 다양하게 즐길 차례입니다.
요새 너무 고기만 먹어서
채소 섭취량이 적다는 친구는
상추와 마늘 등으로
그 부족분을 매우려 합니다.
잘 익은 삼겹살은
가장자리로 보내고
그 자리는 목살과 마늘, 김치로 채웁니다.
숯불 화력이 좋다 느꼈었는데
그래서 목살도 금방 익습니다.
먹느라 신경을 덜 쓰면
과자가 되겠다 싶은
훌륭한 화력입니다.
그렇게 잘 익은 삼겹살과 목살을
다양한 조합과 함께 즐깁니다.
딱히 취미가 없는 친구는
고기 먹는 걸로 스트레스를 푸는데
평소 채소를 거의 안 먹지만
고기 먹으면서 충분히 섭취를 해서
비타민 섭취도 잘 된다 싶다는데
이 네 순간에
고기만큼 많은 채소가 있습니다.
연말에 안양일번가맛집을 찾아
연말가족모임, 송년회 등
많은 분들이 모임을 가지실 겁니다.
연말모임 계획이 없는 분들도 계실 텐데
계획이 있건 없건
하루 점심이든 저녁이든
평소 바빠서 잘 못 봤던 이들과
안양고기집을 찾아
조촐한 연말모임 가지시기에
고탐갈비는 훌륭한 고기집이라 생각합니다.
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