맛있는 콜드 부르 커피를 찾아다니며 즐긴다는 동료
왜냐고 물어보니 콜드 브루 커피가 입에 잘 맞는다는 이유
그런데 JYP 옆에 맛있는 콜드 브루 캔커피가 있다 하기에
새로운 커피 탐방 모드의 동료를 앞세워 청담동으로 향합니다.
방송에서 자주 나왔던 JYP 빌딩 바로 옆의 나이브 커피
어딘가 했더니 영동대교 바로 옆에 있는 지역이었습니다.
응원은 하지만 찾아갈 정도의 사이는 아니니 처음 가보게 되는 곳
배스킨라빈스 끼고 있는 골목으로 들어가면
멀지 않은 곳에 JYP 빌딩이 보이고 그 바로 옆에
나이브 커피가 자리하고 있습니다.
뭔가 처음인데 자주 접해서 친근한 느낌의 건물
JYP 소속 연예인을 보기 위해 대기 중인 사람들이 많을까 했는데
낮이라 스케줄이 다 밖에 있는 모양인지
일부 카메라를 든 외국인들만 있던 한산한 근처
서울 강남구 청담동 123-49
건물 주차장 이용 | 070 - 4117 - 3292 | 11 : 00 ~ 22 : 00 |
시원한 창이 조명 없이도 환하게 내부를 밝혀 주는 나이브 커피
점점 아이스커피 생각나는 계절이긴 한데
환하고 밝은 데서 바람 느끼면서 마시는 커피가
쉬는 느낌에 있어서는 정말 좋습니다.
가장 먼저 손님을 받는 원두커피
나이브 커피는 사장님들이 직접 블랜딩을 연구 개발하고
직접 원두 로스팅 하는 그런 카페라 원두커피와 더치커피가 선봉장
바로 사장님들이 직접 로스팅한 원두가 가득
그리고 역시 JYP의 어떤 흔적이 있을까 했는데
커피 바로 옆에 자리하고 있습니다.
원더 걸스에서부터 많은 JYP 뮤지션들
트와이스 멤버들이나 소미 사인도 있으면 좋겠다 싶었는데
이게 누구 사인이다 다 알 수가 없으니
아무튼 나이브 커피가 JYP 옆인 것을 제대로 느낀 순간
실시간으로 소중하게 만들어지고 있는 더치커피
맛을 보지 않고도 진한 향과 맛이 느껴지는 듯합니다.
더치커피 좋아하시는 분이시라면 꼭 드셔보시면 좋을 듯
커피가 있으면 달달한 간식도 있기 마련
자꾸 보면 손이 갈 듯해서 빨리 외면(?)하게 되는 쿠키
배고플 때 가시면 피하기 어렵겠습니다.
보시면 직접 만드는 곳이란 어떤 곳인가
어찌 보면 연구실 느낌도 나는 내부를 보실 수 있습니다.
모든 커피가 저 안에서 다 만들어져 나옵니다.
여유롭게 커피 마시면서 대화 나누는 손님들도 많고
앉아서 커피맛을 느끼고 있노라니
지나는 길에 잠시 들려 커피 사가시는 딱 봐도 단골에 주민이신 분들이 많아
나이브 커피를 즐겨 드시는 분들이 많음을 알 수 있었습니다.
나이브 커피는 직접 만든다는 점에서
오우거와 보사노바로 대표되는 에스프레소 중심의 메뉴가 많고
여기에 원하는 설정으로 드시면 좋으시겠는데
처음 방문했을 때는 역시 시그니처 메뉴를 드셔보시는 게 좋겠습니다.
시그니처 커피도 커피지만
얼음에 담겨 있는 콜드브루 캔을 보고 있노라면
정말 더울 때는 저절로 손이 가겠구나 싶습니다.
대표되는 기본 커피 맛을 먼저 보자 싶어
나이브원과 솜 라떼를 주문합니다.
앞에 보이는 진한 커피가 나이브원인데 색감이 참 예쁘지 않습니까?
더치와 우유 에스프레소가 어울려
진한데 달달한 그래서 엄청 맛있는 커피입니다.
청담동 근처에 가면 생각날 듯한 정말 맛있는 커피
베스트 메뉴라는 솜라떼
커피는 달아야 좋다는 동료가 선택을 했는데
차가운 우유를 프레스를 이용해 거품을 내서 올린 라떼인데
부드럽게 달면서 맛있는 커피
옆에서 그냥 보기에도 달달하니 맛있어 보이는데
동료도 가끔씩 달달한 커피 생각날 때
나이브 커피 일부러 찾아도 될 만큼 훌륭하다고 칭찬을 합니다.
뭔가 소미도 이 솜을 좋아하지 않을까라는
공감대 형성을 일치시키는 그런 맛있는 라떼
커피가 맛있기 때문에 커피 맛을 보면
나가는 길에 커피 좋아하는 사람들에게 선물하고 싶어지는
나이브 커피의 콜드 브루 캔은
산미가 도는 커피 좋아하시는 분들은 기분 좋게 드실 맛
개인적으로는 더치 라떼가 나이브원에 워낙 만족을 한 터라서
야간에 일을 하다가 칙~ 따서 마셨을 때
떨어진 에너지 충전을 정말 기분 좋게 느낄 수 있어 좋았습니다.
맛있는 커피를 선물하면 좋은 일이 종종 있는데
산미는 있지만 라이트한 커피를 즐기시는 분에게
선물해주시면 정말 좋아할 맛입니다.
나이브 커피의 OGRE 원두입니다.
원두 설명을 보면 밸런스 중심의 원두인데
바디감이 좋고 다크한 쪽을 더 즐기시는 분들에게 잘 어울리는 원두
선호도에 따라 비교를 한다면
콜드브루 아메리카노 캔은 산미 중심
이 OGRE 원두는 깊고 진한 커피 맛 즐기시는 분에게 좋은 원두
블랜딩한 원두는 윤기가 반짝반짝 해서
이런 원두는 보통 산미 중심이던데...싶었는데
갈아 놓고 보니 다크한 커피의 색감을 제대로 보여줍니다.
나이브 커피의 맛있는 커피가 어디에서 온 것인지 제대로 즐길 수 있는 원두
커피 좋아하는데 청담동 근처다.
나이브 커피 가셔서 드시고 원두 사서 또 즐기셔도 됩니다.
나이브원은 지금 생각해도 참 맛있는 커피입니다.
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