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허브숙성 삼겹살과 참나무장작 훈연 바베큐를 지칠 때까지 먹을 수 있는 합정 고기집 : 돼지대학교

전국 먹거리 ∞/서울 먹거리

by 뷰스팟 2017. 5. 23. 09:16

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친구들과 평일에 보게 될 때는 메뉴 중심으로

주말에 여유롭게 보게 될 때는 푸짐함 중심으로 선택하게 됩니다.

즉, 주말에는 포식 모드로 제대로 양껏 즐길 수 있는

그런 식당에서의 만남이 스트레스 해소에 좋습니다.





고기로 마라톤을 달려 보자 싶어서

합정역 6번 출구 근처의 잘 알고 있던 돼지대학교로 약속 장소를 정합니다.

포식을 원할 때 정말 최적의 조건인 돼지대학교





6번 출구에서 홍대 상권 방향으로 조금만 내려가면

파란색이 눈에 확 들어오는 돼지대학교에 바로 도착합니다.

합정역에서 아주 가까운 위치에 있습니다.







고기 무한 리필이라는 것이 마냥 계속 먹을 수 있다고

다 좋은 것이 아니라 육질도 정말 중요합니다.

그런 면에서 참나무 훈연 바베큐의 돼지 대학교는 정말 훌륭한 곳



서울 마포구 합정동 413-26





문의 후 이용

02 - 338 - 8292

11 : 30 ~ 01 : 00





개인적으로 주말에 친구들과 홍대에서 약속 잡을 때

돼지대학교는 회식 자리로 제대로라고 생각합니다.

무한리필인데 가격이 정말 좋은 곳





입구에서 참나무 훈연되고 있는 바베큐 삼겹살

그래서 돼지대학교에서는 식욕을 폭발시키는

그런 훌륭한 고기의 식감을 제공하는 이유이기도 합니다.

기름기가 적당히 쫙 빠져서 좋습니다.





들어가면 이런 테이블이 칸칸이 세팅되어 있습니다.

4~8인 규모로 식사를 하시기 좋게 자리가 마련되어 있습니다.

고기 좋아하며 혼자 가셔도 좋은 돼지대학교





저녁에는 2층 자리도 꽉꽉 차는 곳입니다.

비슷해 보여도 1층과는 다른 느낌의 2층입니다.





생각하는 것보다 안에 자리가 많다고 느끼실 텐데

이 많은 자리가 저녁 시간대에는 다 찬다는 사실

고기 없어지는 속도가 놀랍습니다.

한가한 시간대 가시는 것도 제대로 즐기는 법





바쁠 때 돼지대학교에 가보시면

남녀노소 연령대 구분 없이 다른 동네 손님들부터

지역 주민들도 많이 찾는 곳입니다.





학생들도 즐겨 찾는 이유는 역시 가격

9,900원이라는 가격이 손님을 단체로 부르게 됩니다.

2명이 가서 먹더라도 무료 선택메뉴 하나도 고르실 수 있습니다.





갈 때마다 밥을 먹는 시간대라 된장찌개를 먹었었는데

오늘은 매운 떡볶이를 시켜 보았습니다.

떡과 어묵이 담겨 나옵니다.





불판이 2개라서 떡볶이 전담 1인이 필요합니다.

핵심은 셀프 바에서 떡이며 어묵이며 육수며

추가로 가져다 드실 수 있기 때문에

이 떡볶이도 무한 리필이라는 사실~!





그렇습니다. 모든 것을 셀프 바에서 가져다 드시면 됩니다.

고기도 저기에 2인분 기준으로 접시에 준비되어 있고

다른 반찬 종류도 다 마련되어 있습니다.





돼지대학교에서는 모든 것이 셀프입니다.

보이는 왼쪽 위에 떡과 어묵 그리고 그 옆으로

떡볶이와 된장찌개 육수가 따로 마련되어 있습니다.





고기는 왼쪽의 기름기 쫙 빠진 참나무장작 훈연 바베큐와

오른쪽의 허브 숙성 삼겹살이 이렇게 담겨져 있습니다.

그냥 열심히 가져다 구워 드시면 됩니다.





고기 잘 드시는 분에게는 이게 1인분의 양이겠지만

혼자서도 한 접시는 맛있고 든든히 드실 수 있는 양입니다.

돼지대학교는 대식가들에게는 천국과 같은 곳





상추니 뭐니 다 직접 가져다 드시면 됩니다.

된장찌개에 들어갈 호박과 양파인 듯한데

셀프라니 친구가 일단 가져다 놓았습니다.

셀프의 핵심은 드실 만큼만~!





바베큐는 이미 훈연을 거쳐 나온 것이라 금방 익고

삼겹살은 기름기가 빠져 나오면서 잘 익혀 줍니다.

그래서 이 조합이 훌륭하게 잘 익는 조합





불과 불판이 고기를 금방 잘 익게 만들어 줍니다.

열심히 고기를 먹을 수 있는 자들을 데리고 가야

만족감이 높아지는 돼지대학교





고기를 합쳐서 많이 넣는 쌈이 가능합니다.

주말에 간만에 포식을 해서 행복하다는 친구





1인당 2접시 정도 드시면 배가 부르겠구나 싶습니다.

물론 그 정도는 기본이다라고 하실 분들도 많겠습니다.

아무튼 가격 대비 고기 품질이 만족스럽습니다.





홍대 상권에 많은 고기 전문점이나 무한리필점이 있지만

합정역 기준으로는 돼지대학교가

맛있는 고기 양껏 드실 수 있는 가장 가까운 곳이 아닐까 싶습니다.

식사 시간대는 대기해야 하는 경우도 많은 곳





뭔가 고기를 많이 먹어야 힘이 나겠다

싶은 주말에 돼지대학교 추천드립니다.

본인의 위의 최대치를 아시게 될 것입니다.






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