떡볶이는 분식인가 요리인가?
라는 주제로 대화를 나눈 일이 있는데
외식 장소로 찾을 수 있는
떡볶이 전문점이 많아지고 있어서
요리가 아닐까라는 후배의 답이 있었습니다.
그런데 분식도 당연히 요리지.
병점역 1번 출구는
동네 주민들도 많이 내리지만
동탄으로 가는 버스도 많아서
동탄 주민들도 많이 내리는 지역
동탄 주민인 후배 기준으로
물론 병점 주민들의 외식 중심지이기도 하지만
동탄으로 가는 길목에 있는 진안동
후배의 퇴근길과 겹치게 되어서
후배의 애가 요새 단골이 되었다는
두끼떡볶이를 같이 먹으러
진안동 중심상가 사거리에서 만납니다.
사거리 이름이 중심상가 사거리일 정도로
극장을 비롯한 수많은
식당과 편의 시설이 집중되어 있는 지역
바로 그 사거리에 위치하고 있는 두끼떡볶이 화성병점점
2층으로 올라가니 입구에서부터
안쪽에 사람이 붐비고 있다는
에너지가 느껴지고 있습니다.
경기 화성시 진안동 914-1 메인프라자 2층
건물 주차장 | 031 - 225 - 2770 | 11 : 00 ~ 21 : 30 |
일반적인 국물의 어묵 꼬치
맥주 옆에 밥통이 있고
밥도 양껏 가져다 드실 수 있습니다.
그냥 드셔도 되고 비빔밥, 볶음밥 여러 곳에 활용 가능
갈증을 끝까지 해결해줄 수 있는 음료도 무한
조금씩 골고루 담았습니다.
그래도 한가득이 됩니다.
맛있어 보인다고 막 담으면 3~4인분은 그냥 훌쩍 넘기겠죠.
둘이서 하나씩만 먹으려고
튀김 종류 하나씩만 담아도
양은 자연스럽게 상당해집니다.
이렇게 적당량만 담아서 오고
치즈 추가를 해도 양이 어마어마합니다.
그래서 두끼떡볶이는 잘 먹는 사람과 가야 하는 것
당면 종류는 납작 당면의 유혹이 커서
조금이라고 담아봤는데
당면 자체가 커서 이렇게 넉넉합니다.
소스는 소스 앞에 적혀 있는
그런 비율로 준비해서 드셔도 되고
창의적으로 섞어서 드셔도
어디에도 없는 맛으로 즐기실 수 있습니다.
맛이 이상하면 모험에 만족하면 되겠지요?!
순서상 치즈가 가장 먼저
익으면서 녹아내립니다.
중간에 뒤집어 주시면 더 좋습니다.
어떤 걸 담아왔는가 잘 알고 있지만
이렇게 제대로 익어서
먹기 좋게 익으면 처음 보는 요리 느낌
요새 많은 요리에 납작당면이 들어가는데
큼직하고 식감도 쫀득하니
어떤 요리에도 잘 어울려서 그런 듯
떡볶이와도 역시 찰떡 궁합
튀김은 그냥 먹어도 맛있지만
이렇게 떡볶이에 들어가면
익숙하지만 그래서 더 맛있는 조합
남은 일은 최선을 다해서 맛있게 드시는 것
다양한 재료가 있어서 비빔밥이든 볶음밥이든
취향껏 즐기실 수 있는 것도
두끼떡볶이 화성병점점의 매력
요새 학생들 사이에서 유행하는 스타일이라고 하는데
역시 모험은 학생들에게 맡기고
잘 아는 방법으로 먹는 게 좋습니다.
열심히 먹던 후배가
"이걸로 사랑 고백하면 처맞겠죠?"
그래서 나중에 아내한테 시도해보라 추천합니다.
그렇게 실패를 하면
자연스럽게 아무 일 없었다는 듯
이렇게 치즈 돌돌 말아서 입에 넣어주면 좋아하겠죠.
잘 먹는 후배라서 볶음밥 가져와보라 했더니
막 와서 자리잡은 사람 마냥
푸짐하게 다양하게 가져옵니다.
역시 한국인의 마무리 요리는
누가 뭐라 해도 볶음밥
치즈는 이렇게 별도로 주문하시는 겁니다.
치즈하고 조합 좋아하시면
주문해서 드시면 좋은 그런 맛과 양
그냥 볶음밥으로 먹어도 맛있지만
이렇게 눈꽃치즈 주문해서 드시면
상위 클래스 볶음밥이 됩니다.
그냥 눈 덮인 동네 뒷산 수준이 아니라
히말라야 꼭대기 수준의 눈꽃치즈
꼼꼼하게 덮으면 밥이 안 보일 수준
치즈 녹아서 같이 섞어주시면
이렇게 위가 시각적으로 이해를 하는
익숙한 찐뜩한 그런 볶음밥으로 변신
아무튼 맛있습니다.
뭔가 거하게 많이 먹고 싶었다던 후배는
그 소원을 제대로 성취합니다.
그냥 마무리하기에는 아쉬움이 남는 이유는
어디에서 살 수 있는가?
궁금하게 만드는 동남아 라면이 있기 때문
떡볶이 드실 때 같이 드셔도 좋고
쌀국수 좋아하시는 분들은
후식으로 드셔도 좋습니다.
결론적으로 배불리 맛있게 먹고싶을 때
두끼떡볶이 화성병점점은 10점 만점
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