가을여행주간 다양한 프로그램 내용으로 더욱 재미있게 즐기는 충남홍성여행 : 홍성한우미당

옛날부터 이런 테마 여행이나

당일치기 여행프로그램을 즐겨서 다닌 친구가

그 이유를 물을 때 대답했던 내용이

Y : "여행 프로그램은 어딜 갈지 뭘 먹어야 할지

하나도 고민을 안 해서 좋다. 그냥 자다 깨면 됨."

이른 아침 출발해서

홍성역사인물축제를 열심히 본 다음

딱 배가 고플 시간에 오후 일정을 위해

식사를 할 홍성한우미당에 도착을 합니다.

친구의 말이 일리 있는 것이

여행 떠날 때 맛집 검색을 미리 해보게 되는데

선택 장애 없는 사람도

선택의 고통을 품게 될 정도로 많은 곳이 있어서

그냥 데리고 가는 식당에 가는 것이

편할 수도 있습니다.

백월산 기슭에서 30년 가까이 운영하고 있다는 홍성한우미당

충남 홍성군 홍성읍 월산리 626-2

전용 주차장	041 - 632 - 2001	11 : 00 ~ 21 : 00 매주 수요일 정기 휴무

옛날에 여행사 다니던 선배가 있어서

미리 여행지 개발하고 식당 다니면서

맛있는 거 먹어서 좋겠다고 했더니

일로 다니면 그런 재미 느낄 틈이 없고

식당도 내 입맛보다 '보편적 입맛' 고려를 해야 해서

생각보다 까다롭다는 이야기를 한 적이 있습니다.

홍성 맛집을 검색해서 보시면

상당수가 남당항 쪽이나

고기 관련 식당이 많은 것을 알 수 있는데

미당은 단체 손님에 특성이 있는

그런 식당임을 많은 단체 손님과

테이블 세팅을 통해서 바로 알 수 있었습니다.

이미 준비가 되어 있는 많은 테이블

사실 단체 손님을 소화할 수 있는 식당은

그런 메뉴가 있기도 하지만

그만한 능력도 되는 것이어서 믿고 가도 좋습니다.

홍성 하면 광천 새우젓과 광천김

남당리의 대하와 새조개가 유명하지만

축산 도시로도 유명합니다.

전국 최대 축산지로 농가가 무려 3500여곳

그래서 고기 요리가 많고

보편적 입맛에 적절한 요리가 불고기 요리

불고기 전골에 이런 반찬이면

점심 식사로 아주 훌륭합니다.

3대 불고기 하면 언양식, 광양식, 서울식이 있는데

미당의 불고기는 서울식입니다.

이런 불고기 요리는 궁중 수라 음식에서 유래되었는데

국물이 자작해서 남녀노소 누구나

편하게 드실 수 있는 것이 장점

홍성 한우가 유명한 이유를 들어 보면

온천수가 나는 맑고 좋은 홍성의 환경이라고 합니다.

소를 방목하기 좋은 지형적 조건이나 좋은 사료

그래서 우시장도 홍성과 광천 두 곳이나 있다는데

배 고프면 다 맛있는 법

잘 아는 익숙한 맛이라

여행 프로그램에 참여하는 누구라도

점심 맛있게 할 수 있는 한우암소불고기

시작은 역시 맛있는 당면이 딱~!

맛있는 불고기를 반찬과 함께 드시면

만족스러운 식사가 되실 겁니다.

한우 구이의 맛은 나중에 따로 홍성 여행 지나실 일 있으시면

그때 알아보시면 되겠습니다.