고정 헤더 영역
상세 컨텐츠
본문
고기는 항상 맛있지만
고된 노동을 하고
깔끔하게 마무리를 한 다음에
편하게 남이 구워주는 고기를 먹는 건
세상에서 가장 맛있는 고기가 아닐까 싶습니다.
친구 사무실 이전을 돕기 위해
땀을 흘리고 난 다음 먹으러 가는 고기
핫플레이스 회식 장소로
많은 분들이 즐겨 찾는다는
814바베큐가 목적지
정왕 이마트 사거리에서
오이도 방향으로 맞은편
중앙공원 길건너 산업은행 바로 뒤
바로 옆에 작은 공원도 있고 해서
이마트에 장보러 나왔다가 가기에도 좋고
모임하기 좋은 곳입니다.
진입로는 여러 길에서 연결되어 있어서
주소를 찍고 잘 찾아가셔도 되고
산업은행 뒤로 바로 찾아가시면 됩니다.
이마트에서도 횡단보도 건너서
공원만 건너면 바로 도착할 수 있는 위치라
고기집 외식하기 좋은 곳 찾을 때
전후로 장보기에도 아주 편리합니다.
경기 시흥시 정왕동 1729-1
 |
 |
 |
| 전용 주차장 | 0507 - 1303 - 6082 | 평일 17 : 00 ~ 22 : 00 주말 12 : 00 ~ 22 : 00 |
주차장이 널찍해서
회식이나 외식 모임 장소로
주차 편한 곳 찾는 분들에게 아주 좋은 환경
지역적으로 볼 때는
지방에서 시흥이나 안산 근처로
출장을 나오게 되는 경우에
이 일대에 숙박업소도 많고
이마트도 있고 식당이나 카페도 많고 해서
이 근처 숙소 추천해줄 때도 많습니다.
정왕역이나 시흥종합버스터미널도 가까워서
출장 나와서 친구 만나기에도 좋은 위치
입구에서 가장 먼저 맞이하는
숙성되고 있는 고기의 모습
한달에 1톤이 넘는 고기를 소비한다는데
7일 바닷물에 숙성하는 고기가 핵심인 것
주차장도 넓고 내부도 넓고 해서
원하는 곳에 편하게 자리 잡으시면 됩니다.
입구 왼쪽으로 가셔도
인원에 맞게 자리 잡기 좋게
테이블 세팅이 다양하게 되어 있어서
미리 좋은 자리 예약을 하시고 찾으시면
편하게 식사를 하실 수 있습니다.
전화로도 웨이팅 등록 가능
814바베큐 꽃갈비는
소의 13개 갈비 중 6, 7, 8번 갈비라는데
소갈비 중 최고 부위라고 합니다.
바닷물 숙성 중이었던 바로 그 부위
한정수량 판매라서 일찍 와서 바로 주문해야 하는 것
기본 반찬 세팅입니다.
반찬과 소스가 고기를 가장 맛있게
즐길 수 있는 구성이라고 생각합니다.
갈빗대가 붙어있는 채로
초벌을 해서 나오기 때문에
본연의 맛을 제대로 살리는 꽃갈비
큼직하니 고기 양도 많고
맛있게 드실 수 있게 손질을 해주고
직접 구워주기시 때문에
맛있는 고기 드시고픈 분들이라면
목적 달성 쉽게 할 수 있는 정왕동맛집
초벌을 해서 나왔기 때문에
불판에 올리기 전에 이미
고기 향이 엄청나게 후각을 자극합니다.
요새 갈비 맛있다고 하는 곳들은
다 이렇게 나와서 세팅이 되는 모습인데
814바베큐는 시스타소유맛집으로도 알려져서
믿고 찾는 분들이 많은 느낌인데
고기 자체가 맛있어 보입니다.
짐을 옮겨주고 찾은 뒤라서
평상시보다도 더 맛있게 보이는데
가장 맛있는 부위를 구워주기 때문에
편하게 먹을 수 있어서 더 좋습니다.
맛있는 고기를 먹을 때에는
냉면은 나중이 아니라
고기하고도 같이 먹어야 되기 때문에
미리 주문해서 준비를 할 필요가 있습니다.
갈비 먹을 때 냉면은
기본으로 시켜야 고기에 감아서
더 맛있게 드실 수 있습니다.
냉면 종류 중에 육회냉면도 있는데
한정수량 판매되기 때문에
갈비가 메인이 아닌 경우라면
육회냉면 드시는 것도 좋겠다 싶습니다.
딱 먹기 좋게 구워주시기 때문에
그냥 보고만 있어도
정말 맛있겠다 싶은 비주얼입니다.
문 열고 손님들이 금방 자리를 채우는데
다들 갈비 주문하는 이유가 있습니다.
익은 갈비살을 옆에 딱 정리해서
바로 먹을 수 있게 해주는데
이래서 맛있는 갈비를 남이 구워주면
세상에서 제일 맛있는 고기가 되는 법
숙성의 이유를 알게 되는 정말 맛있는 갈비
처음에는 고기만 맛을 보시고
다음에는 소금 살짝 찍어 드시는 걸 추천드립니다.
친구의 경우 814바베큐에서
종종 회식을 하겠다 말합니다.
어떤 고기든 고기를 먹을 때
찌개와 밥을 꼭 먹어야 하는 친구
그래서 돼지 김치찌개에 밥도 주문을 합니다.
찌개에 고기도 많이 들었는데
밥에 김치 올리고 고기 올려서 먹으면
이것만으로도 당일 피로는 회복되지 않나 싶습니다.
기본적으로 고기가 맛이 있어야
고기만 먹어도 맛있고
다른 어떤 소스와의 조합도 잘 어울리기 마련입니다.
그런데 소갈비 6~8번 부위는
바로 LA 갈비 부위이기도 합니다.
반으로 자르면 우대갈비
아무튼 고기층이 두텁고
지방교잡에 의한 형태와 풍미가 좋아
구이용으로 가장 적합한 부위라는 것
알고 먹으면 더 맛있고
모르고 먹어도 당연히 맛있는 부위
그래서 그냥 먹어도 맛있고
생고추냉이와의 조합도 환상인 것
맛도 좋고 식감도 좋기 때문에
상추나 깻잎과 동급이 아닐까 싶은
명이나물과의 합도 아주 훌륭합니다.
그렇게 갈비살을 맛있게 먹고 있노라면
뼈에 붙은 부위를 구워주시는데
이게 식감이 주는 즐거움이 큰 부위라
우대갈비 좋아하는 친구의 경우
이 부위 때문에 더 즐기기도 합니다.
맛있는 부위를 숙성을 통해서
더 맛있게 만든 다음
가장 맛있게 구워서 제공하기 때문에
외식이나 회식 장소로
814바베큐는 최적의 정왕동맛집입니다.
고기는 떨어지기 전에
미리미리 주문을 해야 하는 것
통삼겹은 자주 먹었기 때문에
통항정살을 맛보자는 친구
항정살이 특수 부위인 이유는
한 마리에서 약 200g 정도만 나오기 때문
그걸 통으로 고온 초벌 구이를 하기 때문에
항정살 특유의 식감을 극대화
갈비의 자리를 채운 고기
뒤이은 고기 부위가
다 식감을 강조하는 부위입니다.
항정살은 머리와 목을 연결하는
돼지 목덜미살인데
담백하고 쫄깃하면서
아삭아삭 씹히는 맛이 좋아서
천겹살이나 돈차돌로 나오는 식당도 많습니다.
꽃갈비살 뒤에 드시기에 좋은 부위
아무튼 고기 맛있는 정왕동맛집 찾으신다면
814바베큐는 아주 훌륭한 선택지입니다.
기본적으로 고기가 다 맛있어서
외식이나 회식 장소로
맛있는 고기 원하신다면 딱 좋습니다.
'전국 먹거리 ∞ > 경기 먹거리' 카테고리의 다른 글
| 광명역맛집 찾는 분들 위한 중식 맛집 : 중식명장 이송학 AK플라자 광명점 (0) | 2021.12.25 |
|---|---|
| 광명시 맛집 마라탕 맛있는 식당 추천 : 마라1번지 (0) | 2021.12.16 |
| 수원 영통역 맛집에서 즐기는 텐동 : 고쿠텐 영통점 (0) | 2021.11.15 |
| 청평맛집 정말 고기 맛있는 식당 추천 : 청평우대갈비 (0) | 2021.11.08 |
| 중동참치 맛있게 회식하기 좋은 식당 : 세찬참치 (0) | 2021.11.08 |
댓글 영역