일산 동구 맛집의 별미 전복공룡뼈찜 : 인기명 일산백석점

전국 먹거리 ∞/경기 먹거리

by 뷰스팟 2023. 5. 22. 05:57

팬데믹 기간을 지나고 나서
직장인 친구들이 많이 하는 말이
예전에는 회식 자리 있으면
빠지면 좋겠다 생각할 때가 많았는데
요새는 자기도 그렇고
다른 동료들도 주어지는 회식 기회는
최대한 모두 누리려고 한답니다.
다 비슷한 생각을 한다는데
지구가 내일 멸망을 해도
이상하지 않은 시대가 되었는데
그러기 전에 하나라도 더 즐기자는 이유

근래 후각과 미각을 모두 잃고
심한 몸살감기를 겪은 친구
3년 내내 안 걸리고 잘 지났는데
코로나 감염인가 싶어 억울했다는데
일주일 지나니까 그냥 회복되는 감기
기분 너무 좋다며 맛있는 거 먹자길래
백석역 1번 출구 앞에서 만났습니다.

목적지는 인기명 일산백석점
백마주유소 사거리에서
한국예탁결제원 삼거리로 향합니다.
이 동네는 일산IC에서 빠져나와
백석역 방면으로 향하면 바로 접하는 동네

길을 따라서 가면
길의 끝이라고 볼 수 있는
한국예탁결제원 삼거리
이 지역이 자유로, 제2자유로
수도권제1순환고속도로 합류지역이라
나름 교통 요지라고 할 수 있습니다.

한국예탁결제원 삼거리에
바로 붙어있는 브라운 스톤

삼거리에서 호수로 따라서 가면
길가에 바로 인기명 일산백석점이 위치합니다.
이 호수로 따라서 건너편에
수도권광역급행철도
운정-동탄간 노선이 들어선다는 지역

이 친구가 종종
가족 외식 장소, 친구 모임 장소로
즐겨 찾는 인기명 일산백석점
요리도 그런 모임에 딱 좋고
자리도 널찍하고 주차도 편해서
즐겨 찾는다는 일산 동구 맛집

경기 고양시 일산동구 백석동 1330
브라운스톤 132호


건물 주차장	0507-1441-0666	월-금 17:00 ~ 23:00 토/일 11:30 ~ 23:00 휴식 15:00 ~ 17:00

차로 방문하시는 경우
브라운스톤 주차장 입구 찾으셔서
안으로 들어가신 다음
반대편 방향으로 가시면 됩니다.

안쪽 매장 바로 앞 주차면에
빈 곳이 있으면 여기에 대시고
바로 식당 안쪽으로 들어가실 수 있습니다.
그래서 이 자리 대기가 어려운 느낌

자리가 넓고 테이블 간
간격도 여유롭기 때문에
가족 외식이든 직장 회식이든
연인이나 친구 식사 자리로
다 만족시킬 수 있는 쾌적한 환경

오픈하고서 바로 찾은 건데
식사 마치고 나올 때만 해도
예약 손님이나 퇴근하고서 찾는
다양한 외식, 회식 손님들로 금방 채워집니다.

생일이나 특별한 날에
최고의 만찬으로 선택할 수 있는
황제조갈찜이 메뉴판 가장 처음을 장식합니다.
랍스터가 메인이라서
황제랍갈찜이라고 해야 하는 게 아닌가 싶은 메뉴

주방 앞에 수조가 있어서
올라가는 랍스터를 확인할 수 있습니다.
올해 생일은 지났으니
내년 생일에 먹어봐야겠다는 친구

인기명 일산백석점에서
랍스터가 들어가지 않더라도
정말 맛있는 다양한 요리가 갖춰져 있어서
그런 모임 장소로 훌륭한 것
인기명의 조개찜이나 갈비찜, 해물찜을
SBS 런닝맨이나 KBS 생생정보통과 같은
방송에서 먼저 접하고 찾았다가
맛있어서 단골이 되는 분들이 많습니다.
방송에서 봤던 그대로의 맛이기 때문

반찬과 소스 3종입니다.

인기명의 요리 종류는
반찬이 없어도 맛있게 드실 수 있는 요리여서
반찬이 양이 많은 편은 아니지만
더 달라고 한 적이 별로 없는 듯

고기든 해산물이든
이 3종 소스만 있어도
가장 맛있게 즐기실 수 있습니다.

후각과 미각을 되찾고
코로나가 아니라는 것에 대한 기쁨으로 선택한
전복공룡뼈찜
돼지갈비와 소갈비 중에서
선택을 하실 수 있는 정말 푸짐한 요리

명칭이 왜 전복공룡뼈찜인가?
전복은 전복이라 그렇고
공룡이 아직도 살아있고
식재료로 활용을 한다면
공룡뼈만큼이나 큰 갈비여서
그렇게 명칭을 붙인 듯

정확히는 전복과
갈비, 다양한 채소와 떡 등이 들어간
전복갈비찜입니다.
당면도 기본으로 들어가고
따로 사리 추가하셔도 좋습니다.

큼직한 갈비를 보면
저걸 그냥 통으로 들고
뜯어도 맛있겠다 생각하게 만드는데
공룡이 지금까지 살아있어서
공룡으로 갈비찜을 만들어서 먹으면
실제로는 10배 정도는 크기 않겠나 싶습니다.

일산갈비찜 맛집을 찾는 분들이라면
아주 맛있는 갈비찜에
조개, 낙지, 랍스터 등으로
다양한 맛을 내기 때문에
맛있는 고기 먹었으면 좋겠다
싶은 분들에게도 인기명 일산백석점은
아주 훌륭한 선택지입니다.

찜요리여서 기본적으로 조리가 되어 나오고
먹기 좋게 손질을 해주시기 때문에
바로 먹을 수 있는 요리 원하시는 분들에게도
아주 훌륭한 요리입니다.
예약하고 찾으시면 더 빨리 드실 수 있겠습니다.

인기명의 여러 찜 요리 중에서
육수가 비교적 많은 종류에 비해
좀 더 자작한 편이라고 볼 수 있습니다.
맵기 정도 선택이 가능합니다.
그리고 돼지갈비보다 소갈비가 더 비쌉니다.

먹는 순서는 당면이나 고기는
바로 드실 수가 있고
전복만 좀 나중에 드시면 됩니다.
아마 활전복에 양념한 친 상태로 나와서
육수에 충분히 익혀 드셔야 하는 것

갈비찜이 좋은 이유는
무엇보다 맛있기 때문인 것이 가장 처음
그리고 식사와 술안주 모두
아주 훌륭하게 만족시켜 주기 때문

요새는 간편식으로도
쉽고 편하게 먹을 수 있는
갈비 요리가 많아졌다고는 해도
인기명에서 갈비찜 맛을 보면
진정 맛있는 갈비찜은 이런 것이지
라는 생각을 하게 됩니다.

정말 맛있는 양념이라
떡도 정말 맛있습니다.
친구가 떡볶이를 즐겨 먹는 편은 아닌데
인기명 찾아서 갈비찜을 먹으면
이걸로 떡볶이가 나온다면
자주 사다 먹겠다 싶게 맛있다 합니다.

당근, 호박, 양파, 파, 브로콜리 등이
육수와 같이 졸여지기 때문에
갈비도 떡도 더 맛있어지는 것
그러고 보니 인기명 갈비찜은
육수가 명품이어서
이 소스로 떡볶이 만들어도 대박이겠다 싶긴 합니다.

그냥 먹어도 맛있지만
소스에 찍어 먹으면 더 맛있습니다.
이 친구에게 인기명을 처음 알려줘서
단골로 만들었는데
추천의 파도타기를 하게 만드는 맛있음

개인적으로 고기 먹을 때
쌈무를 그리 즐기는 편은 아닌데
불판에서 구운 고기보다는
간이나 식감 모두 잘 어울린다고 생각합니다.
갈비찜의 그 맛이 기름진 고기보다 더 잘 어울립니다.

쌈무보다는 깻잎이 더 좋은 입장
친구는 반대로 평소에
깻잎을 즐겨 먹는 편이 아닌데
이 갈비찜하고는 정말 잘 어울려서
계속 같이 먹게 된다고 합니다.

그렇게 갈비와 떡, 당면 등을
맛있게 먹고 있노라면
전복도 맛있게 익어
마지막을 장식하게 됩니다.

일산 동구 맛집 인기명 일산백석점

갈비찜 하나만 봐도 맛있지만
다른 해산물이 들어가는 찜 종류도
전부 맛있고 푸짐하기 때문에
일산외식 명소로 많이 찾게 됩니다.

추가할 수 있는 사리 종류도
칼국수나 당면, 떡, 만두, 죽 등 다양한데
이 소스에는 역시 볶음밥이 가장 좋다고 생각합니다.

농담 반 진담 반으로
갈비찜이나 해물찜과 같은 요리에
볶음밥 배는 따로 있다는
말을 종종 하곤 하는데
주문할 때 이미 볶음밥까지
하나의 요리로 생각하지 않나 싶습니다.
추가가 아닌 실제로는 기본

잘 볶은 다음에

불판 위에서 잠시 눌어붙게 만들면

가장 맛있는 볶음밥으로 완성

인원에 따라 처음 주문할 때
사리를 바로 추가하시는 경우도 있겠지만
역시 마무리는 볶음밥으로 해야 합니다.

남은 양념과 채소, 고기 등이 있으면
따로 덜어놓고 짜지 않게
적당한 소스로 볶아주시는데
그냥 다 같이 넣고 볶아도 맛있습니다.
맛있게 먹고 소스가 좀 남으면
밥 볶아서 포장해 가셔도 좋을 듯

인기명의 맛있는 갈비찜을
다른 사람에게 알려주면
다들 외식이나 회식 장소로 즐겨 찾고
또 다른 사람에게 추천을 하고 해서
나중에 보면 모두의 모임 장소가 되어 있습니다.
일산가족모임 장소나
일산회식 장소로 일산 동구 맛집 찾으신다면
처음부터 끝까지 맛있는
인기명 일산백석점의
어떤 요리를 주문해도 맛있는 갈비찜, 해물찜
적극 추천드립니다.

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