일산 냉면 맛집인데 백석동 점심 족발이 일품 : 속초면옥

전국 먹거리 ∞/경기 먹거리

by 뷰스팟 2024. 4. 15. 13:47

맛집을 찾는 방법은
다양하기 마련인데
경험적으로는 그 지역에 살거나
직장인 사람의 추천
친구의 경우에는
배달앱을 열어서
별점 높은 리뷰를 찾아
배달 음식 퀄리티가 좋으면
방문해서 먹으면 더 좋다는
방법이 있기도 합니다.
둘 모두 해당이 되었던 속초면옥

일산 외근 업무를 마치고
일산에 간 김에
일산에서 일을 하는 친구를
좀 더 일찍 퇴근해서
같이 식사를 하려고
백석역 1번 출구로 불렀습니다.

이 친구 생일 주간이기도 해서
같이 맛있는 저녁 먹으려
불러내기도 한 것인데
백석역 1번 출구 나와서
260m 직진을 하면
도로변에 바로 있는 현대밀라트 2차

목적지인 속초면옥은
건물 뒤편에 위치하고 있어서
한 칸만 안쪽으로 들어가면
바로 찾으실 수 있습니다.

백석동이 회사인
후배도 불러서 같이 식사하려고 했는데
외근 중이라 추천만 받게 되었는데
후배 회식 단골로 강추를 한
그냥 다 맛있다는 속초면옥

경기 고양시 일산동구 백석동 1300
현대밀라트 2차 B동 1층


주차 가능	1877-9945	12:00 ~ 01:00 휴식 15:30 ~ 16:30 주말에 휴식 없음 주문 마감 00:30

점심에는 일산 냉면 맛집으로
즐겨서 찾지만
일찍 퇴근하고 회식으로 찾으면
백석동 점심 족발 맛집이라는
맛잘알 후배의 추천 맛집

13년째 영업을 하고 있다는데
다 먹고 나서의
친구와 공통적인 의견이었는데
백석동 맛집으로
주민과 직장인들 사랑 듬뿍 받겠는데
중원(?)으로 진출하셔도

대박을 내실 맛집이라는 것

일단 보쌈과 족발
다양한 세트가 구비되어 있어서
선택의 폭이 매우 넓습니다.
작정하고 대식하려는 날에는
족발오마카세 즐기셔도 좋을 듯
족발이나 보쌈은
1인 혼밥 메뉴도 있고
해장국이나 국밥, 냉면도 있어서
점심에는 항상 만석이라고 합니다.

후배가 추천을 할 때
법카를 사용할 수 있을 때
속초면옥 족발 오마카세를 즐긴다는데
많이 드실 준비가 된 분들에게는
최상의 선택이겠구나 싶습니다.

요리 경력 15년 이상의
사장님이 직접
모든 요리를 다 만드신다고 하는데
맛으로 검증이 되기도 하지만
식재료에 신경을 많이 쓴다는 것을
이런 설명을 통해서도 알 수 있습니다.

C세트를 선택하고
기본 반찬이 제공이 됩니다.

그러고 보면 기본 반찬으로
두부김치가 나오는 경우가
요새 그리 흔치 않다 싶은데
이것만 딱 맛을 봐도
사장님의 높은 공력을 알 수 있습니다.

그런데 저 두부김치를
무려 셀프로 드실 수 있다는 것
일주일에 한 번은
속초면옥을 찾는다는
후배의 설명이 이해가 되던 대목

이것저것 다 먹고플 때 좋은
C세트입니다.
족발과 불족발
그리고 보쌈과 쟁반냉면
환상의 조합입니다.
한방왕족발의 경우
들어가는 재료 설명이 되어 있어서
맛을 예측해 볼 수 있는데
전통방식으로 삶은 족발

일산 냉면 맛집 백석동 점심 족발 강추 속초면옥

생일 주간인 친구
생일을 챙기지는 않는 나이지만
생일 핑계로 회식을 가지는데
생일 전후로 지방 출장 다녀와서
애매하게 지나버려서
그냥 그렇게 넘어갔다는데
속초면옥에서 세트로
회식 기분 내서 좋다는 친구

그런데 여기서 중요한 것은
회식 기분을 내서 좋다는 게 아니라
후배의 추천 그대로
전부 다 맛있어서 좋다는 것입니다.
최상의 맛과 식감의 족발

맛있는 통삼겹을
잡내 하나 없이
맛있게 삶은 보쌈

그리고 속초 면옥의
킥이라고 할 수 있는
보쌈김치 대신에 제공이 되는
명태회무침

사실 맛있는 보쌈김치가 있어서
보쌈인 족발 즐기시는 분들도
많이 있으리라 생각하는데
명태회무침에 부추라면
보쌈김치 이상의 맛입니다.

족발이 맛있다면
불족발은 더 맛있는 법
모든 술이 맛있게 만드는
궁극의 술안주라고 하겠습니다.

기본 서비스로
해장국이 나오는데
그냥 봤을 때는 콩나물 해장국이구나

그런데 안을 보면
이렇게 선지가 들어 있습니다.
식사 메뉴에 선지해장국이 있는데
그 라이트한 버전이라고 보면 되겠습니다.

세트의 기본이라 할 수 있는
일산 냉면 맛집으로 만드는
쟁반냉면입니다.
명태회무침이 올라가는
정말 맛있는 쟁반냉면입니다.

족발이나 보쌈을 먹으러 가서
세트를 주문하게 되면
이런 쟁반 면요리가 나오면
보통은 서브로 인식하게 되는데
속초면옥의 쟁반냉면은
족발, 보쌈과 동일선상의 요리입니다.

후배가 속초면옥 추천을 할 때
일주일에 한 번은
점심 먹으러 찾는 이유로
속초면옥의 회냉면이
너무 맛있기 때문이라는
설명이 있었는데
100% 공감하게 되는 맛
저도 친구도 근처에 있으면
자주 먹으러 찾겠다 싶은
정말 맛있는 냉면입니다.

사실 족발이나 보쌈이
맛이 없기가 힘든 법이지만
그래도 더 맛있는 식당은 있습니다.
통삼겹살을 어떻게 삶으면
가장 맛이 있는가
제대로 보여주는 속초면옥

명태회무침이
기본으로 나오는 데에서
이미 맛집 목록에 추가를 했는데
직접 만드시나
아니면 속초에서 공수를 하시나
궁금해지는 정말 맛있는 명태회무침

삶은 배추잎 위에
보쌈 고기 올리고
그 위에 명태회무침과 무말랭이
그리고 마늘과 쌈장을 올리면
한민족 쌈 베스트 10에
당당히 올릴 수 있는 맛이 됩니다.

전부 다 맛있어서
아무거나 주문해도 된다는
간단한 설명의 증명
한약을 먹고 있어서
술을 못 마시는 상태인 것이
너무 통탄스럽다는 친구

족발이 맛있으면
불족발도 당연히 맛있는데
사실 불족발이 느낌 상으로는
쉬운 요리라 인식이 되지만
소스 배함이 정말 잘 되어야
맛있는 불족발이 됩니다.
그 배합이 매우 훌륭한 불족발

백석동 점심 족발을
많은 직장인들이 즐긴다는데
이 근처에 있으면
이 족발과 냉면 조합을
정말 주기적으로 찾을 듯합니다.
美味!

사실 1인 혼밥 세트에
보쌈이나 족발이 있어서
19,900원이면
비싼 것인가 합리적인가
주문하고서 이야기를 나눴는데
회냉면 포함한 것이라
맛으로 합리적인 가격이란
결론을 내리게 됩니다.

후배 설명대로
회식으로 맛있는 족발이나 보쌈
먹으러 속초면옥 찾았다가
회냉면으로 일산 냉면 맛집 되고
그렇게 단골이 될 속초면옥

족발은 나오는 시간에 따라서도
맛 차이가 있기 마련인데
막 삶아서 나왔을 때는
그냥 들기만 해도
워낙에 부드러워서
고기와 지방이 떨어지기도 합니다.

속초면옥 족발은
따뜻하든 식든
다 맛있을 것을 알 수 있는
맛있는 족발입니다.
많은 재료가 들어가서
최상의 맛을 완성한 족발

돼지잡내를 없애는데
팔각, 정향, 감초, 통후추, 월계수잎이
역할을 한다고 하는데
보쌈도 족발도 맛이 깔끔한데
명태회무침이 더해져서
감칠맛이 폭발하게 됩니다.

맛집 인증의 경우
특히 족발이나 보쌈은
배달 주문을 많이 하는 요리라
배달 나가는 것으로도 할 수 있는데
정말 쉴 틈 없이
배달 주문이 나가고 있었습니다.
다인 세트도 그렇고
1인 세트 주문도 엄청 많아서
단골이 많다는 걸 알 수 있었습니다.

아마 다음에 백석역 근처를
혼자 지날 일이 있으면
회냉면이나 물냉면은
무조건 먹으러 찾게 되는
일산 냉면 맛집 속초면옥
물론 퇴근 시간 근처라면
후배와 술자리로
무조건 찾을 족발, 보쌈 맛집입니다.
한 5년 안에 찾았던
족발과 보쌈 맛집을 열 손가락으로 꼽아도
무조건 넣게 되는 맛집입니다.

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