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추위를 매우 잘 타는 친구가
가을 혹은 겨울이구나
느끼게 되는 계기 중 하나가
감기에 걸리는 것
그리고 점심이나 저녁에
따뜻한 국물 요리나
불이 있는 구이 종류를
격하게 원하게 될 때라고 합니다.
감기에 걸려 고생하고서
뜨끈한 국물이 땡겼다는 친구
마침 맛있는 순대국을
먹었으면 하던 터라
의기 투합해서
서울 3대 순대국으로
꼽을 수 있는 청와옥
석촌호수직영점을 약속 장소로 정하고
석촌고분역 2번 출구에서
석촌호수 방향으로 갑니다.
쌀쌀하다 포근해졌다
날씨가 널을 뛰고 있어서
감기 걸리기 딱 좋은 날씨
속은 따뜻해야 좋은 분들에게 좋은
나라를 대표하는 순대국 브랜드 청와옥
석촌호(서호) 사거리
바로 전에 위치해서
석촌호수에서 더 가까운
석촌호수맛집이 되겠습니다.
지금은 건물 외부 공사 중
청와옥의 경우
을지로3가에 있는 본점에
이 친구와 방문 경험이 있어
믿고 찾는 순대국 맛집
프랜차이즈가 아닌
전 지점 직영점이라 하는데
그래서 어딜 방문하든 맛이 같은 것
석촌호수직영점도 인기가 높아
바쁜 시간대는 주차하기 힘듭니다.
서울 송파구 석촌동 2
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| 주차 가능 | 0507-1388-0550 | 08:00 ~ 22:00 주문 마감 21:10 |
이 일대가 석촌호수 바로 옆이라
식당이나 카페, 술집 등이 많아서
주차 경쟁이 치열한데
주차 단속반도 매우 열심히 일을 해서
차로 방문하시는 경우
미리 주차 가능 여부 체크하셔야 좋습니다.
여기 대도 괜찮겠지
라고 방심하면 딱지 수집하게 됩니다.
바쁜 시간대는 지났겠지
라고 생각할 수 있는 13:30
테이블 만석이라서
대기를 해야 합니다.
입구에 대기 접수 보드가 있습니다.
청와옥 어떤 지점을 가든
점심시간에는 오후 2시까지는
정도에 차이가 있을 뿐
항상 대기를 하게 됩니다.
줄 서서 먹는 맛집이면서
어느 직영점이든 맛이 똑같아서
믿고 찾을 수 있는 것
심한 감기를 보낸 친구
다행히 식욕은 매우 정상이라
많이 먹을 준비가 되어 있다 해서
편백정식에 오징어숯불구이 추가
편백정식 14,000원
오징어숯불구이 9,900원
반찬과 소스는 이렇게 제공됩니다.
부추는 기호에 따라 넣으시면 되고
깍두기와 무생채는
어느 계절이나 맛있습니다.
반찬이나 소스가 부족하면
안쪽 셀프 코너에서
직접 가져다 드시면 됩니다.
스스로 찬장이라 되어 있는데
이런 순우리말 사용 아주 훌륭합니다.
스스로 찬장을 보시면
기본으로 제공되지 않은
마늘이나 대파가 있습니다.
필요하신 만큼 가져다 드시면 됩니다.
스스로 찬장 옆에
커피와 주스가 비치되어 있습니다.
원래 식후 마무리 음료겠지만
이렇게 먼저 접하게 되면
시원하게 한 잔 마시게 됩니다.
청와옥 편백정식에
오징어숯불구이 더했는데
테이블에 테트리스를 해야 합니다.
브랜드 오픈 5년째라는데
테이블이 작은 것 같아도
다들 맛있게 즐기고 있다는 것
친구의 경우는
방송에 나온 맛집을
찾아다니는 걸 즐기는 편인데
청와옥 본점을 방문했던 것도
이 친구가 놀면 뭐하니 방영분을 보고
가보자 해서 찾아갔었던 것
줄 서는 식당 등에도 나왔다는데
순대국 맛집의 경우는
실패 확률이 낮은 음식이기도 하지만
단골이 되기 위해서는
또 문턱이 낮은 편도 아닌 음식입니다.
맛집이 전국에 워낙 많기 때문
그래서 청와옥은 다시 찾게 되는
맛집 인증을 이미 거친 곳
청와옥 편백정식입니다.
순대와 수육, 채소로 구성되어 있습니다.
순대를 2종으로 봐야 하나
3종으로 봐야 하나 싶지만
전통찹쌀순대와 당면순대
모둠순대를 드시면
다른 종류의 순대도 있습니다.
눈으로 이미 맛있는 순대국
청와옥에서 강조하는 것이
3無인데
합성보존료, 프림, 엑기스
이렇게 안 넣는 것이 원칙이라고 합니다.
즉, 좋은 순대와 고기를
8가지 한약재로 매일 직접 끓인
맛있는 한돈 순대국
동해안오징어숯불구이
금징어인 국내산 동해안 오징어를
숯불에 구워낸 별미
순대국에 이 반찬 조합이면
멀리서 석촌맛집을 찾을 이유를
바로 충족시킬 수 있습니다.
정식을 드셔야 하는 이유 중
아주 중요한 지분을 차지하는 밥
밥이 보양이 되는 영양솥밥
청와옥에서는 이 밥을
매우 강조하고 있습니다.
매일 갓 도정한 쌀로 짓는
탱글탱글한 쌀밥이라
순대국 먹으러 갔다가
온장고에서 꺼내서 주는
맛없는 밥을 먹게 되어
실망하셨던 분이시라면
청와옥 석촌호수직영점에서
보상받으실 수 있습니다.
석촌호수맛집으로
순대국 맛집은
석촌호수 주변에 상권이 광범위해서
엄청 많다고 보시면 되는데
잠실한식맛집으로 재방문하려면
이런 솥밥 정도는
기본이어야 하지 않나 싶습니다.
순대나 순대국, 오징어숯불구이
전부 맛있는 요리지만
뭔가 솥밥이 김민재 선수처럼
뒤에서 안정적으로 딱 받쳐주는 느낌
솥밥의 매력은
숭늉이라고 할 수 있는데
나중에 배가 부른 상태에서도
정말 맛있게 먹을 수 있었습니다.
순대의 경우는
매우 좋아하는 분들은
종류 가리지 않고 다 좋아하는데
찹쌀순대나 당면순대 중
특별히 더 좋아하는 종류가
있는 분들도 심심치 않게 볼 수 있습니다.
새우젓도 제공이 되지만
초장도 제공이 되고 있습니다.
순대를 초장에 찍어 먹는 건
전라도 방식인데 아주 잘 어울립니다.
수육도 정말 맛있습니다.
저녁에 청와옥 석촌호수점
지나게 되는 경우
술자리 잠실핫플이라
모듬순대나 수육 안주로
술 드시는 분들이 정말 많습니다.
차를 놓고 왔어야
청와옥 막걸리를 마셨을 건데
후회를 하던 친구
그러고 보면
육수에 고기 한가득 들어간
술국이 정말 맛있는 석촌맛집입니다.
다음에 차 놓고 퇴근 후에
술자리 다시 갖자 합니다.
청와옥에 있는 순대는
찹쌀순대, 당면순대, 백순대
위에 있는 떡을 곁들인 당면순대
편백찜이라 숙주가 깔린 건데
순대와 초장, 숙주의 조합은
그냥 막걸리 시켜서 마실까?
격한 고민을 유발하는 맛입니다.
흑백요리사 시즌 2를 만든다면
무한두부요리지옥 순서에
순대를 넣어보면 어떨까
그런 생각도 잠시 해봤습니다.
개인적으로는
순대국에 다대기를 안 넣어
국물의 맛을 그대로 즐기는데
빼달라 요청을 안 하면
이렇게 다대기가 들어간
얼큰한 순대국이 나오게 됩니다.
맑은 순대국을 먹어야겠다는 핑계로
다른 방문 약속을 잡아야겠습니다.
반찬으로 먹어도 맛있지만
비빔그릇 하나 달라고 해서
1/3 크기로 자르고
편백찜 안에 있는 숙주 넣고
초장 조금 더 뿌려서
싹싹 비벼서 먹으면
정말 맛있는 비빔밥 드실 수 있습니다.
물론 맛있는 밥이 있어서
반찬으로 드시면 정말 맛있습니다.
입맛 없다는 사람 있으면
석촌고분역맛집으로 나오라 해서
이렇게 편백정식에
오징어숯불구이 같이 드시면
입맛 100% 충전시킬 수 있습니다.
감기 걸려서 골골댔는데
청와옥 순대국 먹으면서
술 땡긴다는 말까지 하는 수준까지
컨디션 회복을 하게 된 친구
정오, 저녁 퇴근 이후
항상 줄을 서는 석촌호수맛집이니
여유롭게 드시고픈 분들은
여유로운 시간대 찾으시면 좋습니다.
잠실가족모임에도 좋지만
줄을 서게 될 확률이 매우 높아
여유롭게 찾을 석촌맛집으로
더 좋은 청와옥 석촌호수직영점
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