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해물탕이나 해물찜과 같은 요리는 내륙에서도 쉽게 접할 수 있어서 해안 도시 여행이나 출장 방문 때 꼭 먹을 필요 있을가라는 친구의 말에 저는 이런 답변을 해줬습니다. "하지만 난 깨끗한 수조 속 바닷물과 밖으로 건져내도 크게 반응이 없는 차분한 생선과 해산물의 반응 보기 때문에 먹지." 엔데믹이 속초 출장길의 친구 숙소가 해결이 되었기에 간만에 바다도 볼 겸 맛있는 요리도 먹을 겸 동행을 했습니다. 일 시작 전에 아점으로 먹으려 식당으로 가기 전 숙소 앞 바다를 보다가 서두의 질문을 친구가 건넨 것인데 최근에 알게 된 내용 중에서 수조 안에서 생선을 건졌을 때 팔딱팔딱 뛰면 그게 신선한 것이 아니라 오히려 생선이 아프고 힘들고 해서 몸부림을 치는 것이란 상식 생각을 해보니 속초에 와서 회나 해산물 요리 ..

전국 먹거리 ∞/강원 먹거리 2022. 6. 22. 09:33

200km 정도를 2시간 반 정도 달리면 도착하는 많은 분들이 바다도 보고 맛있는 회와 대게를 맛보기 좋은 속초 대포항 특히 겨울에는 대게와 홍게 그리고 다양한 생선이 제철이기 때문에 당연히 신선하고 맛있는 곳을 원합니다. 서울양양고속도로를 통해서 이전보다 더 빠르게 도착할 수 있..

전국 먹거리 ∞/강원 먹거리 2018. 12. 18. 21:38

속초 출장 일주일을 떠나게 된 친구 H 그간 갈 일이 없었던 터라 무려 5년 만의 방문이라 하는데 간 김에 좋아하는 제철 회와 대게를 제대로 먹겠다는 목표를 품고서 떠납니다. 고속도로를 달려 양양을 빠져나와 속초로 달리다 보면 바로 보이는 대포항 표지판이 낯선 친구 바뀌기 전의 모..

전국 먹거리 ∞/강원 먹거리 2018. 12. 18. 06:43

계절에 한 번은 멀리 여행을 떠나는 친구 W 이번 가을에는 단풍과 바다를 즐기러 속초로 여행길을 잡았고 점심 메뉴로 대게를 점찍었습니다. 해산물 먹기에 정말 좋은 대포항 근처에 좋은 숙소도 많이 있어서 속초 여행객들에게 빼놓을 수 없는 여행지 넓은 공영 주차장이 1, 2, 3으로 갖춰..

전국 먹거리 ∞/강원 먹거리 2018. 11. 16. 21:36