[광교맛집] 쫄깃한 제주산 흑돼지 생고기로 맛있는 목살이 맛있는 : 제주꺼멍돈

같이 일하는 친구는 점심에 꼭 고기를 먹어야 합니다.

고기나 고기가 들어간 무언가를 먹어야 저녁 먹기 전까지 허기 느끼지 않고

말 그대로 열심히 일을 할 수 있다고 합니다.

그런데 주변에 보면 신기하게도 고기를 먹어야 되는 육식인간들이 생각보다 많습니다.

이럴 때 좋은 점심 메뉴로 제육볶음에 김치찌개라면 누구라도 만족할 수 있는 메뉴라 생각합니다.

광교하고도 에듀타운 쪽에는 식사나 차를 마시기에 좋은 식당들이 많습니다.

올해 오픈하는 롯데아울렛 광교점 사거리는 점점 더 상권이 커진다고 할 수 있겠습니다.

제주흑돼지를 맛볼 수 있는 제주꺼멍돈이라면 제대로 고기먹고 싶을 때 좋겠다 생각합니다.

제주꺼멍돈은 신풍초등학교 딱 맞은편에 위치하고 있어서 찾기 편합니다.

주차장의 경우 상가 전용 주차장이 3칸 있어서 차대기 나쁘지 않고

혹 그 자리가 차더라도 낮시간대에는 아파트 주차장에도 편하게 주차 가능합니다.

주변에서 일을 보고 무엇보다 점심메뉴가 아주 좋아서 들리게 되었습니다.

무엇보다 고기를 점심에 꼭 먹어야 하는 친구 때문에도 그렇지만

좋은 고기를 쓰는 식당의 경우는 점심도 보통 거의 다 맛있기 때문에

고기 보고만 가도 믿고 먹을 수 있는 집

메뉴판에 반인분도 있어서 고기를 먹을까 했는데

다음 코스에 여러 사람 만나야 하는 일정이라서 고기 냄새로 무장할 수는 없어서

제육볶음과 김치찌개를 주문하였습니다. 어찌 되었건 다 고기가 들어가는 메뉴.

자리 위의 한라산 병 군단을 보니 정말 생고기 구워서 한라산 쫙~

생각이 절로 났습니다. 일정과 더위만 아니었으면 앉자마자 주문했을 듯

제주산 흑돼지에 관해 오해를 하시는 분들도 간혹 계신데

민속촌에 가서 보게 되는 똥통 아래의 흑돼지는 거의 없다고 보면 됩니다.

그런 집이 없는데 어디서 그렇게 키우겠습니까.

축산 농가를 방문해 보시면 아실테지만 좋은 사료 먹고 잘 자라는 흑돼지들

그러니 청정흑돼지라고 해서 색다르게 키우거나 수량이 적거나 하는 것이 아니기 때문에

불필요한 의심이 필요없이 마음껏 즐길 수 있다는 것이 핵심 포인트

제주꺼멍돈 가게 자체는 고기를 편하게 즐길 수 있는 세팅이 되어 있습니다.

저희는 다행하게도 점심 피크 타임 바로 지나서 들어가서

들어갈 즈음에 식사를 마치고 나오는 단체 손님들을 피해 넉넉하게 식사를 즐길 수 있었습니다.

주문한 제육볶음과 김치찌개가 나오고 정갈한 반찬 세팅까지 한번에 완료

시간대가 좋아야 반찬 추가도 편하게 할 수 있습니다.

반찬을 많이 먹는 편이라 가급적 바쁜 시간대는 피하는 편입니다.

반찬이 전체적으로 간이 잘 되어 있어서 맛이 좋습니다.

상태를 보시면 재료 자체가 신선한 것을 사용한다는 것을 아실 수 있습니다.

된장찌개가 기본으로 나오는 것을 알았으면 김치찌개를 안 시키고

제육볶음을 3인분 시켜버렸으면 좋겠다 싶었습니다.

구수하면서 살짝 칼칼하니 맛이 좋은 된장찌개

하지만 역시 맛이 가장 중요한 반찬은 메인 반찬인 제육볶음입니다.

이런 저런 야채와 잘 볶아져서 맛이 아주 적당합니다.

저는 개인적으로 제육볶음이 맛있으면 쌈을 즐겨 싸 먹습니다.

맛있는 제육볶음의 경우는 쌈싸먹으면 그 맛이 제대로 느껴지는 듯 합니다.

물론 양념이 제대로 된 제육볶음이어야 합니다.

이 고기가 흑돼지로 맛있게 만들어진 제육볶음이라는 것입니다.

사실 흑돼지라고 해서 뭔가 맛이 다르거나 육질이 다르거나 한 걸 보통은 느낄 수 없습니다.

그건 돼지고기 전문가도 마찬가지더군요. 그저 맛이 있으면 된다고 했었습니다.

이렇게 부추절임하고 쌈장에 마늘 찍어서 제육 볶음 얹어서

밥과 함께나 혹은 밥은 따로 먹어도 입이 아주 즐겁습니다.

점심에 이렇게 쩝쩝 맛있게 먹으면 정말 저녁 먹기 전까지 지치지 않고 일할 수 있어서 좋습니다.

김치찌개는 호불호가 살짝 있을 듯 합니다.

묵은지 김치찌개인데 새콤한 맛이 단맛보다는 강한 편이어서

그런 맛 좋아하는 분들은 아~주 좋아하시겠지만 달게 먹는 분들은 미리 주문하셔야 할 듯

어찌 되었건 김치찌개에도 고기가 넉넉히 들어있어서 좋습니다.

역시 저는 고기류 먹을 때는 된장찌개보다는 김치찌개가 더 좋은 듯 합니다.

광교 에듀타운 근처에서 점심에 고기가 들어간 맛있는 밥상 먹고싶으실 때

제주꺼멍돈은 아주 좋은 답이 되리라 생각합니다.