부산 가면 꼭 한 끼니는 먹어줘야 하는 해운대 돼지국밥 : 부산돼지국밥&수육

부산을 가면 꼭 먹는 메뉴인 돼지국밥

출장이나 여행 모두 늘 해운대에 숙소를 잡기 때문에

해운대에 있는 식당에만 가게 되는데 단골집이 아닌

부산돼지국밥&수육은 추천해도 좋은 만족도 높은 맛이었습니다.

다른 단골집이라고는 해도 3번 방문이라 의미는 없고

해운대 해수욕장으로 향하는 주요 라인에 있는 부산돼지국밥&수육

역에서 해운대해수욕장으로 향하는

혹은 근처 숙소에 묵는 많은 분들이 지나는 길에 있습니다.

해운대 지역이 워낙 번화한 곳이고 식당도 많은 곳이라

어느 정도만 맛있어도 만족도가 높을 수 있는데

그 어느 정도란 것이 전국에서 오는 손님을 만족시켜야 해서

적당선에서 그치면 안 되는 맛이어야 하는 까다로움도 있겠습니다.

그런데 그 선을 높은 수준에서 만족시켜 드린다고 말씀드리고 싶습니다.

부산 해운대구 우동 1378

주차 가능, 가게 문의	051 - 742 - 1182	09:00 ~ 24:00

가게 들어가는 입구가 작아 보이지만

안으로 길게 되어 있는 형태인데다가

주차도 가능해서 차 몰고 가시면 가게 안내를 받으시면 되겠습니다.

테이블 세팅만 되어 있어서 단체로 가시게 되면

따로 혹은 붙일 수 있는 곳에 앉으셔야 합니다.

메뉴는 육수 기반의 국밥 종류와 순대와 수육 메뉴가 있습니다.

순대나 수육은 맛보기 메뉴가 있어서

국밥 드실 때 맛을 보고 싶다 생각들 때 정말 좋습니다.

국밥은 밥과 국이 따로 나오는 형태

반찬과 부추, 새우젓 등의 소스류, 야채와 마늘 등

깍두기와 김치가 아주 훌륭해서

특히 국밥에 깍두기 좋아하시는 분들은 더 드시게 될 겁니다.

국물 처음에 나왔을 때 딱 드셔보시면

제대로 우려낸 맛이라는 걸 아실 수 있습니다.

깊으면서도 깔끔한 국밥을 찾는 이유를 만족시켜주는 육수

같이 나오는 면사리를 국밥에 말아주시면서 시작하면 됩니다.

일단 국밥의 구성이 알차다고 생각합니다.

부추를 적당량 기호에 맞게 넣어주십니다.

부추 효능에 혈액 순환 개선이나 피로 회복, 활력 증진 등

좋은 기능이 많아서 많이 넣어주시면 좋습니다.

이렇게 넣어주시고 간을 해주시면 되는데

담백하게 드시는 걸 선호하시는 분들은 이렇게만 드셔도

맛을 제대로 느끼실 수 있을 정도로 좋습니다.

저도 국밥을 소금간 거의 안 하고 담백하게 즐기는 편인데

새우젓이 깨끗하니 맛이 제대로라서

새우젓으로 간을 하시는 걸 적극 추천드립니다.

맛보기 수육이나 순대를 주문하시는 경우도 새우젓과 함께 드시는 걸 강추

훌륭하게 맛있습니다.

기존에 즐겨 찾던 돼지국밥집이 방송 출연도 많이 한

전국구 맛집으로 소문난 곳인데 견주어도 손색이 없겠습니다.

육수가 맛있고 고기가 맛있어서

돼지국밥 완성도가 높게 되는 것인데

맛보기 수육을 드셔보시면 높은 고기 품질이

맛있는 돼지국밥의 한 축이겠구나 아시게 됩니다.

이후에 다른 식사나 술자리 스케줄이 없으시다면

맛보기로 주문했다가 추가 주문을 해서 안주로 드실 확률이 높은 맛

식감 딱 좋은 정도로 삶아져서 제대로 맛있습니다.

해운대 핵심지에 있기도 하고 벽면에 가득한 연예인들 싸인을 보면서

지리적 장점이 있겠구나 싶었는데

만족도 높은 국밥과 수육의 맛을 즐기면서

단골도 많겠다 생각을 하게 되었습니다.

부산에 놀러가니 돼지국밥은 꼭 먹어봐야지

계획 잡고 가시는 분들이 많으신데 해운대에 숙소 잡는 분들이시라면

저도 방문을 해 본 유명 맛집도 많이 검색되는데

부산돼지국밥&수육이나 그곳들이나 차이가 없다고 생각을 합니다.

맛있으면 숙소 가까운 곳에 가겠다 하시는 분들 많은데

가족들, 친구들, 동료들과 함께 가셔도

부산돼지국밥&수육에서의 식사 만족도는 높으실 것이라 추천드립니다.