우리 식재료로 더 맛있는 피자와 파스타 즐길 수 있는 퓨전 을지로 파스타 맛집 : 준수방키친 명동점

음식에 있어서 퓨전이라는 것은

사실은 너무나 당연한 것이라고 생각합니다.

고추장이 들어간 이베리코 고추항정 파스타

토마토 소스와 고추장의 조합이라는 것은

우리나라이기에 가능한 시도이기 때문입니다.

생생정보나 올리브쇼에도 나왔던

서촌의 근사한 한옥레스토랑 준수방키친

색다른 양식 메뉴로 사랑을 받는데

명동점도 있길래 평소 궁금해 하던 친구와

을지로3가역 12번 출구로 나섭니다.

서울은 물론 경기도의 많은 지역까지

가는 교통 편이 있는 을지로 2가 사거리에서

명동성당 사거리로 향하는 그 방향에 있어

횡단보도를 건너 좌회전을 합니다.

중앙 차로 버스 정류장의 바로 맞은편

LOVE 조형물이 있는 대신파이낸스센터 2층

대중교통의 요충지이기도 하고

명동거리가 시작하는 다른 방향 입구이기도 해서

사람들 왕래가 정말 많은 위치

서울 중구 저동1가 48 대신파이낸스센터 2층

건물 주차장	02 - 3789 - 0692	11 : 00 ~ 23 : 00 (21시 주문 마감)

명동을 찾는 분들이 저 LOVE 입간판을 보시면

많이들 사진을 찍어서 나름 명소인데

그 2층에 맛있는 식당도 많다는 걸 이제 알았습니다.

준수방키친은 2층에서도

골을 넣어야 하는 스트라이커 위치입니다.

왜냐하면 바깥 경치가 제대로 보이는 위치이기 때문

서촌의 한옥레스토랑 컨셉이

명동점에서도 다양한 부분에 잘 반영되어 있고

시원한 오픈 주방이 음식에 대한

관심과 믿음을 동시에 만족시켜 드립니다.

2~4인에게 가장 좋은 구조이지만

그보다 많은 인원이 찾았을 때에도

중앙과 끝으로 테이블 배치가 잘 되어 있어서

단체 손님들드 즐거운 시간 보내실 수 있습니다.

인테리어에 잘 반영된 우리의 멋

깔끔하고 밝고 좋은 분위기의 레스토랑을 찾을 때

준수방 키친은 아주 훌륭한 모범 답안

창가 자리는 을지로2가 사거리가 

훤하게 보이는 서울의 대표적인

도심을 볼 수 있는 명당자리입니다.

물론 명동성당사거리 방향 남산 조망도 좋습니다.

뻔한 음식이 아니라 색다른 것을 즐기고자 할 때

쑥 크림 피자라든지 청양 페스토 파스타, 하몽 된장드레싱 샐러드

와 같은 메뉴는 매우 훌륭한 예시입니다.

준수방키친의 매력을 방송에서 알렸던

대표 메뉴 중 하나가 바로 두부 피자

그 훌륭한 맛을 알기에 다른 메뉴도 믿고 주문할 수 있습니다.

당연한 일이지만 피자나 파스타에

제공되는 동치미는 매우 훌륭한 조합입니다.

집에서도 피자 시켜 드실 때 동치미 권해드리고 싶습니다.

피자에 두부와 김치라니~!

라면서 살짝 두려움을 느끼는 나름 초딩 입맛의 친구라

안전하게(?) 소불고기 피자를 주문해줍니다.

수제 소스와 재운 소고기 + 대파 + 새송이

이미 근사한 모습에 맛 검증은 필요 없는 것이었지만

이 친구가 두부 피자나 김치 페퍼로니 피자도 

맛이 궁금하게 만드는 정말 누구라도 맛있을 훌륭한 피자

일행이 피자를 좋아한다.

명동에 함께 나갔는데 피자를 먹자고 한다.

그럴 때 준수방키친 가시면 100% 다 만족할 겁니다.

준수방키친을 찾았다면 다 특이하지만

이름도 관심도 높여주는 이베리코 고추항정 파스타

겉을 구워낸 이베리코 항정살에

토마토와 고추장이 소스로 조화를 이룬 파스타

맛있습니다.

어떻게 맛있다 표현을 하기에 어려움이 있는데

이유는 이 소스는 준수방키친에만 있기 때문입니다.

피자든 파스타든 그저 가서 드셔보시면 됩니다.

퓨전 레스토랑은 우리식 재해석이 아니라

이 땅에서 양식이 어떻게 발전을 하는가

어떻게 이 땅의 소스와 조화를 이루는가

그런 재미라고 생각합니다.

그런 재미를 제대로 맛볼 수 있는 준수방키친 명동점

시내 가셨을 때 일부러 찾으셔도 되는

맛과 기분 모두 만족시키는 레스토랑입니다.