가족 외식이나 회식자리로 좋은 달달한 병점갈비 전문점 : 대장간마을 화로구이

어떤 요리에 대해 좋아한다는 의미는

익숙하고 가끔 먹고 싶어질 때

그 요리를 좋아한다고 할 수 있습니다.

같이 저녁을 먹자고 하면

고기를 먹자는 말과 같은 친구 K

그 고기가 갈비냐 갈매기살이냐만 있는데

병점역 1번 출구를 나선 길은

갈비가 선택된 저녁이었습니다.

1번 출구 나서서 병점 사거리

가던 방향으로 직진을 해서 더 가면

동네 주민들이 주로 식사를 하겠구나 싶은

그런 위치에 대장간마을 화로구이

병점역으로 출퇴근하는 많은 분들이

만나 외식과 회식하기 좋은 자리

주민들은 물론 주변 직장인들도

식사하기 좋은 그런 메뉴가 갖춰진

갈비 좋아하는 분들을 위한 고기집

경기 화성시 병점동 348-1

주차 가능	031 - 222 - 3698	10 : 00 ~ 22 : 00 일요일 휴무

이미 저녁 식사를 즐기고 계신 분들이 많았는데

회사 회식 자리도 있었고

가족 외식도 있었고

빈자리는 연인으로 채워지는

동네 주민들이 좋아하는 식사 자리

메뉴는 갈비를 중심으로

추가해서 드시기 좋은 서브 메뉴가 있습니다.

갈비 좋아하면 딱 알맞은 자리

반찬과 양념, 채소가 이렇게 제공이 됩니다.

달달한 갈비에 잘 어울리는 조합

몸이 차가운 편에 속하는 친구라

이런 숯불의 온기가 이제는 좋다고 하는데

친구 반응을 보면 가을도 끝난 기분입니다.

갈비에 잘 어울리는 불판

이 불판의 경우는 고기가 잘 익지만

갈비 특성상 눌어붙기도 하는데

안 바꾸셔도 잘 뒤집어 익히면 됩니다.

고기를 주문하면 기본으로

된장찌개가 제공이 됩니다.

고기 먹을 때 된장의 힘이 필요한 친구에게

이런 기본은 매우 중요합니다.

통삼겹왕갈비

고기를 자주 굽는 분이시라면

어떤 느낌으로 구워질까 결을 보며 알 수 있습니다.

황제특제소스갈비살

다른 손님들도 다들 주문하고 있는

대장간마을의 대표 메뉴라고 생각합니다.

통삼겹왕갈비를 불에 올리면

이렇게 금방 먹기 좋은 색감으로 익습니다.

갈비는 딱 보면 먹을 수 있는 걸 알 수 있어 좋습니다.

갈비를 좋아하시는 분들은

빨리 금방 맛있게 익어서 좋고

어떤 술에도 잘 어울리는 안주라 좋다 합니다.

대장간마을 화로구이의 고기는

그냥 고기만 드셔도 맛있고

이렇게 다른 재료와 같이 드셔도 맛있습니다.

달달한 고기의 기본적인 맛이 있어서

여기에 다른 식감이나 맛이 더해지면

조합이 정말 좋아지는 것입니다.

양념이 불판에 눌어붙어서 탔지만

꼭 불판을 바꿀 필요가 없는 것은

숙련된 굽기 조교가 있기 때문입니다.

갈비는 역시 정성으로 구워야 맛있습니다.

갈비는 항상 맛있는 것이 사실이지만

그런 갈비도 기본이 부족해서

맛 없는 경우가 종종 있기 마련인데

대장간마을 화로구이는

고기기 기본적으로 좋고 양념도 잘 되어 있어서

외식이든 회식이든 갈비를 드시고자 할 때

아주 좋은 선택입니다.

< 본 리뷰는 업체의 메뉴 제공을 통해서 솔직히 작성되었습니다. >