선릉 우육면 맛있는 선릉마라요리 다양하게 있는 회식하기 좋은 중식당 : 샤오바오 우육면

면요리를 좋아하는 직장인들에게

요새처럼 더울 때는 점심 메뉴 선택하기에

큰 어려움이 없습니다.

국물 시원하면서 맛있는 면요리를 찾아가면 되기 때문

그런데

정말 면요리를 좋아하는 사람은

국물이 뜨거워도 맛있기만 하면 됩니다.

1일 1면식을 생활화할 정도로

면요리를 좋아하는 친구와 같이 점심 식사를 위해

맛집이 많은 선릉역 주변으로 향합니다.

회식과 모임도 많은 선릉역 1번 출구 일대

1번 출구 나와서 두 번째 골목으로

우회전을 해서 올라갑니다.

여기는 어느 곳에서 올라가도

살짝 오르막이라 어느 곳으로 접근해도

다 비슷비슷합니다.

길을 따라서 올라가면

가장 번화한 사거리 2층에

목적지인 샤오바오 우육면이 위치하고 있습니다.

주변 직장인들에게는

요새 인기 높은 마라샹궈나 마라룡샤 등의 요리를

즐길 수 있는 중식당입니다.

사실 요리의 경우는 유행한다는 의미가

좀 더 많은 사람들이 찾게 된다는 것입니다.

우육면의 경우도 그런데

원래 중식 맛있게 하는 집에

우육면이 맛있는 경우도 많고

마라훠궈전골 같은 국물 요리도 당연히 맛있습니다.

서울 강남구 대치동 896-25 2F

별도로 없음	02 - 515 - 8892	11 : 00 ~ 01 : 00

매장 입구에 란주 우육면 스토리가

보기 쉬운 내용을 정리되어 있는데

전통 란주 수타면, 20여 가지 한약재로 120시간 이상

끓인 진한 육수

오향 소고기 장조림과 5번의 공정을 거친다는 일품 고추기름

그리고 한약재에 대한 설명입니다.

궁금해서 찾아보니 란주식 우육면이

모든 라면의 원조 격인 란저우(란주) 라면이라고 합니다.

가끔씩 중식당에 갔을 때

우육면이 앞선에 있는 경우

맛있어서 앞에 있는 편이라 주로 선택하게 되는데

샤오바오 우육면은 그 우육면이 주인공인 중식당

깔끔한 인테리어에 적당한 중화풍 분위기

그런데 다른 것보다 눈에 들어오는 것이

벽에 있는 사진인데

보고 있으면 요리에 대한 이해도 되고

엄청 맛있어 보이게 잘 찍은 사진입니다.

안쪽 주방에서 요리하는 모습이나

요리 과정에서 향도 전달이 되어서

식사 전에 기분 좋은 예열이 가능합니다.

친구의 경우는 고량주나 공부가주

엄청 좋아해서 중식 먹을 때

자주 마시는 편인데

한약을 먹고 있어서 안타깝다며 입맛을 다십니다.

다양한 우육면과 식사류

안주로 좋은 요리는 물론

요새 인기 높은 다양한 마라요리

주문하실 때 면을 선택하실 수 있어 좋습니다.

요리로 꿔바로우를 시켰는데

꿔바로우 먹을 때는 공부가주가 참 맛있는데

라면서 계속 입맛을 다시는 친구

정말 잘 어울리기는 합니다.

테이블마다 컵과 이쑤시개

그리고 가장 왼쪽의 라오깐마(고추기름)

더 매콤하고 자극적으로 드시고자 할 때

중국인들이 챙겨다니는 라오깐마 더해보도록 합니다.

여름철 별미인 냉면입니다.

중식당에 가시면 냉짬뽕과

중국식 냉면으로 시원한 면요리가 나뉘는 편인데

이건 딱 샤오바오 냉면입니다.

시원한 국물 요리가 먹고 싶을 때

만약에 선릉역 주변에 계시고

이 냉면 맛을 아신다면

샤오바오 우육면의 냉면을 먹으러 가야겠다.

생각하게 만드는 딱 여기만의 시원하고 맛있는 냉면

그리고 대표 메뉴라고 할 수 있는 우육면 홍탕입니다.

부드러운 차돌 양지, 삼겹양지

사태와 고추기름으로 맛을 낸 정통 우육면

그냥 봐도 맛있게 생긴 우육면입니다.

면은 굵기에 따라 세 가지 종류가 있는데

넓적한 면의 경우는

마치 수제비나 칼국수 먹는 듯한

두툼한 식감이 일품입니다.

냉면도 그렇고 우육면 홍탕도 그렇고

국물도 맛있고 면도 맛있어서

마라탕이라든지 다른 밥 메뉴도

맛있는 중식 먹고 싶을 때 찾게 만들겠습니다.

이 친구와 면요리를 먹으러 가면

항상 고기 요리가 함께 하는데

그러고 보면 사실은 고기 먹으러 가서

면을 먹는 게 아닌가 싶기도 합니다.

돼지 등심을 바삭하게 튀겨

새콤달콤한 소스를 살짝 입힌 꿔바러우

꿔바러우 먹고서 같은 이야기를 했습니다.

주방장님 고기 정말 잘 튀기시네.

야밤에 일하다가 맥주 한 잔 했으면 좋겠다

싶을 때 스샤삭! 맛이 떠오를

정말 바삭하게 맛있게 튀겨진 꿔바로우

선릉역 주변에서 식사하실 때

맛있는 중식이 어떨까?

샤오바오 우육면 가시면 좋은 선택이었음을 아시게 될 겁니다.

다음에는 마라탕 먹어보로 찾게 될 듯