요새는 오랜만에 연락을 하면
그 사이에 오미크론 감염으로
고생을 했던 지인들이 많습니다.
6개월 만에 지인 연락을 받았는데
근황 토크를 해보니
온 가족이 돌아가면서 확진되어서
고생을 했었다고 합니다.
7월, 8월 가족들이
돌아가면서 확진이 되면서
복날이 언제인지도 모르고
정신없이 보냈다기에
근처 지나는 김에 한방백숙 포장해서
점심 보양식으로 기력 회복시켜주려
배명고등학교 바로 근처
백세장수촌 송파점을 방문합니다.
한방백숙이나 오리백숙
배달이나 포장으로
집이나 사무실에서 즐기고픈 분들에게
딱 좋은 석촌동 맛집입니다.
서울 송파구 석촌동 223
별도로 없음 | 0507-1471-5991 | 10:30 ~ 21:30 |
가게를 하고 있어서
삼계탕 정도는 평소에도
배달로 잘 시켜 먹는 요리이기는 한데
가족들이 돌아가면서 확진이 되는 바람에
복날이라고 가족들이 모여서
보양식을 먹은 적이 없었다고 합니다.
굳이 복날에 보양식을 먹을 필요는 없지만
가장 무더웠을 시기에
고생했을 것을 생각하면
보양식이 정말 필요하겠다 싶었습니다.
한방 닭 누룽지백숙을
미리 전화 주문을 하고 찾으니
시간에 맞춰 나올 수 있게
솥단지 안에서 삶아지고 있습니다.
인원이 많은 모임에
배달이나 포장 주문을 하셔도
넉넉하게 만들 수 있는 조리실
잠시 의자에 앉아서 쉬고 있으니
예약을 한 시간에 맞춰
딱 포장이 되어 나옵니다.
보시는 것처럼 뭔가 내용물이 많은데
백숙에 김치 정도만 나오는
그런 한방백숙이 아니라
반찬도 푸짐하게 제공되기 때문
뭘 이렇게 많이 사왔냐는 지인
사실 이렇게 양이 많은 걸 모르고
맥주 안주 삼아서
옛날통닭까지 더했는데
그냥 봐도 한 4인분은 되지 않을까 싶은 양입니다.
복날에 집에서 정상적으로
가족들과 보양식을 먹게 되었더라면
고민 않고 주문을 했겠다 하는데
보기만 푸짐한 것이 아니라
실제로 양이 엄청나기 때문에
정말 그랬겠다 싶습니다.
"와~! 주말에 배달시켜서 먹어야겠네!!"
감탄사를 불러 일으킨
백세장수촌의 한방 닭 누룽지백숙
한방 백숙 정~말 양 많은 한 마리에
90% 수준의 양인 누룽지
반찬 6종까지 해서 정말 푸짐합니다.
닭을 한 9~10호를 쓰는가 싶게
큼직하고 살코기 넉넉한 백숙
그리고 4인 가족이 한 그릇씩 먹어도
될 정도의 넉넉한 누룽지
그런데 백숙 안에도 찰밥이 들었습니다.
여기에 다양한 반찬
이렇게 양 많은 걸 알았으면
옛날통닭이 없어도 되었을 뻔
잘 먹는 성인 2인인데
누룽지를 큰 대접에 한 그릇씩
퍼서 담았는데
두 그릇 분량은 더 남았을 정도로
양이 많은 누룽지
정말 큰 대접에 양껏 담으면
넉넉히 3~4 그릇까지 나오겠다 싶은
역시 양 많은 큼직한 한방백숙
송파 백숙 맛집 찾는 분들에게
양만으로도 고민 않고
바로 추천드릴 정도로 정말 푸짐합니다.
백숙 원하는 분들에게
석촌동 맛집으로 추천을 하려면
양도 중요하지만 맛이 더 중요한데
정말 맛있습니다.
엄청 큰 대접에 덜어서 먹었는데
둘 다 양껏 두 그릇을 먹고서도
남을 정도로 푸짐하고 맛있었습니다.
백숙하고 정말 잘 어울리는
낙지와 도라지 무침입니다.
힘 떨어질 때 이렇게 먹으면
에너지 충전 제대로 되겠습니다.
김치도 맛잇고 갓김치도 맛있어서
배달 자주 시켜 드시는
석촌동 사시는 분들이라면
한 번 주문해서 드시면
혼자 기준으로 3일 정도는
정말 즐겁고 배부르게 드실 수 있겠습니다.
후유증 같은 거 없었냐고 물어보니
자기는 7월에 확진되어서
한참 기침을 좀 하다가
후각이 좀 마비된 느낌이었다는데
그래서 요리 맛있는 거를
한참 못 느끼고 있어서 답답했다는데
이 한방백숙 먹으면서
완전히 회복한 거 같아서 너무 좋답니다.
배불러서 더 들어갈 자리가 없었음에도
기름진 옛날통닭의 모습에
냉장고에 있던 맥주를 꺼내서
후식으로 즐겼습니다.
가족들이나 혹은 동료들과
한방백숙 제대로 즐기고픈 분들에게
맛과 양 모두 만족스럽기 때문에
백세장수촌 백숙 적극 추천드립니다.
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