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쏘울 푸드, 영혼의 음식이라 함은
힘들고 지친 상태에서
엄청 배가 고플 때
가장 먼저 생각이 나는
그런 요리일 것입니다.
최근에 계속 출장을 다니는데
이동할 때마가 폭우를 겪으면서
에너지가 완전히 방전되었다는 친구
주로 휴게소에서 식사를 하다가
제대로 된 뜨끈한
국물 요리를 먹었으면 좋겠더랍니다.
월요일부터 일요일까지
계속 비가 내리는 걸로 나오던 주간
이 주에만 출장 일정이 없어서
친구가 말한
뜨끈한 국물 먹으러
양재역 2번 출구로 나와
강남역 방향으로 향합니다.
그렇게 길을 따라서 가면
외형적으로도
바로 눈에 들어와서
궁금하게 만드는 보들설곰탕
퇴근 후 지나게 되면
강남역모임을 가지는
수많은 직장인들로 가득 차는
회식에 좋은 양재역맛집
저녁에 옆을 지나면서
원래 설렁탕, 곰탕을 좋아해서
3번 정도 먹어보러
들어갔다가 자리가 없어서
허탕을 치게 만들었던 보들설곰탕
그래서 뜨끈한 국물이 땡기는
에너지 충전이 필요한 친구와
가장 한가한 시간대에 방문합니다.
서울 서초구 서초동 1361-1
 |
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 |
| 전용 주차장 | 02-597-3901 | 08:00 ~ 23:00 |
건물 바로 뒤에
전용 주차장이 있어서
차로 방문하시는 경우
뱅뱅사거리맛집으로 검색을 하시면
안내가 바로 되는 서초동맛집입니다.
강남역에서 양재역 방향으로
진행하다 진입하시면 편합니다.
이 일대에 맛집이 많은데
주차가 어려운 맛집도 많아서
이런 전용 주차장이 있는 건
엄청 좋은 강남맛집 조건입니다.
식사 고객 1시간 무료
바쁜 시간대는 미리
매장에 문의하시고 찾으시면 좋습니다.
사진으로는 덜 드러날 수도 있는데
엄청 굵은 장대비가 쏟아져서
물이 콸콸 길을 따라서
계곡처럼 흐르던 날씨
가장 한가한 시간일
3시 이후로 약속을 잡았는데
요리 메뉴 주문하면
술이 3천 원이라는
훌륭한 행사가 진행 중입니다.
1인은 물론 2~4인
단체 손님들도 편하게
자리를 잡으실 수 있게
테이블 세팅이 다양하게 잘 되어 있습니다.
설렁탕과 곰탕을 합친 설곰탕
특징 설명이 잘 되어 있는데
설렁탕은 사골을 우리고
곰탕은 소고기를 우려 만든 음식
국물의 차이점인 것인데
사골과 소고기를 모두 우린 설곰탕
여러 변주를 통해서
다양한 맛을 제공하고
여러 사이드 메뉴도 있습니다.
정식도 잘 갖춰져 있어서
배불리 드시고픈 분들에게도 좋습니다.
설곰탕 정식을 보시면
닭가슴살 수제 떡갈비가
같이 제공이 되는데
유명 곰탕이나 설렁탕집을 보면
설렁탕이나 곰탕 한 그릇이
15,000원 넘는 곳도 많은데
설곰탕에 떡갈비 구성인데
14,500원인 것을 감안하면
정말 훌륭한 구성
테이블마다 소금과 후추가
비치되어 있어
양 조절 잘 해서 드시면 됩니다.
식사와 안주를 위한
기본적이면서 환상적인 조합
가운데 존재감 뚜렷한
누가 봐도 맛있을 안주는
보들 차돌양지수육 무침
그리고 곰탕이나 설렁탕에는
깍두기나 김치가
무조건 맛있어야 하는데
싶은 분들 모두 만족시키는
아주 맛있게 잘 익은
깍두기가 제공되어 좋습니다.
부드러운 차돌양지에
알싸한 보들씨셔자 소스를 뿌린
일품 안주 그 자체입니다.
돌돌 말아서 이 소스에
찍어서 드시면 됩니다.
중간에 마늘쫑 하나씩
넣어서 드시면
아삭한 식감이 더해져서
더 맛있게 즐길 수도 있습니다.
처음 방문이라서
기본인 보들 설곰탕을
주문하려던 친구
요리 설명을 보고서
보들 얼큰 백설곰탕을 선택합니다.
부추와 버섯으로
풍미를 더한 개운하고 얼큰한 설곰탕
안쪽에 고기도 듬뿍 들고
국물이 진하면서 담백해서
이런 축축한 날씨를
제압하기에 아주 좋은 요리입니다.
곰탕이든 설렁탕이든
좋은 국물을 먹었으면 좋겠다
설곰탕 드시러 방문하시면 바로 해결
안에 소면도 들어 있는데
소면 양도 많아서
점심에 찾으시는 직장인들은
정식 많이 드시겠구나 싶습니다.
맛과 양 모두 만족스러운
보들설곰탕 강남직영점
설곰탕이 궁금하긴 했지만
바로 옆 테이블 손님이
엄청 맛있게 드시고 있어서
끌리듯 주문한 부들 도가니탕
국물이 일품이어야
도가니탕도 일품이 되는데
역시 도가니도 듬뿍 들고
국물과 정말 잘 어울립니다.
국물이 좋아서
소면이 맛이 없기 힘든데
그냥 집어 올려도
이렇게 양이 많은데
이게 국내산 쌀 100%의
쌀국수라는 것이 핵심
그래서 더 맛있습니다.
밥도 같이 나오기 때문에
설곰탕이든 도가니탕이든
정말 배부른 식사를 보장합니다.
설곰탕 고기도 그렇고
도가니도 품질이 훌륭합니다.
국물 맛을 내는데
고품질 사골과 소고기를
사용한다는 설명이 강조되어 있는데
딱 첫 숟가락만으로
누구나 알 수 있는 높은 완성도
요새 서진이네 2를 보면서
외국에도 도가니 요리가
많이 있는가
문득 궁금증이 생기기도 했는데
이런 도가니탕은
외국인 친구가 있다면
꼭 알려주고픈 매력이 있습니다.
최근에 지방 출장길에
그 지역 유명한
곰탕집을 찾았었는데
기본 곰탕이 1만 원을 훌쩍 넘겨서
물가 체감이 확 되더라는 친구
보들 설곰탕의 9,900원을 보니
서울 강남, 양재, 서초를 찾은
출장족들에게 양재역맛집으로
검색이 되는 순간
고민 1도 안 하고
바로 찾겠구나 싶어집니다.
그러고 보면 간편식 곰탕도
8천 원 하는 고물가인데
정말 매력적인 가격이긴 합니다.
탕을 먹으러 찾아서
술 마시는 것은 기본이라
사진상으로 맛있어 보이던
보들 차돌양지수육 무침을
안주로 주문했었는데
맛이 정말 매력이 철철 넘칩니다.
이렇게 고기를 깔고
그 위에 파와 채소를 얹어
돌돌 말아서 먹는 방식
고기 대신에 라이스 페이퍼가 있으면
월남쌈이 아닌가 싶은데
맛있는 안주 깔고서
술자리 갖고픈 분들이라면
이거 믿고 예약 잡으셔도 됩니다.
젓가락질을 멈출 수 없는 맛
그냥도 맛있지만
소스에 찍어서 드시면
근처에 사는 주민이라면
주기적으로 포장이나 배달 주문해서
술안주로 즐기고픈 맛입니다.
설곰탕 양이 많아서
배가 부르지 않았다면
한 접시 더 주문했겠다는 친구
이전에 옆을 지날 때가
전부 퇴근 시간 이후였던 터라
술자리 모임 손님이 많아서
자리가 없어 허탕을 쳤던 것인데
주당들이 식사와 술자리
모두 만족스럽게 해결할 수 있어서
인기가 높은 것이었구나
맛으로 양으로 확인이 가능했습니다.
치열한 강남역회식, 양재역회식
대표적인 지역에 위치하는데
장소 정해야 하는 담당자들의
고민을 쉽게 해결해 주는
강남역곰탕, 양재역설렁탕
모두 포용을 하는
균형감 1등 설곰탕
오후 3시 이후 마감시간까지면
점심 드시러 찾는 분들 빼고
모든 손님에 해당된다고 볼 수 있는데
술 5천 원 기본인 세상에
3천 원에 즐길 수 있는 이벤트라면
이 여름 약속을
보들설곰탕 강남직영적으로
잡아야 할 엄청나게 큰 이유
편의점 2+1 행사와 같은 셈
8시부터 영업이라
아침 식사하기에도 좋고
점심도 당연히 좋지만
저녁 회식 장소로 적극 추천드립니다.
술을 많이 마시겠다 싶은 모임이라면
더욱 좋은 보들설곰탕
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