뷰스팟 블로그

커피를 즐겨 마시다 보면 외부 어딘가에서 맛과 향이 정말 기분 좋은 커피를 접하게 되는데 그러면 그 원두를 집에서도 다시 찾아보게 됩니다. 최근에 참 좋다고 느꼈었던 인도네시아 만델링 혹은 커피는 즐겨 마시지만 특별히 선호도는 없고 다양하게 즐기는 친구와 같은 경우는 블랜드..

리뷰 속으로 ∞/식품n요리 2018. 2. 22. 00:17

시장 커피를 마시러 가자는 이야기에 친구가 말합니다. "거 왜 커피 리어카? 그런 거 말하는 건가?" 아마도 시장을 마지막으로 간 것이 10년 전인 모양입니다. 부천에서 업무를 보고서 상동시장에서 친구와 점심을 먹기 위한 일정을 위해 2번 출구로 나서 왼쪽 방향으로 길을 잡고 갑니다. ..

전국 먹거리 ∞/경기 먹거리 2017. 11. 5. 19:25

커피를 즐기는 방법에 있어서 진화를 하게 된 친구 원두를 갈아서 아이스 커피를 만들어 주게 된 이후 대기업 브랜드 커피에서 원두를 갈게 되었고 지금은 좋아하는 원두까지 생긴 정체성까지 확보한 단계 그 다음은 뭘까요? 그렇습니다. 다음 단계는 맛있는 원두가 있다고 하면 그 원두..

리뷰 속으로 ∞/식품n요리 2017. 5. 22. 02:52

마침 봄치고는 더운 어느 포근한 날 퇴근길에 놀러 온 친구에게 원두를 갈아서 향으로 기분을 좋게 만들고 큰 얼음을 띄워 아이스커피를 만들어 주었더니 커피는 믹스지~! 라고 많은 삶을 살아왔던 이 자가 감탄을 하면서 핸드밀 그라인더를 빼앗아 가는 것이었습니다. 자신도 원두를 갈..

리뷰 속으로 ∞/식품n요리 2017. 4. 13. 04:10

아침에 일어나서 원두 갈아서 커피 만들어 세수 하고서 간단히 토스트나 계란 후라이하고 마시면 머리도 맑아지고 커피향 은은하게 방에 차는 것이 기분 좋게 아침을 시작할 수 있어 좋습니다. 그런 좋은 아침을 맞으려면 향 좋고 맛 좋은 원두가 필요합니다. 끄레모소의 스페셜티 커피 3종 1. 피오라 블루마운틴 2. 케냐 AA TOP 오타야 3. 브라질 산타이네스 옐로우버번 각기 다른 향과 맛으로 좋은 아침을 열어주는 커피가 되겠습니다. 빈 끄레모소는 도봉구 방학동에 오프라인 매장도 있는 로스터 한 명이 매일 갓 볶은 원두만을 고집한다는 좋은 원두커피를 제공하는 사이트가 되겠습니다. 동네에 좋은 원두커피점 있으면 정말 좋은데 이렇게 각기 다른 3종 커피 즐기다 보면 내가 좀 더 좋아하는 커피를 찾기에도 좋습니다...

리뷰 속으로 ∞/식품n요리 2017. 4. 8. 13:54

커피를 즐겨 마시는 사람이 주변에 많습니다. 보통 뭔가 손에 들고 마시고 있는 걸 보면 물 끓이는 걸 보지도 못 했는데 커피를 마시고 있는 경우가 많습니다. 하루에 몇 잔 마시는가도 잘 모르겠다는 그들 당연히 향 좋고 맛 좋은 원두커피에 대한 열망이 가득합니다. 마트에서도 온라인..

리뷰 속으로 ∞/식품n요리 2017. 1. 18. 06:39

알투라 커피 파라디소 블랜드를 손에 들고서 가장 먼저생각난 이들이 A. 7년 동안 카페 운영을 하면서 지겹도록 커피를 만들다 지쳐 그냥 편의점에서 액상 사먹는 게 편하다는 친구 B. 현재 레스토랑에서 매니저와 바리스타를 겸직 하면서 맛있는 원두가 있다면 기존에 팔고 있는 제품과 ..

리뷰 속으로 ∞/식품n요리 2015. 8. 27. 23:30