연말 회식과 모임갖기 좋은 깔끔한 인테리어와 맛있는 갈비가 있는 동탄 돼지갈비 맛집 : 천상마루

연말에 이런저런 모임이 있기 마련이고

그런 모임과 상관없이 잘 먹는

자녀를 둔 가장에게는 약속된

고기 공급의 외식이 잡혀 있기도 합니다.

어느 경우든 맛있는 고기가 있어야

다들 행복하게 됩니다.

양의 세계에서 벗어나

이제는 맛있는 고기 평가도 하는

그런 수준이 되었다는 중 1 아들을 위해

토요일 저녁은 항상 고기 외식을 하는 후배

주요 외식 장소 중 하나인

외삼미리제2저수지로 향하는 휴먼시아사거리

행정구역은 오산시 외삼미동이지만

동탄 주민들이 더 많이 찾는

외삼미리제2저수지 안쪽 동네

바로 길 건너가 동탄이기 때문입니다.

저수지 주변에는 왜 식당과 카페가 많은가?

라는 질문에 대해서

생명의 근원이 물이기 때문이 아닐까?

라는 엉뚱한 답변에 수긍하게 되는 터

저수지 안쪽으로 쭈~욱 들어가면

그 생명의 근원을 지탱해줄

갈비 맛있게 먹을 수 있는 천상마루

웃자고 한 이야기이기는 하지만

저수지 주변에 식당이 많은 것은

아마도 물이 주는 안정감 때문이 아닐까 합니다.

정말 큰 저수지에 비하면 작은 편이지만

그 주변으로 많은 식당과 카페가 있고

카페인 듯 싶은 식당인 천상마루가

노란 색으로 손님을 맞이합니다.

대도시 식당의 경우

모임이나 회식, 행사로 찾게 되는 경우

넓은 주차장이 중요한 선택 이유가 되는데

천상마루의 주차환경은 매우 훌륭합니다.

경기 오산시 외삼미동 48

넓은 전용 주차장	031 - 377 - 8783	11 : 00 ~ 22 : 00

건물보다도 더 넓은 주차장

차로 이동해서 식당 찾게 되는 분들이라면

천상마루는 주차 환경만으로도

가산점을 줄 수 있는 환경입니다.

안팎으로 노란색이 특징인 이유는

천상마루에서 맛을 좌우하는

중요한 식재료 겸 숙성법이

바로 망고이기 때문입니다.

개별 테이블도 인원에 맞게 잘 갖춰져 있고

안쪽에 이런 단체 손님에게 좋은

큰 테이블 세팅도 잘 되어 있어서

참석 인원 많은 큰 행사일수록 더욱 유리합니다.

갈비를 비롯한 다양한 고기와

같이 드시기 좋은 식사류와 후식

적당히 잘 올라온 상태의 숯불과

기름기는 아래로 빠지는 망 형태의 불판

숯불 구이는 이 조합이 아주 좋습니다.

노란 망고 소스가 뿌려진

돼지갈비와 소갈비

그리고 구워먹는 치즈와 돌돌 말은 고기쌈

초대손님으로 온 주인공

중1 학생의 선택으로 소갈비를 먼저 올립니다.

양념게장을 비롯한 다양한 반찬이 있는데

게장 맛이 아주 일품입니다.

좋은 식재료로 맛있게 만든다는 것을 알 수 있습니다.

샐러드에도 망고가 들어있습니다.

천상마루에서 요리를 할 때

망고를 어떻게 사용하면 되는가

맛을 보시면서 잘 알 수 있습니다.

쌈을 위해 백김치와 아마도 케일장아찌

깻잎을 주로 보다가 이렇게 보니 신선한 만남

해파리냉채도 있는데

고기와 같이 먹어도 좋고

식사 전 식욕 살리는 용도로도 좋습니다.

여기저기 망고 활용이 많은데

양파의 단맛을 더 살리는 망고 소스

그리고 서비스 메뉴 중에서

모두의 시선을 사로잡는 요리가

바로 이 오믈렛이 되겠습니다.

이 안에도 망고가 들어있습니다.

망고를 좋아하는 분들에게는

마음껏 망고 요리를 만나는 셈이라

천상마루를 즐겨 찾게 되실 듯

전채 요리나 반찬이

그저 많아 보이게 나오는 것이 아니라

하나하나 다 맛있어서 마치

한식집처럼 즐길 수 있는 천상마루입니다.

소갈비가 맛있게 잘 익으면

본격적인 식사의 시작입니다.

숯불이 좋아서 골고루 타지 않고 잘 익습니다.

망고를 이용한 숙성법이라는데

고기를 먹으면서 중학생 주인공이

근래에 먹은 고기 중에서 가장 맛있다

극찬을 보내고 있었습니다.

고기 자체가 맛있기도 하고

망고 숙성법이 좋은 방법이구나 싶기도 하고

타지 않게 균일한 좋은 숯 상태도

고기를 맛있게 즐기게 만드는 배경

지역 주민 연말 모임 장소를

어디로 할까 고민하고 있었다는 후배는

가족 모임인데 아들이 만족하는 모습을 보며

천상마루로 정하면 되겠구나 결정을 합니다.

소갈비의 빈 자리를 빠르게

돼지갈비와 치즈 등으로 채웁니다.

갈비의 경우는 좋은 고기를 사용해야 하고

너무 달지 않게 적당선의 양념이

맛을 결정하는 핵심입니다.

갈비 좋아하시는 분들이

천상마루를 찾으시면 되겠습니다.

다른 부위도 있지만

손님들은 갈비맛에 빠져서

맛있게 먹고 추가로 또 갈비를 주문합니다.

주말에 자리가 없어서 다른 곳에 갔었다는데

그만한 이유가 있었음을 알게 된 후배 식구

고기에 비계도 거의 없어서

식감도 맛도 정말 좋은 천상마루의 갈비

가장 좋아하는 음식이 면요리인

후배네 식구들이라 배가 불러도

후식 냉면은 뺄 수 없는 선택

그런데 이 냉면도 맛이 아주 좋아서

냉면 먹고 싶을 때 찾아도

만족스럽게 드시겠구나 싶습니다.

고기도 맛있고 냉면도 맛있고

만족스럽게 식사를 하고서

다음 모임 자리로 예약하는 동네 주민

갈비 좋아하시는 분들에게는 강추

갈비를 먹어서 서비스 커피를

2층 카페에서 마실 수 있습니다.

아메리카노가 제공됩니다.

서비스 커피지만 맛과 향이 좋습니다.

오후 해질 녘에 찾으시면

저수지 너머 노을 감상하면서

좋은 시간 보낼 수 있는 분위기 좋은 카페

만족스러운 식사의 더 만족스러운 마무리