문정동 양꼬치 전문점에서 풍미 넘치는 양꼬치로 즐거운 회식! : 항방양육관 서울 문정점

1년 전쯤에 양꼬치를 처음 맛본 친구

맛이 별로라 느껴서 10년 넘게

먹지를 않다가 1년 전 맛의 각성을 이끈 뒤로

오히려 가끔씩 양꼬치에 칭따오 맥주 마시자

일정을 잡는 자가 되었습니다.

업무 때문에 송파 법조 타운을 자주 찾으면서

맛있는 문정동 양꼬치 식당이 있다며

맥주 마시자 콜을 전해서

장지역 4번 출구로 나섭니다.

이 지역은 장지역이나 문정역이나

접근성이 비슷비슷해서

아는 길 편한 루트로 찾아가면 되는데

목적지 항방양육관 문정점은

서울동부지방법원 옆 근린공원 맞은편

이 근처의 옛날 모습을 아는 친구를 만나면

공통적으로 하는 이야기가

논밭 있던 자리인데, 아무것도 없던 공터였는데

이런 이야기입니다.

아무튼 동남권유통단지 한복판

초창기에 자리 잡았던 송파푸르지오시티

법원이 보이는 공원 바로 맞은편

사거리 코너를 돌면 바로 양꼬치가 맞이합니다.

항방이 무슨 의미일까 궁금하지만

양육관에서 바로 양고기 식당을 알게 하는

항방양육관 서울 문정점

맛의 각성이라는 것이 재미있는 것은

옛날에 양꼬치 먹으러 가는 자리는

맛없다고 안 오던 친구가

이제는 여기 맛있다며 이끄는 모습이

역시 사람은 알아야 맛있게 먹는 법입니다.

서울 송파구 문정동 620 송파푸르지오시티 1F

건물 주차장	02 - 443 - 0205	평일 14 : 00 ~ 02 : 00 주말 13 : 00 ~ 02 : 00 매월 첫째 주 일요일 휴무

양꼬치를 즐기러 자주 다니다 보면

일반적이라는 것이 있을 리는 없지만

일반적인 양꼬치 전문점의 모습이 있기도 한데

항방양육관 서울 문정점은 바로 그런 모습입니다.

양꼬치에 어울리는 다양한 술이 있고

뭔가 주변 직장인들이

회식하기에 좋은 분위기라고 생각합니다.

바로 길 건너가 검찰청과 법원이고

근처에 주민들도 많아져서

퇴근 이후에는 사람이 많은 동네임을 알 수 있는 지역

그래서 양꼬치 맛에 각성한 이 친구와는

오히려 사람이 적은 시간대를 찾아서

맛을 즐기게 되었는데

그래야 고기도 요리도 맛이 더 좋더라는

관심도의 차이를 알았다는 이유 때문

아무튼 다양한 부위가 준비되어 있고

요리도 다양하게 갖춰져 있어서

술자리로도 좋은 양꼬치 전문점

기본 3찬

그리고 상태가 균일하게 불이 잘 오른 숯

숯불이 나올 때 따뜻하기만 한 것이 아닌 느낌에

겨울이 갔구나 생각이 들었다는 친구

양꼬치를 먹자고 조른 자에게 선택권을 주니

양꼬치와 양갈비살꼬치를 선택

서비스로 중국식 계란탕을 주시는데

양도 많고 맛도 좋습니다.

배고파 죽겠다는 친구를 알맞게 제압

양꼬치 친구가 칭따오 맥주인지

칭따오 맥주 친구가 양꼬치인가는 모르겠지만

둘이는 아주 절친이라

이 자리에 빠지질 않습니다.

양꼬치를 먹은 뒤로

집에서도 칭따오 맥주를 마시게 되었다는 친구

많이 마셔도 되는 날은 공부가주가 딱 좋습니다.

양꼬치 익을 때까지

칭따오의 맛동무가 되어 주라

서비스 안주를 주시는데 중식 명칭도 있겠지만 전입니다.

그렇게 양꼬치가 맛있게 익어가는 동안

맥주와 전을 먹으면서

자연스럽게 피어오르는 연기를 보며

양꼬치 익는 상태를 확인하고 있습니다.

요새도 가끔 있기는 하지만

양꼬치 초창기 시절에는

직접 돌려가면서 구워야 했었는데

이런 자동화는 정말 좋습니다.

어차피 더 시킬 것이 당연해서

미리 주문한 탕수육이 나왔습니다.

넓적한 중국식 찹쌀 탕수육 꿔바로우

찍먹파인 친구는 아쉬워하지만 이건 원래 그런 것

아주 맛있습니다.

양꼬치가 마저 익기도 전에

칭따오 맥주를 간단히 비워버리는 안주

초창기 시절 이거 다 익은 거냐?

계속 물었었던 이 친구는

이제는 알아서 위치 조절까지 하는

전문가가 되어 있습니다.

뭔가 살짝 타는 부위가 보이면

아주 맛있게 잘 익은 것

누가 봐도 잘 익은 양꼬치

양꼬치 맛을 알면

가끔씩 먹고 싶어지는 요리 중 하나에

당당히 들어가게 되는 마성의 맛

차례차례로 구워서 드시면

맛의 차이를 느끼는 재미가 있지만

그 차이를 아는 정도라면

그냥 반반씩 구워서 맛있게 먹게 됩니다.

문정동 양꼬치 맛있는 곳에서

칭따오 맥주 함께 즐기고 싶으실 때

항방양육관 서울 문정점은

믿고 드셔도 되는 맛있는 양꼬치 전문점