환절기에 식곤증이 생기고
피로감이 쉽게 드는 이유는
겨울에 움츠러 있던 몸이
봄이 되고 활발하게 움직이려
에너지를 많이 소비하기 때문이라고 합니다.
그래서 식사도 잘 하고
비타민이나 홍삼과 같은
건강보조식품도 잘 챙겨 먹어야 하는 이유
기력 떨어진다고
마곡역 고기집에서
맛있는 고기 충전하자는 친구
마침 근처에 일도 있고 해서
마곡역 3번 출구로 나섭니다.
마곡역 3번 출구로 나서면
11시 방향으로
건물 사이에 공원처럼 되어 있는데
목적지인 마곡 삼겹살 맛집인
탐라팩토리 마곡발산점으로
향하는 경로이기도 하고
봄철 나들이 장소로 좋은
서울식물원 향하는 길이기도 합니다.
직장인들 따뜻한
봄볕 쬐면서 커피 한 잔
마시기도 좋은
이런 길이 많으면 좋은 것
그렇게 길이 끝나는 지점
왼쪽으로 길을 따라서
계속 직진을 하면
마곡나루역과 서울식물원
LG아트센터 서울로 향하게 됩니다.
왼쪽으로 꺾으면
바로 나오는 사거리에 붙은
마곡 이너매스 1층에
목적지인 탐라팩토리 마곡발산점이 위치합니다.
마곡역 역세권이기도 하고
근처에 LG사이언스파크 마곡이나
서울식물원 찾은
나들이객도 많이 찾는 지역이라
퇴근 시간이 지나면
엄청 북적거리는 지역
그래서 마곡 삼겹살 맛집 방문을
18시 이후에 하신다면
네이버 예약하시는 것이 좋습니다.
서울 강서구 마곡동 771-4
마곡 이매너스 104호, 131호
주차 가능 | 0507-1481-9959 | 토/일 12:00 ~ 24:00 월-금 15:00 ~ 24:00 |
아직 퇴근까지는
시간이 좀 남은 시간대였는데
벌써 자리를 잡고
본격적인 식사나 술자리를
즐기는 팀들이
자리를 빠르게 채우고 있었습니다.
탐라는 아시다시피 제주도
제주의 초목과 햇살 아래서
잘 키워낸 '제주돼지' 암퇘지를
360시간 교차 숙성시켜
맛있게 제공하는 마곡역 고기집
기력 보충 요청 당사자인
친구의 선택은 특목살이었습니다.
주문을 하면 바로 반찬이 준비됩니다.
이제 명이나물은
상추와 맞먹는 고기 파트너가 아닐까 합니다.
깻잎과 무, 마늘
쌈장과 소금도 제공이 됩니다.
숯불이 딱 알맞게 고운 상태인데
이 숯불은 굽는 용도라기보다는
잘 구운 고기의 표면을
좀 더 익혀주는 정도의 역할과
멜젓을 따뜻하게 만드는 용도의 참숯
탐라팩토리 마곡발산점이
편하게 고기를 먹었으면 하는
손님들에게 좋은 마곡역 고기집인 것은
고기 주문을 하면
입구 옆 테이블에서
직원분들이 숙련된 솜씨로
딱 알맞게 화라락 구워서
불판째로 내어주기 때문입니다.
익어가는 고기를 보는
멍타임을 즐길 수는 없지만
허기진 손님들은
빠르게 식사를 즐길 수 있어 좋습니다.
찌개가 기본으로 제공이 되어
맛있어 보이면
공기밥도 바로 하나 시켜서
비벼 드시면 되겠습니다.
된장찌개의 경우
고기의 맛을 더 올려주는
역할이 기본이긴 하지만
이렇게 두부와 팽이버섯이
듬뿍 들어간 것을 보면
밥에 비벼 먹으면 맛있겠다
시뮬레이션이 바로 되기 때문에
밥을 주문하게 되는 것
먹기 좋게 익혀 나와서
바로 드시면 됩니다.
질병에도 강하고
지방질이 40% 정도 낮고
단백질은 3배가량 높고
미네랄이 매우 풍부하다는 제주지육
특목살인 이유는
껍데기와 고소한 지방
살코기가 연결이 되어서
자르는 방향에 따라
다양한 맛과 식감을 즐길 수 있기 때문
쫀득한 껍질과 고소한 지방
그리고 육즙 가득한 살코기의 조화가
매우 훌륭해서 좋습니다.
따뜻한 멜젓에
고기 딱 찍어 먹으면
마곡역 고기집을 찾아
맛있는 고기로 단백질 보충을 하는
이유를 바로 알 수 있습니다.
고기를 먹을 때
시원한 냉면을
꼭 같이 먹어줘야 하는 친구
한겨울에도 물냉면을 먹는 친구
그래서 이 친구를 만나면
고기에 집중해야지 싶다가도
항상 비빔냉면을
따라서 주문하게 됩니다.
면발도 좋고
양념이 맛있어서
냉면만 먹어도 맛있게 드실 수 있는데
고기에 말아서 드시면
더 맛있게 즐기실 수 있습니다.
제주도와 울릉도의 조합
마곡역 고기집을 찾는
가장 최상의 조합이 아닐까 싶습니다.
그런데 명이나물 소비량이
엄청 많아지게 되어서
예전에는 울릉도 명물이었던 명이나물이
지금은 내륙에서도
수익성 높은 재배 작물이라고 합니다.
제주돼지 좋아해서
마곡 삼겹살 맛집 찾으셨다면
시작은 특목살로 하시는 것 추천드립니다.
특목살에서 이런 다양한 맛을
다채롭게 즐길 수 있어 좋습니다.
고기는 당일 손질, 당일 판매에
맛과 식감이 다 다른
다선 부위가 제공되어 있어서
고민되시면 그냥
탐라한판 주문하시면 될 듯
사무실에서는
뭐만 먹으면 졸린 것이
확실히 봄이 된 것 같다는 친구
그런데 이상한 거는
맛있는 고기에 시원한 맥주 마신 다음에
귀가하는 길에는
사무실처럼 졸리지는 않다는 것입니다.
그런 걸 보면
마곡역 고기집을 찾아
맛있는 고기를 먹는 것만으로도
스트레스 해소가 되는 것인가 싶습니다.
명이나물이나 간장깻잎과도
아주 잘 어울리는 고기
식감이 다양해서
먹는 부위에 따라서
같은 쌈을 만들어도
맛이 다 다르게 느껴지는 재미가 있습니다.
봄이 되면 아이들과
바람 쐬고 꽃 구경하러도
많이 찾는 서울식물원
서울식물원 습지원까지
1.5km나 되기 때문에
나들이 즐기면 에너지 소비 클 거라
미리 예약하시고
맛있는 제주돼지로
소비 에너지 충전하시면 좋습니다.
운동을 열심히 하는 분들은
단백질 보충제도 먹고
영양제도 먹고 해서
필요한 에너지원 채우게 되는데
운동도 안 하고
딱히 먹는 건강보조식품도 없다면
제주돼지 맛있는 마곡역 고기집을 찾아
맛있는 식사로 채우시고
나른한 봄 잘 이겨내면 되겠습니다.
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