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우리가 보통 어느 동네를 가서 뭔가를 함께 먹게 되는 경우A동네니까 꼭 A동네에서 먹기보다는 가까운 B, C 지역이좀 더 동네 분위기도 좋고 맛도 좋거나 비슷하다면 그곳으로 향하게 됩니다.인덕원 동편마을의 경우 인덕원의 북적거림에서 벗어나서 식사를 즐기기 좋은 그런 지역입니다...

전국 먹거리 ∞/경기 먹거리 2015. 4. 30. 02:20

대천항 봄의 뙤약볕 아래서 촬영을 하고 나니 목뒤도 다 타고 귀까지도 타고 저녁을 든든하게 먹어서 탄것을 보상받자는 의지로 향한 대천항수산시장 원래 수산시장은 언제나 정답인 선택이지만 많은 곳 중에서 어딜 선택하느냐 그것은 상차림이 완성되기 전까지는 알 수 없는 문제인가..

전국 먹거리 ∞/충청 먹거리 2015. 4. 28. 13:54

예전에 양꼬치를 향이 안 맞아서 못 먹는다는 친구가 있었습니다. 아마도 처음으로 맛을 봤던 양꼬치 식당이 농담조로 이야기 하는 이란 형 스멜 제어에 실패를 해서 내놓았던 듯 싶은데 맛있는 양꼬치구이집은 그 향 느껴지지 않게 맛있게 해서 내놓기 때문에 양꼬치의 경우 정말 맛있..

전국 먹거리 ∞/서울 먹거리 2015. 4. 23. 22:19

가끔씩 포식이 하고 싶어질 때가 있습니다. 그게 고기라면 더 좋을 때도 있습니다. 물론 고기만으로 포식을 하려면 가격이 만만치 않기 때문에 이런 저런 같이 나오는 메뉴가 푸짐한 식당을 찾게 되곤 합니다. 바로 그런 포식하기 좋은 그리고 메뉴 구성이 알찬 고기집 손문 345 천호점 천..

전국 먹거리 ∞/서울 먹거리 2015. 4. 23. 21:45

양꼬치엔 칭타오 양꼬치 즐겨 드시는 분들이라면 원래 선호하는 공식입니다. 제 경우 평상시 칭타오를 즐겨 먹는 편은 아닌데 이상하게 양꼬치 먹으러 가면 양꼬치 주문하기도 전에 칭타오 한병 주문해놓고 메뉴판을 보게 됩니다. 중요한 점은 칭타오 맥주가 맛있으려면 역시 양꼬치가 ..

전국 먹거리 ∞/서울 먹거리 2015. 4. 22. 23:27

칼국수는 제철이랄 것이 없이 이제는 일반화 된 메뉴이지만 옛날 생각하면 제부도에 칼국수나 먹으러 갈까? 라고 할만큼 뭔가 칼국수 하면 서해의 어딘가에 가서 먹어야 제맛이라고 느낄 때가 있었습니다. 형편 없어진 제부도를 떠나 대부도 칼국수가 엄청나게 양도 많고 맛도 좋다며 대..

전국 먹거리 ∞/경기 먹거리 2015. 4. 22. 18:05

원래 시작은 맛있는 한우에서부터 그리고 진천의 흑미를 이용한 요리를 만들어 보려 2년여 신메뉴 개발 이 정도 스토리의 뿌리 만으로도 진천육면이 어떤 맛을 향해 달려온 것인지 알 수 있습니다. 한우집 사장님이라 육수 제대로 낼 줄 알고 흑미로 면을 만들기 어렵다지만 2년여 개발을..

전국 먹거리 ∞/경기 먹거리 2015. 4. 17. 13:33

"아 뭐 먹지? 짬뽕이나 먹을까?" 일주일이면 이런 생각을 두세번은 하는 모양입니다. 얼큰한 국물에 푸짐한 해물 그리고 공기밥까지 더해지면 포식까지 갈 수 있는 짬뽕 자주 들어갔다가 자리가 없어 허기에 기다림은 없기 때문에 다른 곳으로 가서 못 먹어봤던 홍굴이 해물짬뽕 아예 늦..

전국 먹거리 ∞/경기 먹거리 2015. 4. 17. 00:30

펍이라고 하면 외국 여행 나갔을 때 보통 이 동네 사람들은 어떤 데들 모여서 맥주 한잔 즐기나 궁금해서 들려본 적이 많습니다. 어떤 나라는 저렴하고 다양한 안주가 있어서 입을 즐겁게 해주기도 했고 영국, 호주, 뉴질랜드는 역시 피쉬 앤 칩 그런 면에서 보면 다양한 메뉴를 갖춘 우리..

전국 먹거리 ∞/경기 먹거리 2015. 4. 16. 13:54

치맥하면 여기, 어묵탕은 여기가 끝내주지~, 순대국은 여기가 제일 맛있지. 이렇게 주로 활동하는 지역을 중심으로 보통 어떤 메뉴를 떠올렸을 때 대표해서 찾게 되는 맛집이 하나 둘씩은 보통 다 있습니다. 그런데 만약 소주나 막걸리 안주가 끝내주는 곳을 찾으려 할 때 이번에 백고동..

전국 먹거리 ∞/서울 먹거리 2015. 4. 15. 20:33